คุกกี้คริสต์มาสเป็นคุกกี้คลาสสิก — และไม่มีใครปฏิเสธพายอีกแล้ว — แต่ถ้าคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณในปีนี้จริงๆ อินา การ์เทน มีความน่าทึ่ง ชีสเค้ก สูตรที่คุณสามารถลองได้ นี่เป็นความหวานพอๆ กับคุกกี้ โดยมีระดับความเสื่อมเพิ่มขึ้น (หรือสิบ!)
Barefoot Contessa ได้แชร์ ช็อคโกแลตเอสเพรสโซ่ชีสเค้กกับกานาช ทางช่อง YouTube ของ Food Network เมื่อคุณทำสิ่งนี้แล้ว คุณจะไม่อยากอบอะไรอีกเลยสำหรับงานปาร์ตี้วันหยุดของคุณ!
ในวิดีโอ Garten ทำเปลือกแครกเกอร์เกรแฮมในกระทะสปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว ขณะที่กำลังอบ เธอก็หันไปหาไส้ ประกอบไปด้วยช็อกโกแลตละลาย ผงเอสเปรสโซสำเร็จรูป ครีมชีส และอื่นๆ อีกมากมาย ขณะที่เธอเทส่วนผสมครีมช็อกโกแลตลงบนเปลือกแครกเกอร์เกรแฮม เธอกล่าวว่า “นี่จะเสื่อมโทรมลงมากเลยทีเดียว” น้ำลายสอ - มันดูดีจริงๆ
Garten ทำอะไรต่อไปกับเค้กก้อนใหญ่ของเธอ? เธอเติมช็อกโกแลตเพิ่มแน่นอน! “ราวกับว่านี่ยังไม่เพียงพอ ฉันจะทำกานาซช็อกโกแลตอุ่น ๆ แล้วราดลงบนเค้ก” เธอกล่าวในวิดีโอ “มันจะเป็น. ดีมาก!” เธอพูดด้วยรอยยิ้ม
Garten ไม่ใช่คนเดียวที่คิดเช่นนั้น หลายคนวิจารณ์ว่าช็อคโกแลตชีสเค้กเนื้อเนียนนี้อร่อยขนาดไหน “นี่เป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบเหรอ? ในความคิดของฉัน ใช่” คนหนึ่งเขียน
“ช็อคโกแลต 🍫 ทุกหนทุกแห่ง ❤” อีกคนเขียน ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วหมายความว่านี่จะต้องดี
อย่าลืมตุนวานิลลาสุดโปรดของ Ina Garten https://t.co/wVEmhUYl9j
– SheKnows (@SheKnows) 23 พฤศจิกายน 2023
แน่นอนว่า Garten ก็มีเรื่องที่น่าทึ่งเช่นกัน สูตรคุกกี้คริสต์มาส ที่ต้องลองเพราะคุณไม่สามารถทานของหวานได้มากเกินไปในช่วงวันหยุด แต่ถ้าคุณเป็นคนรักช็อคโกแลตและกาแฟอย่านอนกับชีสเค้กชิ้นนี้!
รับช็อคโกแลตเอสเปรสโซชีสเค้กสูตร Ganache เต็มรูปแบบของ Garten ที่นี่.
ก่อนที่คุณจะไปลองดูแกลเลอรีด้านล่าง:
