วาเลนไทน์คนไหนที่ไม่ชอบความหรูหราของการเสิร์ฟอาหารเช้าบนเตียง? การนำเสนอเป็นเรื่องสำคัญ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าการรับประทานอาหารในห้องส่วนตัวจะน้อยลง เริ่มต้นด้วยการหาถาดเสิร์ฟที่ออกแบบมาสำหรับเตียงนอน ไปที่ร้านดอกไม้เพื่อหาดอกไม้พิเศษมาวางในแจกันที่สง่างาม แกว่งไปที่ร้านขายของชำ จากนั้นนำจานที่ดีที่สุดและภาชนะใส่อาหารของคุณออกมา คำแนะนำของเราทำได้ง่ายๆ แต่จะสร้างความประทับใจให้กับคนที่คุณรัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำอาหารเช้าสุดโรแมนติกสำหรับวันวาเลนไทน์ของคุณ
1
แพนเค้กรูปหัวใจ
วันวาเลนไทน์สุดคลาสสิก! หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับการทำอาหารแต่ชอบแนวคิดของอาหารรูปหัวใจ ให้ซื้อที่ตัดคุกกี้ขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนหัวใจ และใช้มันเพื่อทำขนมปังปิ้งรูปหัวใจวาเลนไทน์ แต่สำหรับผู้ที่เต็มใจจะกล้าเสี่ยง นี่คือสิ่งที่ต้องทำ:
ขนาดให้บริการ: 6-8 แพนเค้ก
วัตถุดิบ:
- 1-1/4 ถึง 1-1 1/2 ถ้วยแป้ง
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
- นม 1-1/2 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามผสมส่วนผสมแห้งแล้วใส่นมและไข่ ผสมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะให้ร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันเล็กน้อย
- เมื่อกระทะร้อนแล้ว ตักแป้งลงไป ทำเป็นกรอบรูปหัวใจ แล้วเติมตรงกลาง (หมายเหตุ: คุณสามารถซื้อแม่พิมพ์รูปหัวใจหรือกระทะ แต่คุณสามารถบรรลุรูปหัวใจได้ด้วย ใส่แป้งบางส่วนลงในถุงซิปล็อค กรีดมุมหนึ่งแล้วเทแป้งลงไป รู.)
- ทอดแพนเค้กด้านหนึ่งจนด้านบนเริ่มเป็นฟอง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วทอดอีกด้าน สำหรับการนำเสนอที่สมบูรณ์แบบ โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง และเสิร์ฟพร้อมกับแยมสตรอว์เบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลจานเล็ก
2
เครปสตรอว์เบอร์รี่และวิปครีม
หากคุณต้องการสร้างความหรูหรามากขึ้น ให้เลือกเครปมากกว่าแพนเค้ก
เสิร์ฟ 2-4
ส่วนผสมสตรอว์เบอร์รี่แต่งหน้า
วัตถุดิบ:
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น 4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะเหล้ารสส้มหรือน้ำส้ม
ทิศทาง:
- ในชามผสมสตรอเบอร์รี่น้ำตาลและเหล้า ปล่อยให้ส่วนผสมยืนเป็นเวลา 15 นาที
- แช่เย็นได้นานถึง 4 ชั่วโมง
เครป
วัตถุดิบ:
- แป้ง 1 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 1-1/4 ถ้วย
- น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน แช่ส่วนผสมในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ถ้าข้นแล้ว ให้เติมนมเพิ่มอีกนิด แป้งควรจะบางมาก)
- อุ่นกระทะขนาด 9 หรือ 10 นิ้วที่การตั้งค่าปานกลาง
- สเปรย์กระทะด้วยน้ำมันพืช ใส่แป้งประมาณ 1/4 ถ้วย แล้วหมุนกระทะไปรอบๆ เพื่อให้แป้งครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด
- หลังจากผ่านไป 45 วินาที ให้พลิกเครปและปล่อยให้มันปรุงต่อไปอีก 15 ถึง 30 วินาที
