มอสซาเรลล่าแท่งอบง่าย – SheKnows

มอสซาเรลล่าแท่งเคลือบด้วยเครื่องปรุงรสและขนมปังเบา ๆ แล้วอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟความกรอบกรุบกรอบกับซอสมารินาร่าอัมพิล

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis 'Mini Prosciuitto-Topped Pizzas น่ารักและอร่อยอย่างไม่อาจต้านทานได้

โดยปกติมอสซาเรลล่าชีสแท่งจะเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังอย่างหนักและทอด แม้ว่าพวกเขาจะอร่อย แต่ก็ไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นอย่าทำแบบทอดและทำแบบอบแบบง่าย ๆ ที่บ้าน แท่งชีสเคลือบด้วยไข่ขาวบาง ๆ รีดด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรสและให้เกล็ดขนมปังเคลือบเบา ๆ แทนที่จะทอดไม้ ให้อบบนแผ่นอบในเตาอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีซอสมารินาร่ามากมายสำหรับจิ้มแท่งอร่อยเหล่านี้เข้าไป

สูตรมอสซาเรลล่าแท่งอบง่าย

ผลผลิต 12

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าสตริงชีสสด 12 แท่ง
• ไข่ขาว 3 ฟอง
• เกล็ดขนมปังสไตล์อิตาเลียน 1 ถ้วย
• เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ซอส Marinara สำหรับจิ้ม (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F และปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment
2. ในชามตื้น ตีไข่ขาวจนข้นและเป็นฟอง
3. ในชามตื้นที่แยกต่างหาก เพิ่มเครื่องปรุงรสและเกล็ดขนมปัง ผสมให้เข้ากัน
4. จุ่มชีสแต่ละแท่งลงในส่วนผสมของไข่ แล้วเคลือบในส่วนผสมของเกล็ดขนมปัง ทำซ้ำจนกว่าแท่งชีสทั้งหมดจะชุบเกล็ดขนมปัง
   click fraud protection
5. วางแท่งชีสชุบเกล็ดขนมปังลงบนแผ่นอบแล้วอบประมาณ 6-8 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองและแท่งชีสละลาย
6. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อยเพื่อให้ชีสแข็งตัว
7. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมซอสมารินาร่า

ไอเดียชีสแท่งเพิ่มเติม

ชีสแท่งด้วยการเตะ
โรลอัพเปปเปอโรนีชีสแท่ง
โฮมเมด Doritos mozzarella ชีสกัด