มีบางอย่างที่ปลอบโยนเกี่ยวกับอาหารตก เต็มไปด้วยรสชาติที่อบอุ่น บ๊องๆ และเครื่องเทศที่เราไม่สามารถต้านทานได้ ถ้าจะมีใครที่เราไว้ใจตอนตกทำอาหารก็เจ้าแม่กวนอิมเอง Ina Garten. มีสูตรอาหารหลากหลายที่เหมาะกับหน้าหนาวอย่างเธอ มูสฟักทอง, แอปเปิ้ลไซเดอร์รสเผ็ด และ เค้กแอปเปิ้ล 'tatin'. เธอเพิ่งเล่าว่าเธอชอบทำร้านที่ซื้อแบบคลาสสิกมาทำที่บ้านอย่างไร ซอสแอปเปิ้ล. หากคุณมีลูกเล็กๆ ที่ชอบทานขนมหรือกำลังวางแผนจะไปเก็บแอปเปิลกันเป็นครอบครัว ลองอ่านสูตรของเธอและเคล็ดลับในการทำเมนูโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบของเธอดูสิ
ในการทำซอสแอปเปิ้ลของ Garten คุณต้องใช้แอปเปิ้ล Granny Smith 3 ปอนด์และแอปเปิ้ลแดงหวาน 3 ปอนด์ที่คุณมี Garten พูดว่า การใช้ส้มและมะนาวไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้แอปเปิ้ลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอีกด้วย ดังนั้นคุณจึงต้องการสิ่งเหล่านั้นเช่นกัน เพื่อให้ได้รสชาติที่หวานและเผ็ดร้อน Garten ได้เพิ่มน้ำตาลทรายแดง อบเชย และออลสไปซ์ลงในส่วนผสมที่อร่อยของเธอ พูดคุยเกี่ยวกับชุดค่าผสมที่ดูดี เธอยังได้แบ่งปันเคล็ดลับพิเศษในการทำให้ซอสแอปเปิ้ลมีสีดอกกุหลาบ เพียงแค่ใส่เปลือกแอปเปิ้ลแดงสองสามอันลงในส่วนผสมแล้วนำออกหลังจากที่แอปเปิ้ลสุกในเตาอบ สูตรนี้จะทำซอสแอปเปิ้ลสองควอร์ตครึ่ง ดังนั้นจึงเหมาะที่จะเสิร์ฟในฤดูใบไม้ร่วงหน้าของคุณ
โดยรวมแล้ว หากคุณรู้สึกอยากเข้าสู่เทศกาล หรือกำลังจะเก็บแอปเปิลเร็วๆ นี้ สูตรซอสแอปเปิ้ลนี้จะเป็นกิจกรรมการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กๆ เรามีความรู้สึกว่าพวกเขาจะสนุกพอๆ กับที่ช่วยคุณทำอาหาร เหมือนกับที่พวกเขาจะกินมัน
ตรวจสอบ Ina Garten's สูตรซอสแอปเปิ้ลโฮมเมด.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
