แซงเกรีย เป็นหนึ่งในค็อกเทลฤดูร้อนที่เราโปรดปราน ด้วยรสชาติที่หวานสดชื่นและถูกแทงที่ดูเหมือนจะโดนจุดเสมอ และด้วยรายการส่วนผสมง่ายๆ ที่ประกอบด้วยไวน์ สุรารสจัด และผลไม้ อะไรที่ไม่ควรพลาด เราสามารถ (และอาจจะ) ใช้เวลาช่วงฤดูร้อนทั้งหมดเพื่อลองใช้ชุดค่าผสมต่างๆ เพื่อทดสอบ เริ่มต้นด้วยเวอร์ชันเบอร์รี่-ซิตรัสที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ มาร์ธา สจ๊วร์ต. ไม่ว่าคุณจะต้องการเปลี่ยนชั่วโมงแห่งความสุขหรือต้องการเครื่องดื่มแบบบรันช์ ให้เพิ่มสูตรสดชื่นนี้ลงใน เมนูค็อกเทลของคุณ ก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์จะสิ้นสุดลง
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ในค็อกเทลชุดใหญ่ที่เตรียมปิกนิกนี้ สตรอว์เบอร์รี่และผลไม้ตระกูลส้ม ปรุงด้วยน้ำตาล เหล้าส้ม และวอดก้าหรือเตกีลา จากนั้นปิดท้ายด้วยไวน์แดงและโซดาไฟสำหรับแซงเกรียแบบพิเศษ เสิร์ฟชุดสุดสัปดาห์นี้ด้วยสูตรของเราที่ลิงค์ในประวัติ!👆🏼
โพสต์ที่แชร์โดย มาร์ธา สจ๊วร์ต (@marthastewart) on
“ในค็อกเทลชุดใหญ่ที่พร้อมสำหรับปิกนิกนี้ สตรอเบอร์รี่และซิตรัส ถูกบดด้วยน้ำตาล เหล้าส้ม และวอดก้าหรือเตกีลา จากนั้นปิดท้ายด้วยไวน์แดงและโซดา
แซงเกรีย. เสิร์ฟชุดสุดสัปดาห์นี้ด้วยสูตรอาหารของเราที่ลิงก์ในประวัติ!👆🏼” โพสต์มีคำบรรยายในการทำเช่นนี้ เริ่มจากผลไม้ที่คุณต้องการ: ส้มโอขนาดเล็กหนึ่งผล (หรือหนึ่งถ้วย) หั่นเป็นลูกเต๋าและหั่นบาง ๆ มะนาวหนึ่งลูก (หรือ 1/4 ถ้วย) หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และสตรอเบอรี่ที่ปอกเปลือกและผ่าครึ่งสองถ้วย (หั่นเป็นชิ้นถ้ามีขนาดใหญ่) ยังใส่น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ สำหรับเหล้า คุณต้องใช้วอดก้า 1/2 ถ้วยหรือเตกีลา Blanco, Cointreau 1/4 ถ้วยหรือเหล้าส้มอื่นๆ และไวน์แดงแห้งแช่เย็นหนึ่งขวด (750 มิลลิลิตร) คุณยังสามารถใช้ผลไม้แช่แข็งและโซดาไฟเพิ่มเติมเพื่อตกแต่งได้หากต้องการ
ในการทำ ให้ผสมส่วนผสมผลไม้สดทั้งหมดกับน้ำตาล วอดก้า (หรือเตกีลา) และ Cointreau ปิดส่วนผสมแล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อยสี่ชั่วโมงถึงหนึ่งวัน ในขณะที่ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลง ให้โยนเป็นครั้งคราว
หากต้องการเสิร์ฟ ให้เติมผลไม้สดครึ่งแก้วก่อน จากนั้นใส่ผลไม้แช่อิ่ม เติมผลไม้ด้วยไวน์และโซดาหากต้องการ (สุจริต Sangria นี้ราดด้วยฟองของ seltzer ฟังดู ah-mazing.) รับ ครบสูตร.
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบของเรา สรุปค็อกเทลฤดูร้อน ด้านล่าง:
