ไม่ว่าห้องเรียนของบุตรหลานของคุณจะปราศจากถั่วหรือคุณเพียงแค่มองหาการเปลี่ยนแปลง เนยเมล็ดทานตะวันก็เป็นทางเลือกที่อร่อยแทนเนยถั่ว
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Saffron Risotto ของ Ina Garten กับ Parmesan & Pancetta ทำให้มื้อเที่ยงวันหยุดสุดสัปดาห์สมบูรณ์แบบ
หากบุตรของท่านมีอาการแพ้ถั่วลิสงหรือถั่วเปลือกแข็ง หรือใช้ห้องเรียนร่วมกับผู้ที่แพ้เนยเมล็ดทานตะวันหรือเนยจากแสงแดด ก็เป็นตั๋วที่จะยังคงเพลิดเพลินกับครีมทาเนยถั่ว เช่นเดียวกับเนยถั่ว เนยจากแสงแดดเป็นพันธมิตรที่ดีกับเยลลี่หรือน้ำผึ้ง เช่นเดียวกับกล้วย แครอท และมดบนท่อนซุง — แทบทุกที่ที่คุณจะใช้เนยถั่ว
เนยแดดทำเอง
ทำได้ประมาณ 2 ถ้วย
เนยเมล็ดนี้เป็นครีม เข้มข้นและหวานเล็กน้อย เหมาะสำหรับ SB&Js
วัตถุดิบ:
- เมล็ดทานตะวันอบไม่ใส่เกลือ 3 ถ้วย
- 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าว
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
ทิศทาง:
- ใส่เมล็ดทานตะวันลงในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นความเร็วสูงด้วยเครื่องมืองัดแงะ ชีพจรหรือประมวลผลบนอาหารจนกลายเป็นอาหารเมล็ดทานตะวันชั้นดี
- เพิ่มน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มความเร็วให้สูงและประมวลผลหรือผสมโดยใช้การงัดแงะตามต้องการจนส่วนผสมเนียนและเป็นครีม หากเมล็ดทานตะวันติดอยู่ที่ด้านล่างของเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น คุณอาจต้องใช้ช้อนหรือไม้พายปล่อยเมล็ดทานตะวันก่อนที่จะดำเนินการต่อไป เพิ่มน้ำมันเพิ่มเติมตามความจำเป็นเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
- เมื่อซันบัตเตอร์ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการแล้ว ให้เติมน้ำผึ้งและเกลือลงไป ขั้นตอนการรวมกัน โอนเนยแดดไปยังภาชนะที่มีฝาปิดและเก็บไว้ในตู้เย็น
แนวคิดอาหารกลางวันที่โรงเรียนเพิ่มเติม
ทางเลือกปลอดสารก่อภูมิแพ้ที่ดีต่อสุขภาพแทนเนยถั่ว
5 อาหารกลางวันแบบถุงสีน้ำตาลเพื่อสุขภาพที่เด็กๆ จะต้องหลงรัก
เคล็ดลับอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพสำหรับ Back to School