พ่อแม่ที่ทำงานต้องพึ่งพาเพื่อนและครอบครัวเพื่อช่วยดูแลและเลี้ยงดูลูก ๆ ของพวกเขาเนื่องจากครอบครัวต่างดิ้นรนเพื่อหารายได้ แต่ช่วงเวลาที่เป็นประโยชน์เหล่านี้คือการส่งลูกของคุณไปสู่โรคอ้วนหรือไม่? นักวิจัยคนหนึ่งกล่าวว่าเป็นไปได้
การศึกษาใหม่โดย Guadalupe X. อายาลา นักวิจัยด้านสาธารณสุขที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐซานดิเอโก เปิดเผยว่าเด็กที่รับประทานอาหารที่บ้านญาติพี่น้อง เพื่อนบ้าน หรือเพื่อนฝูงอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งมีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นโรคอ้วน ผลการวิจัยได้รับการตีพิมพ์ในวารสาร Obesity ซึ่งเป็นวารสารวิจัย เด็กประมาณหนึ่งในสามคนเป็นโรคอ้วน ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา
Ayala กล่าวว่าการรับประทานอาหารในร้านอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งยังเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอ้วนในเด็กและผู้ปกครองด้วย
การศึกษาซึ่งศึกษาเด็กในชั้นอนุบาลถึงชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2 ใน 13 ทางใต้ของรัฐแคลิฟอร์เนีย โรงเรียนประถมศึกษาพบว่าเด็กลาตินอาจมีความเสี่ยงมากที่สุดเพราะเน้นครอบครัวเป็นหลัก ธรรมชาติ. “ชาวละตินดูเหมือนจะพึ่งพาเพื่อนและครอบครัวสำหรับการสนับสนุนและการดูแลเด็กมากกว่าวัฒนธรรมอื่นๆ” Ayala กล่าว
คุณทำอะไรได้บ้าง?
Ayala กล่าวว่าพ่อแม่ต้องเปิดเผยและซื่อสัตย์กับเพื่อนและครอบครัวที่ช่วยดูแลเด็ก ๆ ในสิ่งที่พวกเขาต้องการให้ลูกกิน “ส่งเสริมให้ผู้ดูแลเสริมสร้างกฎเกณฑ์ด้านอาหารที่บ้านและเพื่อเจรจาว่าจะมีอาหารอะไรบ้างสำหรับบุตรหลานของคุณ” Ayala กล่าว
แต่บางครั้งนั่นก็ไม่เพียงพอ คุณยังสามารถเสนอให้ความช่วยเหลือผู้ช่วยได้โดยการจัดหาอาหารและเครื่องดื่มในขณะที่ลูกของคุณเลิกกัน เลือกผลไม้สด ผัก และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
เป็นสิ่งสำคัญที่เด็ก ๆ จะต้องกินผักและผลไม้สดเพื่อพัฒนานิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพของเด็กๆ และหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่จะเป็นโรคอ้วน การศึกษาโดย Produce for Kids (PFK) เปิดเผยว่ามีเด็กเพียง 18 เปอร์เซ็นต์ในสหรัฐอเมริกาเท่านั้นที่กินผักและผลไม้สามอย่างต่อวัน จากการศึกษาพบว่าร้อยละสามสิบแปดกินสองครั้ง ส่วนที่เหลืออีก 43 เปอร์เซ็นต์เป็นหนึ่งหน่วยบริโภคหรือน้อยกว่านั้นในแต่ละวัน
“การบริโภคผักและผลไม้ที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยให้เด็ก ๆ มีน้ำหนักตัวที่แข็งแรงและปรับปรุงโดยรวมของพวกเขาได้ สุขภาพ” Dr. Keith-Thomas Ayoob นักโภชนาการเด็กและรองศาสตราจารย์ Albert Einstein College of กล่าว ยา.
อาหารอะไร?
รับประทานผลไม้และผักที่รับประทานได้ง่าย เช่น เบบี้แครอท กล้วย และองุ่น หั่นสับปะรดเป็นชิ้นๆ และผลเบอร์รี่ทั้งลูกก็เป็นของว่างแสนอร่อยเช่นกัน การทำดิปที่ง่ายและดีต่อสุขภาพก็สามารถทำได้จากโยเกิร์ตเช่นกัน ใช้อินเทอร์เน็ตเพื่อประโยชน์ของคุณเพื่อค้นหาสูตรอาหารสำหรับเด็กที่ดีต่อสุขภาพ
อ่านเพิ่มเติม:
- โรคอ้วนในวัยเด็กทำให้อายุขัยสั้นลง
- ทารก วัยเตาะแตะ และการออกกำลังกาย
- อาหารการตั้งครรภ์ไม่ดี อาจทำให้เด็กอ้วนได้
