คุณควรกินปลาในขณะตั้งครรภ์หรือไม่? - เธอรู้ว่า

กินปลา. อย่ากินปลา ทุกอย่างอาจดูสับสนเมื่อคุณตั้งครรภ์ และไม่ได้ช่วยให้ผู้หญิงทุกคนที่มีลูกคิดว่าเธอรู้กฎเกณฑ์และเต็มใจที่จะบอกคุณมากกว่า แต่กฎเปลี่ยนไปแล้วใช่ไหม นักวิจัยพบว่าการกินปลาขณะตั้งครรภ์ ซึ่งเป็นปลาที่ถูกต้อง ให้รางวัลที่น่าประทับใจสำหรับทารกของสตรีมีครรภ์ จริงหรือ.

สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแนะนำว่าสตรีที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรควรบริโภคปลาและหอยที่มีปรอทต่ำถึง 12 ออนซ์ต่อสัปดาห์ ซึ่งรวมถึงกุ้ง ปลาแซลมอน ปลาทูน่ากระป๋อง และปลาดุก แต่องค์การอาหารและยากล่าวว่าควรจำกัดการบริโภคปลาทูน่าอัลบาคอร์สีขาวบรรจุกระป๋องให้ไม่เกิน 6 ออนซ์ต่อสัปดาห์ เนื่องจากมีปริมาณปรอทสูงกว่าทูน่าชนิดเบา องค์การอาหารและยายังบอกด้วยว่าควรหลีกเลี่ยงปลาที่มีสารปรอท เช่น ปลานาก ปลาไทล์ฟิช และปลาฉลาม

นั่นค่อนข้างชัดเจนใช่มั้ย? ด้วยกฎเกณฑ์และข้อกำหนดทั้งหมด คุณแม่บางคนก็เลี่ยงการตกปลาแทน แต่นั่นไม่ใช่ปฏิกิริยาที่ดีที่สุด และอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการของลูกคุณ นักวิจัยกล่าว

ประโยชน์เพียบ

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแม้จะมีความสับสนที่หลายคน ไม่ว่าจะตั้งครรภ์หรือไม่ก็ตาม — ประสบกับสิ่งที่ปลาปลอดภัย แต่จริงๆ แล้วเป็นความคิดที่ดีที่จะกรองข้อมูลผ่านข้อมูลและหาทางออก การกินปลาระหว่างตั้งครรภ์มีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารก

อันที่จริง การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้โดย Dr. Emily Oken แห่ง Harvard Medical School เปิดเผยว่าสตรีมีครรภ์ที่กินปลาในระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีลูกทักษะยนต์และการรับรู้ที่ดีขึ้น อันที่จริง ผู้หญิงที่กินปลาประมาณสองออนซ์ต่อวันโดยเฉลี่ยมีลูกที่อายุมากกว่า 25 เปอร์เซ็นต์ มีแนวโน้มว่าเมื่ออายุหกเดือนจะมีคะแนนการพัฒนาสูงกว่าคู่ของพวกเขาที่แม่กินคนสุดท้าย ปลา.

เด็กที่มารดากินปลาในระหว่างตั้งครรภ์มีแนวโน้มที่จะมีทักษะด้านการเคลื่อนไหวและการรับรู้ที่ดีขึ้น ช่องว่างดังกล่าวเพิ่มขึ้นเกือบ 30 เปอร์เซ็นต์เมื่ออายุ 18 เดือน

ทำไมต้องตกปลา?

อะไรคือปลาที่สามารถให้คุณค่าทางโภชนาการได้เช่นนี้? Dr. Ashley Roman, MD, MPH จาก New York University School of Medicine ซึ่งเป็นนักวิจัย สูติแพทย์ และแม่ กล่าวว่ามี “สารอาหารสำคัญ 5 ประการ” ที่พบในปลา ได้แก่ กรดไขมันโอเมก้า 3 แคลเซียม วิตามินดี กรดโฟลิก และ เหล็ก. เธอกล่าวว่าสิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดี แต่สิ่งสำคัญคือปลามีปรอทต่ำ

“ในงานก่อนหน้านี้ในกลุ่มประชากรของสตรีชาวอเมริกัน เราพบว่าการบริโภคปลาก่อนคลอดที่สูงขึ้นมีความสัมพันธ์กัน ด้วยประโยชน์โดยรวมสำหรับการพัฒนาความรู้ความเข้าใจของเด็ก แต่ระดับปรอทที่สูงขึ้นนั้นลดทอนผลประโยชน์นี้” โอเคน กล่าวว่า. “ดังนั้น ผู้หญิงควรกินปลาต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ควรเลือกประเภทปลาที่มีแนวโน้มว่าจะมีปรอทต่ำกว่า”

ปลาอะไร?

คุณจะทราบได้อย่างไรว่าปลาและหอยชนิดใดดีที่สุด? สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกามีไพรเมอร์ในระดับปรอท โดยปลาจะแบ่งออกเป็นส่วนที่มีปรอทต่ำและสูง ปลาอย่างปลานิลราคาประหยัด หอย หอยเชลล์ และหอยแมลงภู่ เป็นปลาที่มีสารปรอทต่ำ ปลาเฮอริ่ง ปู และปลาคอดเป็นปลาที่มีระดับปรอทต่ำเช่นกัน

สิ่งที่ต้องทำ

พร้อมที่จะทำอาหารหรือยัง? อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยแหล่งข้อมูลที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรปลาที่ดี ส่วนอาหาร SheKnows มีคุณสมบัติด้วย สามสูตรพิเศษของปลาเพื่อสุขภาพและอร่อย. คุณยังสามารถค้นหาตามส่วนผสมเพื่อค้นหาสูตรปลาที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ที่ MyRecipes.com

อ่านเพิ่มเติม:

• คำแนะนำเรื่องปลาและหอยสำหรับสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร
• ลูกของฉันกินปลามากเกินไปหรือไม่
• ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผู้บริโภคสามารถกินปลาได้รอบๆ สารพิษ