3 สูตรน้ำชายามบ่าย – SheKnows

instagram viewer

น้ำชายามบ่ายมาในฤดูใบไม้ผลิและสัญญาณแรกของแสงแดด! เป็นประเพณีประจำชาติในประเทศนี้มานานหลายทศวรรษแล้ว และยังคงได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน โดยมีโรงแรมบางแห่งเรียกเก็บเงินมากกว่า 100 ปอนด์สำหรับชาและเค้กที่ได้รับการคัดสรร เพื่อให้เข้ากับจิตวิญญาณ (และไม่ทำลายงบประมาณของคุณ) ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสามสูตรที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟพร้อมกับชาสักถ้วยในประเทศจีนที่ดีที่สุดของคุณ เวลาประมาณสี่โมงเย็น

อยู่ในสวน
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Ina Garten มอบของขวัญให้กับเราด้วยสูตรช็อคโกแลตคัพเค้กในฝันของเรา
เค้กมะนาวและชา

เค้กเลมอนและครีมชีส

ให้บริการขนาด6

วัตถุดิบ:

  • เนยละลาย 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาจารบี
  • เนย 225 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
  • น้ำตาลทราย 225 กรัม
  • แป้งร่อนเอง 225 กรัม ร่อนเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ปล่อยขนาดใหญ่ 4 ฟอง
  • เต้าหู้มะนาว 4-6 ช้อนโต๊ะ
  • ครีม 150 กรัม
  • ผิวมะนาว

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 180C/fan160C/gas 4.
  2. จาระบีกระป๋องเค้กขนาด 18 ซม. สองกระป๋องด้วยเนยละลาย
  3. ปูกระดาษไขที่ฐานของแต่ละกระป๋อง
  4. ใส่เนยลงในชามผสมแล้วใส่น้ำตาล
  5. ตีให้เข้ากันด้วยตะกร้อมือสักสองสามนาทีจนส่วนผสมเบาและฟูมาก
  6. ผสมแป้งและผิวเลมอนในชามผสม ตีไข่ลงในเนยทีละฟอง ใส่แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากัน
  7. click fraud protection
  8. ตะล่อมแป้งที่เหลือด้วยช้อนโลหะจนได้แป้งเค้กที่นุ่มและเนียน แบ่งส่วนผสมระหว่างกระป๋องและปรับระดับยอดด้วยหลังช้อน
  9. นำเข้าอบ 25 นาที แล้วปล่อยให้เค้กเย็นลงในกระป๋องเป็นเวลา 10 นาที
  10. นำออกจากกระป๋องและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง
  11. เมื่อเย็นพอที่จะจับ ให้หั่นเค้กแต่ละชิ้นครึ่งหนึ่ง
  12. วางเค้กชิ้นหนึ่งคว่ำลงบนที่วางเค้กหรือจาน
  13. ปาดด้วยเลมอนเคิร์ด แซนวิชกับเค้กอีกชิ้นหนึ่ง แล้วทาด้วยครีมหนาๆ
  14. โรยหน้าด้วยเค้กอีกแผ่นแล้วปาดด้วยมะนาวเคิร์ดอีกครั้ง
  15. โรยหน้าด้วยเค้กชิ้นสุดท้ายและแซนด์วิชเข้าด้วยกัน
  16. โรยหน้าด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ผิวเลมอน และ voila!

มาการองสีสันสดใส

ให้บริการขนาด12

วัตถุดิบ:

  • น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม
  • อัลมอนด์ป่น 125 กรัม
  • ไข่ขาวปลอดสาร 90 กรัม
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 110 กรัม
  • สีผสมอาหาร
  • มะพร้าวทึนทึกสำหรับโรย
  • ดับเบิ้ลหรือวิปครีม 150 มล. วิปปิ้ง

