4 ไอเดียสลัดแสนอร่อยที่คุ้มค่าสำหรับมื้อกลางวัน – SheKnows

สลัดเป็นอาหารหลักในมื้อกลางวัน แต่อาจเป็นเรื่องที่น่าเบื่อ เพิ่มความเขียวขจีในขณะที่รักษาสุขภาพด้วยแนวคิดสลัดแสนอร่อยทั้งสี่นี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. มะเขือม่วงของ Jamie Oliver เป็นทางเลือกที่กรอบและวิเศษสำหรับ Eggplant Parm

สลัดเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน แต่เอาจริงๆ นะ สลัดอาจจะทำให้เบื่อได้ง่าย แทนที่จะทานของว่างบนผักกาดหอมสักจาน ให้สร้างสรรค์และทำให้ผักเขียวน่ารับประทานด้วยหนึ่งในสี่สูตรง่ายๆ เหล่านี้ ลองทดลองกับส่วนผสมและเนื้อสัมผัสต่างๆ เพื่อสร้างโปรไฟล์รสชาติต่างๆ ที่จะทำให้คุณพึงพอใจและสนใจที่จะกินสลัดผักสดขนาดใหญ่เป็นประจำ

สูตรเฟต้าพริกแดงคั่วและสลัดผักออร์แกนิก

ให้ 2 สลัด

วัตถุดิบ:

• ผักออร์แกนิกผสม 2 ถ้วย
• คีนัวสุก 1 ถ้วย
• พริกแดงคั่ว 1/2 ถ้วยตวง
• หอมแดงหั่นบางๆ 1/4 ถ้วย
• เฟต้าชีส 1/4 ถ้วย บี้
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• ถั่วไพน์นัท 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำสลัดที่ชอบ 1/4 ถ้วย
• Croutons (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ใส่ผักใบเขียวลงในชามใบใหญ่.
2. เติมผักด้วย quinoa ที่ปรุงแล้วและส่วนผสมที่เหลือ
3. โยนสลัดให้ดี แบ่งระหว่างจานสลัดหรือชาม แล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: ลองจับคู่สลัดนี้กับน้ำสลัดบัลซามิกหรืออิตาเลี่ยน

สูตรสลัดมังสวิรัติรสเผ็ด

ให้ 2 สลัด

วัตถุดิบ:

• 2 ถ้วยผักกาดหอมสับ
• อะโวคาโด 1 ลูก หั่นเต๋า
• มะเขือเทศเชอรี่ 1/4 ถ้วยผ่าครึ่ง
• หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า. 1/4 ถ้วย
• 1/2 ถ้วยน้ำตาลถั่วลันเตาสับ
• 1/2 แตงกวาขนาดเล็กหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• โคลบี้แจ็คชีส 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• ซัลซ่าข้าวโพด 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง:

1. ใส่ผักกาดหอมโรเมนสับลงในชามใบใหญ่
2. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในผักใบเขียวและโยนสลัดให้เข้ากัน
3. แบ่งสลัดระหว่างจานสลัดหรือชาม แล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: ลองจับคู่สลัดนี้กับน้ำสลัดมะนาวหรือน้ำสลัดฮาลาปิโนรสเผ็ด

สูตรสลัดคีนัวอัลมอนด์เชอร์รี่สด

ให้ 2 สลัด

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียวออร์แกนิก 2 ถ้วย
• คีนัวสุก 1 ถ้วย
• เชอรี่สด 1/2 ถ้วยตวง
• เฟต้าชีส 1/4 ถ้วย บี้
• หอมแดงซอย. 1/4 ถ้วย
• อัลมอนด์สไลด์ 2 ช้อนโต๊ะ

ทิศทาง:

1. ใส่ผักหวานออร์แกนิกลงในชามใบใหญ่
2. เติมผักด้วย quinoa ที่ปรุงสุก เชอร์รี่สด เฟต้า หอมแดง และอัลมอนด์
3. แบ่งสลัดระหว่างจานสลัดหรือชาม แล้วเสิร์ฟทันที

เคล็ดลับ: ลองจับคู่สลัดนี้กับน้ำผึ้งหรือน้ำสลัดบัลซามิกมะเดื่อ

กำลังมองหาสลัดเพื่อสุขภาพอีกหนึ่งสลัดเพื่อเพิ่มการหมุนเวียนอาหารกลางวันของคุณหรือไม่? ลองอันนี้จาก StarKist:

บร็อคโคลี่ ทูน่า และสลัดมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 1 กระป๋อง (5 ออนซ์) StarKist® Solid White Tuna ในน้ำ, ระบายออก
• บร็อคโคลี่ 2 ถ้วยตวง
• หอมแดงหั่นเต๋า. 1/4 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง

การแต่งตัว:

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง 1/4 ช้อนชา
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา

ทิศทาง:

1. ปรุงบรอกโคลีในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที
2. สะเด็ดน้ำแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นจัดให้เย็นทันที
3. โยนบร็อคโคลี่ หัวหอม และมะเขือเทศลงในชามใบใหญ่
4. ในชามแก้วขนาดเล็กหรือถ้วยตวง ผสมส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดและคนให้เข้ากันจนเข้ากัน
5. เทน้ำสลัดลงบนส่วนผสมของบร็อคโคลี่และมะเขือเทศและผสมสลัดให้เข้ากัน (ณ จุดนี้คุณสามารถแช่เย็นสลัดจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ)
6. ก่อนเสิร์ฟ ให้ใส่ทูน่าลงไปแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย StarKist

สูตรสลัดเพิ่มเติม

สลัดผลไม้ Farro และชีส
สลัดพาสต้าบัลซามิกอุ่น ๆ
สลัดพาสต้าครีมมะนาว