- ช้อนส่วนผสมสตรอเบอรี่ 1/4 ถ้วยลงตรงกลางของเครปแต่ละชิ้น จากนั้นพับด้านข้างออกเป็นสามส่วน (หรือม้วนเครปหากต้องการ)
- เทส่วนผสมสตรอเบอรี่ลงไป แล้วแต่งหน้าด้วยวิปครีม
3
สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตหรือช็อกโกแลตดิป
ผลไม้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบถ้าความรักของคุณคือการกินเนื้อเบา ๆ โยเกิร์ตรสครีมสตรอว์เบอร์รี่หรือวานิลลาและช็อกโกแลตเข้มข้นสำหรับจุ่มคือสิ่งที่ทำให้เสื่อม - อย่าลืมจุ่มผลไม้ด้วยตัวคุณเองแล้วป้อนให้คนรักของคุณ
ผลไม้
- กล้วยสไลซ์
- แอปเปิ้ลสไลซ์
- สตรอว์เบอร์รี่หั่นเต๋า
- แตงหั่นเต๋า
ช็อกโกแลตดิป
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- ครีม 1 ถ้วย
- 1 แท่งช็อกโกแลตเข้มหรือกึ่งหวานขนาด 8 ออนซ์หรือช็อกโกแลตชิปขนาด 8 ออนซ์
- 2 ช้อนโต๊ะเหล้าราสเบอร์รี่ (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
- ใส่ครีมลงในภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้ แล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป ตั้งไฟจนครีมร้อนประมาณ 2 นาที หยุดคนให้เข้ากัน 1 นาที
- ตีจนช็อกโกแลตละลาย แล้วใส่เหล้าลงไป อย่าลืมเสิร์ฟช็อกโกแลตและโยเกิร์ตในชามขนาดเล็กที่สวยงามสำหรับจิ้ม และแสดงผลไม้ที่คัดสรรมาในจานที่ถูกใจ
4
ไข่เจียวง่าย
การสร้างที่เรียบง่าย แต่น่าประทับใจ!
เสิร์ฟ 1
วัตถุดิบ:
- ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- นม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยเล็กน้อย
- ปาดเนย
- พริกเขียว แฮมและหัวหอมหั่นเต๋าหั่นเต๋า ชีสขูด หรือท็อปปิ้งตามชอบ (เลือกได้ทั้งหมด)
ทิศทาง:
- ตอกไข่ใส่ชาม ใส่เกลือ พริกไทย และนม แล้วตีด้วยส้อม
- ในกระทะขนาดเล็กละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง
- เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ หลังจาก 1 หรือ 2 นาที ควรตั้งค่าขอบ ปรุงอาหารต่ออีกนาที
- เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม (ถ้าต้องการ) จากนั้นคลายขอบไข่ด้วยไม้พายแล้วพับไข่เจียวลงครึ่งหนึ่ง
- เลื่อนไข่เจียวจากกระทะลงบนจาน เพิ่มชีสขูดเพิ่มเติมที่ด้านบนเพื่อสิ้นสุด ลองใช้ซัลซ่าราดบนไข่เจียวถ้าความรักของคุณมีรสเผ็ดร้อน
- เสิร์ฟพร้อมกาแฟสดร้อนพร้อมครีมและน้ำตาลหรือน้ำผลไม้เล็กน้อย
5
ครัวซองต์และมิโมซ่าเสาวรส
แม้ว่าตัวเลือกนี้จะง่ายที่สุด แต่ก็เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผ่อนคลายและเอาใจคนรักของคุณ
คำแนะนำ:
- ไปที่เบเกอรี่เพื่อหาครัวซองต์สด อุ่นในเตาอบ แล้วเอาแชมเปญฟลุตออก
- เทแชมเปญแช่เย็นลงในแก้วครึ่งแก้ว แล้วเติมน้ำเสาวรสเพื่อเติมส่วนที่เหลือ
- เพิ่มแครนเบอร์รี่เพื่อระบายสี
- ประดับด้วยราสเบอร์รี่บนแท่งค็อกเทลที่วางไว้บนแก้วหรือวงล้อสีส้มที่ขอบแก้ว
- เสิร์ฟครัวซองต์ของคุณด้วยเนยและแยมสตรอว์เบอร์รี่จานเล็กๆ และอย่าลืมดอกไม้อันวิจิตรของคุณ - หรือผักกระเฉดของคุณเอง!
เพิ่มเติมเกี่ยวกับวันวาเลนไทน์
ของหวานวันวาเลนไทน์
5 ไอเดียเดทวันวาเลนไทน์ที่ไม่เหมือนใคร
ทำขนมวันวาเลนไทน์ของคุณเอง