แพ็คของว่างและบาร์ส่วนใหญ่สำหรับเด็กในทุกวันนี้อาจดูสวย แต่สิ่งที่อยู่ภายในนั้นกลับไม่ใช่ ให้พลังงานกับลูก ๆ ของคุณสำหรับวันที่วุ่นวายด้วยขนมโฮมเมดเพื่อสุขภาพเหล่านี้
สแน็คบาร์หลายแห่งที่จำหน่ายให้กับเด็ก ๆ มักมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบที่หนึ่งหรือสอง และมีสารเติมแต่งและสารกันบูด แต่กราโนล่าบาร์แบบโฮมเมดเหล่านี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ คุณจึงมั่นใจได้เลยว่าลูกๆ ของคุณจะได้รับสารอาหารที่มีคุณค่าทุกครั้งที่หยิบใส่กล่องอาหารกลางวัน
กราโนล่าบาร์โฮมเมด
ให้บริการขนาด 10–12
ได้รับแรงบันดาลใจจาก กราโนล่าบาร์โฮมเมดของ Food Network
วัตถุดิบ:
- ข้าวโอ๊ตรีด 2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยมะพร้าวแห้งไม่หวานหั่นฝอย
- อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วยตวง
- วอลนัท 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดทานตะวัน 1/2 ถ้วย
- จมูกข้าวสาลี 1/4 ถ้วย
- เมล็ดแฟลกซ์บด 1/4 ถ้วย
- น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
- กลิ่นวนิลา 1-1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซอสแอปเปิ้ล 1/4 ถ้วย
- อินทผาลัม 1/2 ถ้วยตวง
- แอปริคอตแห้งสับ 1/2 ถ้วยตวง
- แครนเบอร์รี่แห้ง 1/2 ถ้วย
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- ผสมข้าวโอ๊ต อัลมอนด์ วอลนัท เมล็ดทานตะวัน เมล็ดแฟลกซ์ มะพร้าวขูด และจมูกข้าวสาลีลงในถาดอบขนาดใหญ่ ปิ้งขนมปังในเตาอบเป็นเวลา 4 นาที นำออกมาคนให้เข้ากัน แล้วนำส่วนผสมกลับเข้าเตาอบอีก 4 นาที นำออกจากเตาแล้วเทลงในชามผสมขนาดใหญ่ ลดความร้อนของเตาอบลงเหลือ 300 องศา F.
- ในระหว่างนี้ ตั้งน้ำมันคาโนลา น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง วานิลลาและเกลือด้วยไฟกลางเป็นเวลา 5 นาที ผัดในแอปเปิ้ลและปรุงอาหารต่ออีกนาที
- นำส่วนผสมออกจากเตา แล้วเทลงในชามส่วนผสมที่ปิ้งแล้ว คนให้เข้ากัน
- ใส่อินทผาลัม แอปริคอต และแครนเบอร์รี่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จาระบีกระทะขนาด 9 x 9 นิ้วด้วยน้ำมัน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ แล้วกดให้แน่นโดยใช้ช้อนแบนขนาดใหญ่ด้านหลัง เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมเข้ากันดี คุณยังสามารถทำให้มือเปียกและใช้นิ้วที่เปียกหมาดๆ กดลงไปอีก
- อบในเตาอบเป็นเวลา 28-30 นาที
- ปล่อยให้เย็นสนิท (อย่างน้อย 3 ชั่วโมง) ก่อนตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วโอนไปยังภาชนะที่ปิดสนิท
- ห่อแท่งด้วยพลาสติกห่อหรือใส่ในถุงขนาดขนมเพื่อใส่กับอาหารกลางวันตามต้องการ
บันทึก
แท่งเหล่านี้อาจร่วนกว่าพันธุ์ที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไปเล็กน้อย แต่นั่นเป็นราคาเล็กน้อยที่จะจ่ายสำหรับประโยชน์ทางโภชนาการเพิ่มเติม ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วหุ้มด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ชั้นหนึ่งเพื่อการปกป้องเป็นพิเศษ
Sweet 'n' กรุบกรอบผสม
ให้บริการขนาด1
การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความหวานและความกรุบกรอบ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเตรียมถุงเล็กๆ หลายๆ ใบไว้ล่วงหน้าแล้วนำไปใส่กับอาหารกลางวันสำหรับเด็กได้ตามต้องการ
วัตถุดิบ:
- อัลมอนด์ 6–8 เม็ด
- เมล็ดทานตะวัน 2 ช้อนโต๊ะ
- แครนเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- ดาร์กช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถุงขนาดขนมหรือภาชนะขนาดเล็กที่ปิดผนึกได้
- โยนในกล่องอาหารกลางวันและคุณทำเสร็จแล้ว!
หากส่วนผสมของถั่วไม่น่าตื่นเต้นพอสำหรับพวกเขา ลองดูนี่สิ สูตรกราโนล่าฟักทอง >>
พาร์เฟ่ต์โยเกิร์ตทำมือ
ให้บริการขนาด1
โยเกิร์ตจำนวนมากในทุกวันนี้มีน้ำตาลและสารกันบูดในปริมาณสูง ดังนั้นแทนที่จะพึ่งพาพวกเขา ทำพาร์เฟ่ต์โฮมเมดของคุณเองด้วยส่วนผสมที่คุณรู้สึกดี
วัตถุดิบ:
- กรีกโยเกิร์ตปราศจากไขมัน 1/2 ถ้วย
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง หญ้าหวาน หรือสารให้ความหวานอื่น ๆ ตามชอบ
- มิกซ์เบอร์รี่ 1/4 ถ้วย
- เมล็ดทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง:
- ในชามขนาดเล็กรวมโยเกิร์ตกับสารให้ความหวาน
- ตักโยเกิร์ตครึ่งหนึ่งลงในภาชนะขนาดเล็กที่ปิดผนึกได้
- โรยเบอร์รี่ลงบนโยเกิร์ต
- วางโยเกิร์ตอีกครึ่งหนึ่งลงบนผลเบอร์รี่
- โรยหน้าด้วยเมล็ดทานตะวันและวอลนัท
- ปิดฝาภาชนะและบรรจุในกล่องอาหารกลางวันที่เย็นและหุ้มฉนวน
ของว่างเพื่อสุขภาพเพิ่มเติม
หน้าที่แม่ฟุตบอล: ของว่างสำหรับวันเล่นเกม
ขนมเพื่อสุขภาพสำหรับนักเรียน
ของว่างเพื่อสุขภาพหลังเลิกเรียนที่ลูก ๆ ของคุณจะเพลิดเพลิน
