ไวท์ช็อกโกแลตชิปและคุกกี้ทาร์ตเชอร์รี่บาร์เป็นอาหารวันหยุดที่ง่าย – SheKnows

แค่ชุดเดียวเท่านั้น คุณก็อบเสร็จแล้ว คุณจึงสามารถเริ่มต้นในส่วนการกินได้

การอบที่ไม่ยุ่งยากและช็อคโกแลตมากมาย ช่างเป็นการผสมผสานที่ยอดเยี่ยม ฉันชอบที่คุกกี้แท่งเหล่านี้มีความนุ่มตรงกลางเป็นพิเศษ และถ้าคุณเป็นหนึ่งในผู้โชคดีที่ได้ชิ้นจากขอบกระทะ รับรองว่าจะต้องชอบเนยกรุบกรอบกรุบกรอบแน่นอน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ความลับของคุกกี้ช็อกโกแลตชิปของ Ina Garten คือวิธีการอบที่ไม่เหมือนใคร

ฉันชอบใช้ถาดอบที่เล็กกว่าแผ่นคุกกี้ทั่วไปเล็กน้อย เพื่อให้แท่งขนมอยู่ด้านที่หนาขึ้น

เหล่านี้สามารถปรับแต่งสำหรับวันหยุดหรือโอกาสพิเศษโดยการเพิ่มลูกกวาดสีที่ด้านบน และถ้าคุณอยากได้ความหรูหรา แทนที่จะโรยช็อกโกแลตทับด้านบน ให้ใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงในชามเล็กๆ ที่ให้บริการแต่ละอันเพื่อจุ่มแท่งคุกกี้ลงไป

สูตรไวท์ช็อกโกแลตชิปและทาร์ตคุกกี้เชอร์รี่บาร์

ผลผลิต 20

เตรียม: 25 นาที | เวลาทำอาหาร: 17 นาที | เวลาที่ไม่ใช้งาน: 1 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 42 นาที

วัตถุดิบ:

• แป้ง 2-1/4 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 1-1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เนยจืด 1 ถ้วยตวง
click fraud protection
• น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
• ไข่ 2 ฟอง
• กลิ่นวนิลา 1-1/2 ช้อนชา
• 2 ถ้วย HERSHEY'S Premier White Chips, ละลาย
• 2 ถ้วย HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Chips, ละลาย
• เชอร์รี่แห้ง 1 ถ้วย
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
2. ใส่เนย น้ำตาล น้ำตาลทรายแดง ไข่ และสารสกัดวานิลลาลงในชามผสมขนาดใหญ่ ครีมจนเบาและฟู
3. ปรับความเร็วมิกเซอร์ให้ต่ำ แล้วค่อยๆ ใส่แป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือลงไป เมื่อส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ให้หมุนเครื่องผสมด้วยความเร็วที่สูงขึ้นจนแป้งขึ้นเป็นก้อน
4. ใช้ไม้พายหรือช้อนขนาดใหญ่ผัดเชอร์รี่แห้งและ HERSHEY’S Premier White Chips
5. เพิ่มสเปรย์ทำอาหารลงในคุกกี้หรือแผ่นอบ (มีขอบ)
6. เพิ่มแป้งคุกกี้ทั้งหมดลงบนแผ่นอบ ใช้ไม้พายยางค่อยๆ เกลี่ยแป้งคุกกี้ให้ทั่วด้านล่างของแผ่นอบ ใช้ไม้พายปาดแป้งที่ขอบของแผ่นคุกกี้เพื่อให้แป้งอยู่ต่ำกว่าขอบเล็กน้อยเล็กน้อยกว่าที่อยู่ตรงกลางกระทะ
7. นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 17 นาที นำกระทะออกจากเตาอบเมื่อแป้งที่อยู่ตรงกลางกระทะยังนิ่มอยู่เล็กน้อย
8. ปล่อยให้กระทะนั่งบนชั้นวางคุกกี้ให้เย็น ควรปรุงต่อไปอีกเล็กน้อยตรงกลางกระทะจากความร้อนที่เหลือ
9. หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้ใช้เครื่องตัดพิซซ่าขนาดใหญ่หรือมีดตัดคุกกี้เป็นแท่ง
10. นำแถบคุกกี้ออกจากกระทะอย่างระมัดระวังและบนชั้นวางให้เย็นยิ่งขึ้น
11. หยดช็อกโกแลตขาวและดำลงบนแถบคุกกี้
12. ปล่อยให้ช็อกโกแลตเซ็ตตัวก่อนเสิร์ฟ (ประมาณ 1 ชั่วโมง)

โพสต์นี้มาถึงคุณโดย HERSHEY'S

สูตรไวท์ช็อกโกแลตชิปเพิ่มเติม

บลูเบอร์รี่ ข้าวโอ๊ต และคุกกี้ช็อกโกแลตชิปแท่ง
S'mores คุกกี้แซนวิชบาร์
คุกกี้ข้าวโอ๊ตเชอร์รี่เชอร์รี่