ฤดูร้อนไม่มีอะไรจะพูดได้มากไปกว่าบาร์บีคิวริมสระ ค่ำคืนอันแสนอบอุ่น และค็อกเทลหลากสีสันพร้อมร่มโผล่ขึ้นมาด้านบน แม้ว่าการทดลองทำเครื่องดื่มจะเป็นเรื่องสนุก แต่นี่คือค็อกเทลแสนอร่อย 5 ชนิดที่จะทำให้คุณประทับใจ
มีใครรับสักรอบมั้ยคะ?
ในออสเตรเลีย เรามีไลฟ์สไตล์ฤดูร้อนแบบสบายๆ ทันทีที่อุณหภูมิสูงขึ้น ชายหาดก็พลุกพล่าน เลิกงาน และเราเลิกดื่มไวน์อุ่นๆ แทนเครื่องดื่มค็อกเทลแสนสดชื่น เครื่องดื่มผลไม้หลากสีสันมีกลิ่นอายของฤดูร้อนและเป็นเมนูหลักของบาร์ริมชายหาดและความบันเทิงในบ้าน แม้ว่าจะมีค็อกเทลมากมายพอๆ กับชายหาดในประเทศนี้ หากคุณรู้วิธีปรุงค็อกเทลทั้ง 5 ชนิดนี้ ทั้งแบบคลาสสิกและแบบบิด รับรองว่าคุณจะพร้อมสำหรับทุกโอกาสในฤดูร้อน
ไวน์ขาวแซงเกรีย
เครื่องดื่มไวน์แดงแบบดั้งเดิมที่เบากว่า แซงเกรียไวน์ขาวมีรสชาติอร่อยแต่ไม่หวานฉุนเหมือนค็อกเทล “สาวหวาน” อื่นๆ เหนือสิ่งอื่นใด มันง่ายมากที่จะทำ แต่ก้าวตัวเอง — มันแข็งแกร่งกว่าที่เห็น
ดีที่สุดสำหรับ: เสิร์ฟแซงเกรียเหยือกพร้อมกับซุบซิบในค่ำคืนของสาวๆ
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว 50 มล.
- ไวน์ขาว 250 มล. (ลองพิโนต์กริสหรือโซวิญงบล็อง)
- เหล้ารัมขาว 60 มล.
- น้ำเชื่อม 50มล.
- ใบสะระแหน่ 10-15 ใบ
- แอปเปิ้ล ทับทิม ลูกแพร์
ทิศทาง:
- ผสมน้ำมะนาว ไวน์ รัม และน้ำเชื่อมลงในโถ ใส่ใบสะระแหน่และชิ้นผลไม้ คนให้เข้ากันแล้วเติมน้ำแข็งก่อนจะเสิร์ฟ เทลงในแก้วไวน์แล้วจิบ!
คาร์เป้ เดียม
carpe diem มาใหม่ในฉากค็อกเทล แต่ลองชิมสักครั้งแล้วคุณจะพบว่าทำไมมันถึงอยู่ที่นี่ สีสันและเบาพร้อมความหวานที่ลงตัว การผสมนี้ช่างเป็นเหยือกแห่งความสนุกจริงๆ
ดีที่สุดสำหรับ: เครื่องดื่มก่อนอาหารค่ำกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง (และยังใช้ได้กับอาหารมื้อเบาด้วย)
วัตถุดิบ:
- สตรอว์เบอร์รี่ 10 ลูก ผ่าครึ่ง
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแอปเปิ้ล 90 มล.
- น้ำมะนาว 30 มล.
- จิน 150 มล
- ใบโหระพา 8 ใบ
- แชมเปญหรือสปาร์กลิงไวน์ 40 มล.
- แตงกวา 6 ลูก
ทิศทาง:
- ผสมสตรอเบอร์รี่ น้ำตาล และน้ำผลไม้จนเนียน เทลงในเหยือกน้ำแข็งขนาด 1 ลิตร
- ใส่จินและโหระพา คนให้เข้ากันก่อนเทแชมเปญหรือไวน์อัดลม
- เสิร์ฟเหนือน้ำแข็งในแก้วทรงสูงและประดับด้วยใบโหระพาและแตงกวาฝาน
