วันหยุดโฮลเกรนขนมปังอบเชยอบเชย – SheKnows

กลิ่นหอมอันน่าหลงใหลของอบเชยและน้ำตาลทรายแดงที่อบด้วยความรักจากธัญพืชเต็มเมล็ด มังสวิรัติ ขนมปังเป็นวิธีที่อร่อยในการปลุกแขกในวันหยุดของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปฏิทินจุติ Super Mario นี้เป็นสิ่งที่ต้องมีสำหรับนักเล่นเกมวิดีโอของคุณและเฉพาะใน Amazon

อบขนมปังพิเศษสองสามก้อนแล้วแจกเป็นของขวัญวันหยุดมังสวิรัติ แม้แต่คนที่คุณรักที่ไม่ใช่มังสวิรัติก็ยังประทับใจกับสูตรอาหารมังสวิรัติสำหรับวันหยุดนี้ เสิร์ฟขนมปังเป็นอาหารเช้ามังสวิรัติหรือปิ้งเพื่อเปลี่ยนจากขนมปังแซนวิชมังสวิรัติแบบปกติ

วันหยุดโฮลเกรนอบเชยขนมปังหมุนวน

ทำได้ 2 ก้อน

วัตถุดิบ:

• ยีสต์แห้งที่ใช้งาน 2 ซอง

• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

• น้ำอุ่น 1 แก้ว

• บัตเตอร์มิลค์มังสวิรัติ 1-1/4 ถ้วย

• แป้งโฮลวีตขาว 5 ถึง 6 ชิ้น บวกเพิ่มสำหรับการนวด

• เกลือ 2 ช้อนชา

• น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น 3/4 ถ้วย

• ผิวเลม่อน 1 ลูก

• อบเชยป่น 1-1/2 ช้อนโต๊ะ

• ลูกเกดแห้งหรือลูกเกด 1-1 / 2 ถ้วย

ทิศทาง:

1. ใส่ยีสต์ น้ำตาล และน้ำลงในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งพื้นซึ่งติดตั้งกับใบพัด ผัดและปล่อยให้ส่วนผสมตั้งตัวจนเป็นฟองประมาณ 10 นาที
2. เพิ่มนมแป้ง 3 ถ้วยและเกลือ ผสมด้วยไฟต่ำจนเข้ากัน แทนที่สิ่งที่แนบมากับใบพัดด้วยขอเกี่ยวแป้ง
click fraud protection
3. เพิ่มแป้งอีก 2 ถ้วยแล้วผสมจนแป้งขึ้นและดึงออกจากชาม เพิ่มแป้งมากขึ้นถ้าแป้งดูเหนียว ด้วยเครื่องผสมที่ความเร็วปานกลางถึงสูง นวดแป้งด้วยตะขอเกี่ยวแป้งเป็นเวลา 8 นาทีหรือจนแป้งเนียนและยืดหยุ่น
4. เทแป้งลงบนพื้นผิวที่ฟูเบา ๆ แล้วปั้นเป็นก้อนกลม เทน้ำมันลงในชามขนาดใหญ่แล้วใส่แป้งลงในชาม คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่สะอาดและชื้นเล็กน้อย แล้วพักไว้ 1 ชั่วโมงหรือจนขึ้นเป็นสองเท่า
5. ผสมน้ำตาลทรายแดง ผิวเลมอน อบเชย และลูกเกดหรือลูกเกดลงในชามขนาดเล็ก พักไว้
6. ชกแป้งลงเบา ๆ แล้ววางบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้เล็กน้อย แบ่งครึ่งแล้วปั้นเป็นสองลูก
7. ม้วนแป้งโดแต่ละก้อนเป็นสี่เหลี่ยมแบน แต่ละชิ้นมีขนาดประมาณ 8×16 นิ้ว โรยสี่เหลี่ยมแต่ละอันด้วยส่วนผสมน้ำตาลทรายแดงอย่างทั่วถึง ใช้นิ้วกดส่วนผสมลงในแป้งเบา ๆ โดยเว้นขอบ 1 นิ้วไว้รอบขอบทั้งหมด
8. เริ่มต้นที่ปลายด้านสั้นของแต่ละรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ม้วนแป้งให้เป็นท่อนซุงแล้วบีบปลายให้แน่น วางแต่ละอันลงในกระทะก้อนขนาด 8-1 / 2 × 4 นิ้วที่ทาด้วยไขมันเล็กน้อย
9. คลุมด้วยผ้าเช็ดครัวผืนใหญ่ชุบน้ำหมาดๆ แล้วพักไว้ 1 ชั่วโมงหรือจนขึ้นเป็นสองเท่า
10. ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
11. อบขนมปังเป็นเวลา 40 นาทีหรือจนกว่าก้อนจะกลวงเมื่อเคาะที่ด้านล่าง ปล่อยให้เย็นบนตะแกรงอย่างน้อย 30 นาทีก่อนหั่น

สูตรอาหารมังสวิรัติเพิ่มเติม

แอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์อุ่นๆ
อบผักรากเมเปิ้ลอบเชย
แครนเบอร์รี่สลอว์

ทิ้งข้อความไว้