เมื่อใกล้ถึงเทศกาลอีสเตอร์ ความวุ่นวายหรือการเตรียมการก็เกิดขึ้น แม้ว่าการเตรียมการนั้นจะแตกต่างกันไปตามประเพณี แต่กิจกรรมที่มีความคิดริเริ่มด้านหนึ่งดูเหมือนจะเป็นสากล: ห้องครัว ผู้คนทั่วโลกต่างทำขนมหวานเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดเทศกาลนี้ นี่คือเหลือบของเทศกาลอีสเตอร์ทั่วโลก
1. Pulla
ขนมอีสเตอร์ที่โปรดปรานในฟินแลนด์ Pulla เป็นขนมปังถักที่ปรุงรสด้วยกระวาน สามารถใช้เป็นก้อนถัก (ตามภาพ) หรือเป็นปมเดี่ยว
มากกว่า:คัพเค้กแครอทกับครีมมะม่วงหิมพานต์ – ความฝันของมังสวิรัติที่เป็นจริง
2. ปาสคา
Paskha - ชีสของชาวนาที่อุดมไปด้วยรสหวาน - จริง ๆ แล้วมีชื่อมาจากอีสเตอร์ออร์โธดอกซ์ของรัสเซียและเสิร์ฟในบ้านของรัสเซียเพื่อยุติเนื้อสัตว์และปราศจากนมอย่างรวดเร็ว Lenten ที่ปราศจากนม
3. ปาโกกา เดอ อเมนโดอิม
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของถั่วลิสงเปราะ คุณอาจจะชอบ Pacoca de Amendoim ซึ่งเป็นขนมถั่วลันเตาแบบดั้งเดิมของบราซิล โดยทั่วไปแล้ว Pacoca จะเสิร์ฟในขบวนพาเหรดอีสเตอร์
4. ขนมปังฮอทครอส
พวกนี้ดูน่าอร่อยหรืออะไร? เป็นที่นิยมในลอนดอนขนมปังรสหวานเหล่านี้เสิร์ฟในวันอีสเตอร์ในอังกฤษ ไม้กางเขนด้านบนถูกเพิ่มโดยการออกแบบเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของการตรึงกางเขนของพระเยซู
มากกว่า: Editor's Picks: 5 เทศกาลอีสเตอร์ในนาทีสุดท้ายที่คุณไม่ควรพลาด
5. เค้กมะพร้าว
ในรัฐทางใต้ของสหรัฐอเมริกาหลายแห่ง เค้กมะพร้าวเป็นวัตถุดิบหลักในวันอาทิตย์อีสเตอร์ บางครั้งไอซิ่งจะถูกแต้มด้วยสีพาสเทล และบางครั้งมะพร้าวก็ถูกย้อมเป็นสีเขียวเพื่อเลียนแบบลักษณะของหญ้า
6. โคลอมบา ดิ ปาสควา
อีสเตอร์ในอิตาลีจะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีของหวานนี้ ซึ่งรู้จักกันในชื่อ “Easter Dove” ขนมปังมีรูปร่างเหมือนนกไม่ว่าจะใช้แม่พิมพ์พิเศษหรือใช้มือ
7. ฮังการี Shortbread
ขนมปังชนิดร่วนฮังการีหรือ omlos teasutemeny (oom-loosh TAY-ahsh-soo-teh-men-ee) ประกอบด้วยแป้งเนยสองชั้นที่มีชั้นบาง ๆ ของแยม พื้นผิวร่วนทำได้โดยการแช่แข็งแป้งและตะแกรง
8. กรีกอีสเตอร์ขนมปัง
ขนมปังถักที่สวยงามนี้เสิร์ฟในกรีซในช่วงอีสเตอร์ ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม Tsoureki มีกลิ่นหอมแบบดั้งเดิมของ makhlepi หรือเมล็ดเชอร์รี่ป่าเมดิเตอร์เรเนียน ปรุงรสด้วย mahleb แต่สามารถใช้อบเชยแทนได้ ไข่แดงที่อบตรงกลางนั้นย้อมด้วยสีแดงเพื่อเป็นสัญลักษณ์ของพระโลหิตของพระคริสต์ โดยไข่นั้นเป็นสัญลักษณ์ของหลุมฝังศพของพระองค์
มากกว่า:เปลือกอีสเตอร์ช็อคโกแลตสีขาวเป็นขนมที่มีรสหวานและเค็ม
9. โมนา เดอ ปาสกัว
ของหวานอีสเตอร์ของสเปนนี้เกือบจะสวยเกินกว่าจะกินได้ เกือบ. แต่ผู้คนในแคว้นคาตาโลเนีย ประเทศสเปนต่างชื่นชอบเค้กอีสเตอร์แสนหวานนี้อย่างแท้จริง ซึ่งตกแต่งด้วยไข่ลวกแบบดั้งเดิม แม้ว่าอย่างที่คุณเห็น ไข่ช็อกโกแลตก็ถูกนำมาใช้เช่นกัน
10. Capirotada
ได้โปรด! พุดดิ้งขนมปังเม็กซิกัน capirotada เต็มไปด้วยรสชาติด้วยอบเชย piloncillo กานพลูลูกเกดและถั่ว
11. แมมมี่
ในฟินแลนด์และสวีเดน mämmi เป็นอาหารอีสเตอร์ที่ต้องไปทาน ของหวานแบบสแกนดิเนเวียแบบดั้งเดิมเป็นการผสมผสานที่อร่อยของน้ำ แป้งข้าวไรย์ ข้าวไรย์มอลต์ผง กากน้ำตาลเข้ม และความเอร็ดอร่อยของส้มแห้ง
มากกว่า:ของหวานที่น่าประทับใจที่จะขโมยการแสดงในมื้อกลางวันอีสเตอร์ของคุณ
โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Lindt GOLD BUNNY
