6 วิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดระเบียบเครื่องเทศของคุณ – SheKnows

ด้วยสูตรอาหารที่น่าลองมากมาย โอกาสที่คุณจะเก็บสะสมได้มากมาย เครื่องเทศ. คุณจะรักษาความสดและหาง่ายเมื่อคุณต้องการได้อย่างไร เราพบวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดเก็บและจัดระเบียบเครื่องเทศของคุณ ก่อนที่พวกเขาจะเข้าควบคุมตู้กับข้าวของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ตู้เย็นของ Costco พื้นที่จัดเก็บ ถังขยะขายถึงวันอาทิตย์

ไม่ว่าคุณจะชอบผัดพริกป่นหรือโหระพาในพาสต้าโฮมเมดของคุณ ซอส สิ่งหนึ่งที่แน่นอน - คุณมีเครื่องเทศในตู้กับข้าวมากกว่าที่คุณยายของคุณเคยมี จินตนาการ แม้ว่าคุณจะทำอาหารไม่บ่อยเท่าที่ต้องการ แต่การมีเครื่องเทศติดตัวจะช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติให้กับอาหารทุกจานที่คุณสร้างสรรค์ สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการจัดเก็บเครื่องเทศ?

เครื่องเทศ 101

การจัดเก็บเครื่องเทศของคุณอย่างเหมาะสมจะช่วยรักษารสชาติและสีได้นานขึ้น ออกซิเจน ความร้อน และแสงเป็นสามสิ่งที่ต้องปกป้องเครื่องเทศของคุณ ต่อไปนี้คือเคล็ดลับบางประการในการจัดเก็บเครื่องเทศของคุณเพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด

• ซื้อเครื่องเทศในปริมาณที่น้อยกว่าแทนที่จะซื้อภาชนะขนาดประหยัดที่ร้านค้าลดราคา ตลาดเฉพาะหลายแห่ง (เช่น Whole Foods) ขายสมุนไพรและเครื่องเทศจำนวนมาก คุณจึงซื้อได้ในปริมาณที่ต้องการเท่านั้น
• พิจารณาซื้อเครื่องเทศทั้งหมดและบดเอง เนื่องจากรสชาติเริ่มเสื่อมลงเมื่อบดแล้ว
• เมื่อเก็บเครื่องเทศไว้บนเคาน์เตอร์หรือในชั้นวางเครื่องเทศแบบติดผนัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องเทศไม่ได้อยู่ในภาชนะใส ซึ่งปล่อยให้แสงมากเกินไป ถ้าคุณชอบที่จะเห็นเครื่องเทศของคุณ ให้พิจารณาเฉพาะกระป๋องที่มีฝาปิดใสเท่านั้น
• ถ้าเป็นไปได้ ให้เก็บเครื่องเทศของคุณให้ห่างจากความร้อน ซึ่งอาจทำให้รสชาติเสื่อมเร็วขึ้น
• เครื่องเทศบางชนิดมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าเครื่องเทศอื่นๆ หากคุณไม่แน่ใจว่าเครื่องเทศยังใช้ได้ดีหรือไม่ ให้ตรวจสอบสีและกลิ่น เครื่องเทศจะไม่ "แย่" จริงๆ แต่สูตรของคุณจะไม่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณใช้เครื่องเทศที่ล้าสมัย

องค์กร

วิธีที่คุณเลือกจัดระเบียบเครื่องเทศนั้นขึ้นอยู่กับคุณ บางคนชอบที่จะซ่อนมันตามตัวอักษรในขณะที่บางคนชอบจัดระเบียบตามประเภท — คิดว่าสมุนไพร, เครื่องเทศประจำชาติ, เกลือหรือพริกไทย. เราพบตัวเลือกการจัดเก็บเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยม ไม่ว่าคุณจะเลือกจัดระเบียบอย่างไร

นี้ ชั้นวางเครื่องเทศหมุนได้ (ลังและบาร์เรล, $40) มีขวดเครื่องเทศ 16 ใบบนขาตั้งพลาสติกสีขาว แม้ว่าจะเป็นสำเนียงที่ยอดเยี่ยมบนเคาน์เตอร์เพราะเครื่องเทศที่ใสสะอาดจะคงอยู่นานกว่าหากเก็บไว้ในตู้กับข้าวของคุณ

สแตนเลสมีรูปลักษณ์คลาสสิกและ ขวดเครื่องเทศ Mastrad พร้อมขาตั้ง (Sur la Table, $30) ดูดีไม่ว่าจะติดผนังหรือบนเคาน์เตอร์ โถเป็นแม่เหล็กและมีหน้าต่างอะครีลิกอยู่ด้านบน คุณจึงมองเห็นได้ง่ายว่ามีอะไรอยู่ข้างใน

NS Linus ชั้นวางเครื่องเทศในลิ้นชัก (The Container Store, $12) ทำจากพลาสติกใสที่ทำความสะอาดง่าย และมีสามชั้นที่ทำมุมเพื่อช่วยให้คุณมองเห็นเครื่องเทศทั้งหมดของคุณได้ง่ายและยังคงไม่เกะกะเคาน์เตอร์ของคุณ

นี้ ชั้นวางเครื่องปรุงแม่เหล็กไร้แรงโน้มถ่วง (SpaceSavers, $50) มาพร้อมกับขวดโหล 12 ใบที่คุณสามารถแขวนได้ทุกแบบที่คุณต้องการ รวมทั้งคว่ำลงด้วย การออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ช่วยประหยัดพื้นที่และดูโฉบเฉี่ยวในห้องครัวของคุณ โถมีการตั้งค่าสำหรับการเขย่าเพียงเล็กน้อยหรือเทพวง

NS ผู้จัดงาน SpiceStack (Problem Solvers, $30) เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดเก็บเครื่องเทศจำนวนมากในพื้นที่ที่มีขนาดกะทัดรัด ลิ้นชักดึงออกแล้วห้อยลงเพื่อแสดงเครื่องเทศในระดับสายตา สามารถเก็บขวดเครื่องเทศขนาดเต็มได้ 18 ขวดหรือขวดขนาดครึ่งขนาด 36 ขวด

นี้ กล่องใส่เครื่องเทศสแตนเลส (Williams Sonoma, $50) มีตู้คอนเทนเนอร์ขนาดเล็กแบบถอดได้ 7 ชิ้นในภาชนะทรงกลมขนาดใหญ่ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการจัดระเบียบเครื่องเทศของคุณตามอาหาร ฝาสองชั้นช่วยให้เครื่องเทศของคุณสดนานขึ้น

ด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อย คุณสามารถทำให้เชื่องเครื่องเทศเหล่านั้นในตู้กับข้าวของคุณ และนำไปใช้งาน

องค์กรครัวเพิ่มเติม

6 ไอเดียจัดครัวให้การทำอาหารง่ายขึ้น
10 ผลิตภัณฑ์จัดระเบียบบ้านที่ชื่นชอบ
แม่ทาส: โซลูชันการจัดเก็บและจัดระเบียบห้องครัว