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 170C/325F/Gas 5 และปูกระดาษรองอบลงในถาดอบขนาดใหญ่
  2. ใส่น้ำตาลไอซิ่ง อัลมอนด์ป่น และไข่ขาว 40 ก./1½ ออนซ์ เข้าด้วยกันในชามใบใหญ่แล้วผสมให้เข้ากัน
  3. ใส่น้ำและน้ำตาลทรายลงในกระทะขนาดเล็กและตั้งไฟเบา ๆ ให้น้ำตาลละลาย จากนั้นเปิดไฟและต้มจนส่วนผสมเริ่มเป็นน้ำเชื่อมและข้นขึ้น
  4. ตีไข่ขาว 50 ก./2 ออนซ์ที่เหลือในชามขนาดเล็กจนตั้งยอดแข็งปานกลางเมื่อตี นำออกจากชามแล้วเทลงในน้ำเชื่อม ตีจนส่วนผสมแข็งตัวและ แวววาว
  5. ใส่สีผสมอาหารสองสามหยด เทส่วนผสมเมอแรงค์นี้ลงในส่วนผสมอัลมอนด์เพสต์แล้วคนให้เข้ากันจนแข็งและเงาอีกครั้ง
  6. ตักใส่ถุงบีบ บีบส่วนผสมเล็กน้อยไว้ใต้แต่ละมุมของกระดาษรองอบเพื่อป้องกันไม่ให้เลื่อนไปมา เมื่อถือกระเป๋าในแนวตั้ง บีบวงกลมแบน 4 ซม./1½ นิ้วลงบนถาดที่บุไว้ ห่างกันประมาณ 2 ซม./¾ นิ้ว แล้วบิดกระเป๋าทีละอัน
  7. โรยด้วยมะพร้าวผึ่งให้แห้งหากต้องการ
  8. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อสร้างผิวจากนั้นอบในเตาอบประมาณ 12-15 นาทีโดยแง้มประตูเล็กน้อยจนแน่น นำออกจากเตาอบ ยกกระดาษออกจากถาดอบ แล้วปล่อยให้มาการูนเย็นบนกระดาษ
  9. เมื่อเย็นแล้ว ให้ประกบมาการองกับวิปครีม

ทีเค้ก

ให้บริการขนาด8

วัตถุดิบ:

  • ผลไม้แห้งผสม 125 กรัม
  • บรั่นดีหรือวิสกี้ 75 มิลลิลิตร
  • เนย 200 กรัม บวกเพิ่มสำหรับทาจารบี
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ช่วงฟรี 3 ฟอง
  • แป้ง 250 กรัมร่อน
  • ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง:

  1. เปิดเตาอบที่ 180C/350F/Gas 4.
  2. ปูกระดาษไขรองฐานของพิมพ์เค้กขนาด 20 ซม./8 ในพิมพ์ แล้วทาด้านข้างด้วยเนยให้ทาเนย
  3. ใส่ผลไม้แห้งและแอลกอฮอล์ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ปล่อยให้เดือดสักครู่แล้วเทลงในชามและปล่อยให้เย็น
  4. ในชามใบใหญ่ ตีเนยจนนิ่ม ใส่น้ำตาลแล้วตี จากนั้นใส่น้ำมันและไข่ทีละฟอง ตีอย่างต่อเนื่อง
  5. ค่อยๆ ร่อนแป้งร่อน ผงฟู เกลือ ผลไม้ และแอลกอฮอล์ลงไป
  6. โอนแป้งเค้กลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ เกลี่ยด้านบนให้เรียบและปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 50 นาทีหรือจนกว่าไม้เสียบที่เสียบเข้าไปในตัวเค้กจะสะอาด
  7. เย็นลงเล็กน้อยก่อนนำเค้กออกจากพิมพ์และปิดให้เย็นบนตะแกรง
  8. ปิดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเมื่อเย็น

สูตรเค้กเพิ่มเติม

สูตรเค้กวิมเบิลดัน
สูตรเค้กไอศกรีมโอริโอ้โฮมเมดแสนอร่อย
สูตรเค้กช็อกโกแลตฟัดจ์

ทิ้งข้อความไว้

ความคิดเห็นถูกปิด

เรื่องราวเพิ่มเติมจากความบันเทิง

9/9/16 Lori Loughlin ที่ 5th
ข่าวบันเทิง
โดย Kristyn Burtt
XXX ที่งาน MTV Movie Awards
ข่าวบันเทิง
โดย Kristyn Burtt
นักแสดงหญิง Meghan Markle โพสท่าที่ PS
ข่าวบันเทิง
โดย Kristyn Burtt
ส.ค.นี้ 10, 2014 ไฟล์รูปภาพ
ข่าวบันเทิง
โดย Kristyn Burtt
Paulina Porizkova
ข่าวบันเทิง
โดย Julia Teti