หากคุณกำลังมองหาวิธีที่เจ๋งและสนุกในการทำให้อาหารมีสุขภาพดีและสดใหม่ในฤดูกาลนี้ ให้ลองทำสิ่งนี้ที่ง่าย รวดเร็ว และหอมหวาน สูตรผลไม้.
สลัดสตรอว์เบอร์รี่และบัลซามิก
สลัดสตรอเบอรี่และบัลซามิกสร้างสมดุลระหว่างอาหารคาวและหวาน
- โรยหน้าด้วยหัวหอมแดงหั่นบาง ๆ อัลมอนด์โรย Parmesan หรือเฟต้าชีสสดและสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ
- ราดน้ำส้มสายชูบัลซามิกด้านบนด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย โยนและเพลิดเพลิน
เบอร์รี่แช่แข็งและครีมป๊อป
นี้เป็นที่ชื่นชอบของครอบครัวง่าย
- ผสมโยเกิร์ตวานิลลาหนึ่งถ้วยกับวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยตวงแล้วพับผลเบอร์รี่ฤดูร้อนที่คุณโปรดปรานหนึ่งถ้วย
- เติมแม่พิมพ์ไอติม (หรือถ้วยที่เป็นมิตรกับช่องแช่แข็ง) ด้วยส่วนผสมและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อยสี่ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
โคลนแตงโม
แตงโมเป็นผลไม้ฤดูร้อนที่ฉันชอบที่สุดในบ้านของฉัน รับประทานเองเป็นอาหารว่าง ผสมในสลัดเป็นกับข้าวหรือเสิร์ฟเป็นน้ำเยิ้ม ๆ ที่สดชื่น โคลนแตงโมทำได้ง่ายและเป็นสิ่งที่ทำให้ไขว้เขวที่สมบูรณ์แบบกับอุณหภูมิสูง
- บดน้ำแข็งหนึ่งถ้วยในเครื่องปั่น
- ใส่แตงโมหั่นเต๋าสามถ้วยกับน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 1/2 ถ้วย โซดาขาวหรือวอดก้าลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน
- เทลงในแก้ว โยนฟาง เสิร์ฟและรับประทาน
ง่ายมากและสดชื่นมาก!
องุ่นแช่แข็ง
ชื่อพูดมันทั้งหมด! ในการทำองุ่นแช่แข็ง สิ่งที่คุณต้องมีก็คือองุ่นไร้เมล็ดชนิดที่คุณชอบและใช้เวลาเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพียงแค่ล้างองุ่น เกลี่ยให้ทั่วบนแผ่นคุกกี้ในชั้นเดียวแล้วแช่แข็ง ลองผสมองุ่นเขียวกับองุ่นแดงเป็นอาหารว่างที่มีสีสันมากขึ้น การกัดแต่ละครั้งจะทำให้คุณเย็นลงและตอบสนองความฟันหวานของคุณ อย่าปล่อยให้ละลายเพราะอาจกลายเป็นข้าวต้มได้ องุ่นแช่แข็งเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับครอบครัว แต่จริงๆ แล้วไม่เหมาะสำหรับเด็กเล็ก เนื่องจากอาจทำให้สำลักได้
ซอสซัลซ่ามะม่วง
ซัลซ่าผลไม้เป็นอาหารฤดูร้อนที่หวานและเผ็ดซึ่งมักเป็นที่นิยมสำหรับบาร์บีคิวในสวนหลังบ้านและปาร์ตี้ริมสระน้ำ สูตรอาจแตกต่างกันไป นั่นคือความงามของการทำซัลซ่า แต่กุญแจสำคัญคือการหาสมดุลระหว่างความหวานของมะม่วงและความร้อนจากพริกฮาลาปิโน ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นที่ไหน?
- ปอกและหั่นมะม่วง 1 ผล แล้วผสมกับพริกฮาลาปิโนสับละเอียด 1-2 ช้อนโต๊ะ, 1/4 ถ้วยตวง หอมแดงหั่นเต๋า น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ และใบผักชีสับละเอียด 1/4 ถึง 1/3 ถ้วย
- ปอกแตงกวาขนาดเล็กหนึ่งลูกแล้วผสมกับส่วนผสมของมะม่วง
- ทำความสะอาดและหั่นพริกแดงขนาดกลางหนึ่งอันแล้วผสมกับส่วนผสมของมะม่วง
- แช่เย็นซัลซ่าไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ทานคู่กับแป้งตอร์ติญ่าหรือเสิร์ฟบนไก่ย่างหรือปลาก็เข้ากันได้ดี
อ่านเพิ่มเติม
5 ของว่างที่เหมาะกับหน้าร้อน
5 ของว่างริมสระแสนสนุก
เตรียมบิกินี่ให้พร้อม: ออกกำลังกาย 5 นาที