เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าแคลเซียมมีความสำคัญต่อกระดูกที่แข็งแรง อย่างไรก็ตาม วิตามินดีมีความสำคัญพอๆ กันในการสร้างความมั่นใจว่าคุณมีร่างกายที่แข็งแรงที่จะพาคุณไปสู่วัยชรา
ต่อไปนี้คือคำตอบสำหรับคำถามห้าอันดับแรกของคุณเกี่ยวกับวิตามินดี เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะอยู่บนเส้นทางสู่สุขภาพของกระดูกที่ดีได้เช่นกัน!
วิตามินดีคืออะไร?
มีวิตามินมากมายให้เลือก และรู้ว่าควรบริโภควิตามินชนิดใด และเหตุใดจึงอาจสร้างความสับสนได้ อย่างไรก็ตาม วิตามินดีมีบทบาทเฉพาะอย่างมากในการสร้างและรักษากระดูกให้แข็งแรง ตั้งแต่วัยเด็กจนถึงวัยผู้ใหญ่ สุขภาพแคนาดา ให้คำจำกัดความดังต่อไปนี้: "วิตามินดีเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายใช้แคลเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อสร้างและรักษากระดูกและฟันที่แข็งแรง"
วิตามินดีช่วยสุขภาพกระดูกได้อย่างไร?
Health Canada อธิบายว่าวิตามินดีช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมแคลเซียมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น หากคุณต้องการแน่ใจว่าคุณได้รับแคลเซียมคงที่ในแต่ละวัน ให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินดีเพียงพอและดูดซึมสารอาหารได้
วิตามินดีถูกดูดซึมจากแสงแดดหรือไม่?
แหล่งอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดของวิตามินดีคือแหล่งที่เสริมด้วยสารอาหาร อาหารอื่นๆ ที่ทราบว่ามีวิตามินดี ได้แก่ น้ำส้มเสริมแคลเซียม ปลาที่มีไขมัน และไข่แดง
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของวิตามินดีคือการใช้เวลาอยู่กลางแสงแดดในปริมาณที่พอเหมาะ โรคกระดูกพรุนแคนาดา อธิบายว่า “รังสีของดวงอาทิตย์ทำปฏิกิริยากับผิวของเราเพื่อผลิตวิตามินดีที่สามารถนำมาใช้เพื่อสุขภาพกระดูกและกล้ามเนื้อได้”
อย่างไรก็ตาม องค์กรเตือนชาวแคนาดาว่า “เพราะเราอาศัยอยู่ในภูมิอากาศแบบภาคเหนือ เราไม่ได้รับแสงแดดมากเท่าที่เราต้องการ และเมื่อเราทาครีมกันแดดในฤดูร้อน ที่ขัดขวางความสามารถของผิวในการผลิตวิตามินดีจากแสงแดด นอกจากนี้ เมื่อเรามีอายุมากขึ้น ความสามารถในการสร้างวิตามินดีของผิวจะลดลง และด้วยสาเหตุทั้งหมดเหล่านี้ ชาวแคนาดาจำนวนมากจึงมีวิตามินดีต่ำ”
ด้วยเหตุนี้โรคกระดูกพรุนของแคนาดาจึงแนะนำ "การเสริมวิตามินดีเป็นประจำสำหรับผู้ใหญ่ชาวแคนาดาทุกคนตลอดทั้งปี"
ฉันจะได้รับวิตามินดีตลอดทั้งปีได้อย่างไร?
คุณสามารถเพิ่มปริมาณวิตามินดีในแต่ละวันได้หลายวิธี แต่ก่อนอื่น นี่คือภาพรวมของปริมาณที่แนะนำต่อวันจาก Health Canada:
- ทารก 0-12 เดือน: 400 IU หรือ 10 ไมโครกรัม
- เด็กอายุ 1 ปีถึงผู้ใหญ่อายุไม่เกิน 70 ปี: 600 IU หรือ 15 ไมโครกรัม
- ผู้ใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 70 ปี: 800 IU หรือ 20 ไมโครกรัม
- ตั้งครรภ์และให้นมบุตร ผู้หญิง: 600 IU หรือ 15 ไมโครกรัม
แหล่งอาหารที่รู้จักกันดีที่สุดของวิตามินดีคือแหล่งที่เสริมด้วยสารอาหาร ในแคนาดาจำเป็นต้องเสริมนมวัวและมาการีนด้วยวิตามินดี (ผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ อาจมีวิตามินในปริมาณน้อยกว่า) อาหารอื่นๆ ที่ทราบว่ามีวิตามินดี ได้แก่ น้ำส้มเสริมแคลเซียม ปลาที่มีไขมัน และไข่แดง
อีกวิธีหนึ่งที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินดีในปริมาณที่สม่ำเสมอทุกวันคือการเสริม
คุณเคยได้รับวิตามินดีมากเกินไปหรือไม่?
หน่วยงานด้านสุขภาพของแคนาดาเตือนว่า “วิตามินดีมากเกินไปอาจทำให้แคลเซียมสะสมในร่างกายมากเกินไป ซึ่ง สามารถนำไปสู่การกลายเป็นปูนในไตและเนื้อเยื่ออ่อนอื่น ๆ รวมถึงหัวใจ ปอด และหลอดเลือด”
เพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับวิตามินดีในปริมาณที่ถูกต้องและปลอดภัย ปรึกษาแพทย์ทั่วไปของคุณ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพ
วิธีเริ่มต้นเป็นคนเช้า
เคล็ดลับปกป้องผิวจากแสงแดดอย่างเป็นธรรมชาติ
5 ข้อผิดพลาดในการลดน้ำหนักที่คุณอาจทำ
