เชอร์เบทเป็นอาหารสำหรับฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบและเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำความสะอาดเพดานปากของคุณหลังจากออกกำลังกายอย่างหนัก เชอร์เบทนั้นทำไม่ยาก แต่ให้เพิ่ม je ne sais quoi ลงไปในมื้ออาหาร และพวกเขาแสดงให้เห็นว่าคุณได้ใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ทับทิมนั้นยอดเยี่ยมมากที่จะใช้ในซอร์เบต์และอยู่ในฤดูกาลในขณะนี้ หาซื้อได้ง่ายกว่าและถูกกว่าช่วงอื่นๆ ของปีมาก สูตรนี้จะสร้างความประทับใจให้แขกของคุณและเพิ่มอาหารพิเศษได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ดังนั้นการกลับมาจึงเชิญชวนให้บินผ่านประตูของคุณ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. วิธีทำเชอร์เบทในถุง
ให้บริการขนาด4
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- ซินนามอนสติ๊ก ½
- กากน้ำตาลทับทิม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำทับทิมประมาณ 6 ผล หรือน้ำทับทิม 600 มล. พร้อมเมล็ดทับทิมเพิ่มเพื่อตกแต่ง
- ไข่ขาวฟรีเรนจ์ขนาดใหญ่ 2 ฟอง
ทิศทาง:
- ผสมน้ำตาล ซินนามอน กากน้ำตาล และน้ำ 100 มิลลิลิตรลงในกระทะขนาดเล็ก แล้วตั้งไฟเบาๆ จนน้ำตาลละลาย เย็นสนิทแล้วผสมกับน้ำทับทิมและรสชาติ
- ตีไข่ขาวให้ตั้งยอดอ่อนในชาม แล้วตะล่อมลงในส่วนผสมเชอร์เบท ไม่ว่าจะปั่นในเครื่องทำไอศกรีมหรือแช่แข็งเป็นเวลาสองชั่วโมงในชามโลหะ ตีขอบของเชอร์เบททุกๆ 30 นาทีจนแน่นแต่มีเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียนราวกับมูส
- เลเยอร์เมล็ดทับทิมและเชอร์เบทในแก้วหรือชามขนม
สูตรอร่อยเพิ่มเติม
ครัมเบิ้ลรูบาร์บ
ไวท์ช็อกโกแลตและแอปริคอทชีสเค้ก
ขนมปังกล้วยแสนอร่อย
