ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่ช่วงนี้พวกเรามาทำอาหารยอดเยี่ยมกัน ที่นี่ เรานำสูตรจิ้มผักโขมและอาติโช๊คที่เราโปรดปรานมาม้วนในแผ่นลาซานญ่าแล้วปิดด้วยมะเขือเทศย่างไฟ เป็นสิ่งที่ดีที่สุดเลยทีเดียว
คุณเคยทำลาซานญ่าหรือไม่? ชอบลาซานญ่าที่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วซ้ำแล้วซ้ำอีกหรือไม่? น่าเบื่อ!!! ชุดลาซานญ่าเหล่านี้สนุกกว่ามากและ – สวัสดี! — ได้ปันส่วนไปแล้ว ไม่ต้องกลัวว่าสไลซ์จะไม่เท่ากัน มีคนบ่นว่า ต้องการชิ้นมุมหรือส่วนผสมทั้งหมดตกจากไม้พายก่อนที่คุณจะได้มันจากจานอบไปยัง จาน.
NS 
ไม่รู้ทำไม แต่ช่วงนี้เราทุบจานด้วยกัน ที่นี่ เรานำสูตรจิ้มผักโขมและอาติโช๊คที่เราโปรดปรานมาม้วนในแผ่นลาซานญ่าแล้วปิดด้วยมะเขือเทศย่างไฟ เป็นสิ่งที่ดีที่สุดเลยทีเดียว ไม่เชื่อเรา? ลองด้วยตัวคุณเอง
NS 
วัตถุดิบ:
-
NS
- ใบผักโขมสับ 4 ถ้วย (สดไม่แช่แข็ง)
- หัวใจอาติโช๊คสับ 1 ถ้วย
- หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1 หัว
- ครีมชีส 1/2 ถ้วย
- มะเขือเทศหั่นเต๋า 1 กระป๋อง
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ บวกเพิ่มสำหรับฝนตกปรอยๆ
- พาร์เมซานชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- ลาซานญ่าแผ่น 6 แผ่น ปรุงสุก al dente
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์
- ต้มเส้นลาซานญ่าในน้ำเค็มจนเป็นอัลเดนเต้
- กรองแผ่นลาซานญ่าและวางบนพื้นที่ทำงานขนาดใหญ่
- ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่พร้อมกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ปรุงหัวหอมจนสุกใส
- ใส่หัวใจของผักโขมและอาติโช๊คลงไป แล้วปรุงจนใบผักโขมหดตัวและอ่อนตัว
- เพิ่มเครื่องเทศและโยนผักโขมอาติโช๊คผสมเข้าด้วยกัน
- กรองของเหลวส่วนเกินออก จากนั้นใส่ครีมชีสลงไปผัดจนละลายในส่วนผสมของผักโขม
- นำส่วนผสมของผักโขมไปวางบนแผ่นลาซานญ่าแล้วเกลี่ยส่วนผสมหนึ่งช้อนใหญ่ตามแผ่นลาซานญ่าแต่ละแผ่น
- เคลือบจานอบขนาด 9 x 9 นิ้วด้วยน้ำมันมะกอกบาง ๆ
- ม้วนแผ่นลาซานญ่าแต่ละแผ่นเป็นมัดแล้วมัดเป็นแถวในถาดอบ
- โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและพาร์เมซานชีสโรยหน้าแต่ละแถว
- ปิดห่อลาซานญ่าด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบเป็นเวลา 30 นาที
- นำฟอยล์ออกแล้วย่างด้านบนของจานต่ออีก 10 นาทีหรือจนชีสเป็นสีน้ำตาล ฟองสบู่ และละลาย
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
t หากคุณชอบสูตรนี้ โปรดไปที่ Yumology.com สำหรับอาหารครอบครัวแสนสนุกอีกมากมาย Yumology ยังเปิดอยู่ Facebook, ทวิตเตอร์, Pinterest, อินสตาแกรม และ ทัมเบลอร์ ดังนั้นอย่าลืมกดถูกใจเพจของเราและทำให้ชีวิตของคุณอร่อยขึ้นอีกนิด
ขอบคุณ Yummies!
