อาจเรียกว่า "วันไก่งวง" แต่ทุกคนรู้ดีว่าวันขอบคุณพระเจ้าเป็นเรื่องเกี่ยวกับพาย! เนื่องในโอกาสวันหวานแห่งปี อินา การ์เทน แบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยสามสูตรที่เธอรับรองว่าแขกทุกคนของคุณจะ "จดจำอย่างแน่นอน"
“เพื่อนรักของฉัน แอนนา ปั๊มเคยพูดว่า ไม่มีใครจำได้ว่าคุณเสิร์ฟอะไรเป็นมื้อเย็น แต่พวกเขาจำได้เสมอ ขนม!” Barefoot Contessa เขียน บนอินสตาแกรม. และว้าวนั่นเป็นเรื่องจริง ปล่อยให้เป็นหน้าที่ของ Garten ที่จะคิดไอเดียที่ไม่เหมือนใครออกมาสามแบบ
“ต่อไปนี้เป็นของหวาน 3 ชนิดที่ทุกคนจะต้องจดจำและขอบคุณสำหรับอาหารเหล่านี้ ได้แก่ Bourbon Chocolate Pecan Pie, Apple Pie Bars และ Pumpkin Mousse Parfaits” เธอกล่าวต่อ “ขอให้มีความสุขและสนุกสนานในวันขอบคุณพระเจ้า!”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten)
ที่ สูตรพายช็อคโกแลตบูร์บงพีแคน ได้รับการตีพิมพ์ครั้งแรกในปี ไปดินเนอร์. สูตรอาหารระดับเริ่มต้นนี้ต้องใช้น้ำตาลทรายแดง เนย บูร์บงชั้นดี (เช่น Maker's Mark) ช็อกโกแลตชิป และอื่นๆ ผสมส่วนผสมแห้งและส่วนผสมเปียกลงในชามแยกสองใบ จากนั้นคนให้เข้ากัน เทส่วนผสมลงในเปลือกพายที่ซื้อในร้าน (!!) จากนั้นอบจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาและทำให้แขกของคุณร้องว้าว
เปลี่ยนกิจวัตรพายแอปเปิ้ลแบบเดิมๆ ของคุณด้วย บาร์พายแอปเปิ้. สูตรระดับกลางนี้ต้องใช้วานิลลา แป้ง วอลนัทสับ และส่วนผสมอื่นๆ สำหรับเปลือก และแอปเปิ้ล 2 ชนิด อบเชย ลูกจันทน์เทศ และอื่นๆ อีกมากมายสำหรับไส้แอปเปิ้ล เตรียมเปลือกก่อน ซึ่งเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมเข้าด้วยกัน ปล่อยให้มันแช่เย็นในกระทะ และอบจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้น ตีไส้แอปเปิ้ลให้ทั่ว เกลี่ยให้ทั่วเปลือกเมื่อพร้อม เพิ่มเปลือกที่เหลือไปด้านบนเพื่อความกรุบกรอบและอร่อย จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมด้านบน
สิ่งสุดท้ายคือการบิดใหม่ของพายฟักทอง: พาร์เฟ่ต์มูสฟักทอง. สิ่งเหล่านี้เตรียมง่ายมากและอัดแน่นไปด้วยรสชาติมากมาย ทำจากเหล้ารัมสีเข้ม ผิวส้ม ฟักทอง เฮฟวี่ครีม คุกกี้ขิง และส่วนผสมอื่นๆ คุณจะต้องรวมส่วนผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงประกอบส่วนผสมในแก้วพาร์เฟ่ต์ใสเพื่อให้ได้ของหวานที่สวยงามน่ารับประทาน โรยหน้าด้วยวิปครีมและขิงหั่นเป็นแว่นจนแทบจะกินไม่ไหว!
สูตร Ina Garten crostini นี้เป็นที่ชื่นชอบของ Jennifer Garner เช่นกัน! https://t.co/CBRsGXKdtZ
– SheKnows (@SheKnows) 4 กันยายน 2023
หลายคนแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารแสนอร่อย “แท่งพายแอปเปิ้ล—ฉันลืมเรื่องนั้นไปแล้วนะอินะ! สุขสันต์วันขอบคุณพระเจ้า ราชินี และนี่คือสัปดาห์ของคุณ—ไปเอาพวกมันเลย! ♥♥♥” เจนนิเฟอร์ การ์เนอร์ แสดงความคิดเห็น
มีคนอื่นเล่าว่า “ลุงของฉันเคยทำพายพีแคนช็อคโกแลตบูร์บงของคุณทุกปีเพื่อขอบคุณพระเจ้า เขาจากไปแล้ว 4 ปีแล้ว และฉันจะถือว่าสิ่งนี้เป็นสัญญาณว่าฉันควรจะทำมันในปีนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่เขา 💕”
“เราชอบพายพีแคนช็อคโกแลตบูร์บง! ทำมาหลายปีแล้ว หลังจากที่ครอบครัวของฉันจากไป ฉันยังได้กินมันแม้กระทั่งเป็นอาหารเช้าด้วย! อร่อย! ❤️” อีกคนเขียน
“พวกมันดูน่าทึ่งมาก!! ฉันทำสิ่งเดียวกันทุกปี โดยตั้งเป้าว่าจะได้ของหวานช็อกโกแลตหนึ่งชิ้น ของหวานฟักทองหนึ่งชิ้น และของหวานแอปเปิ้ลหนึ่งชิ้น! ผิดพลาดไม่ได้ สิ่งเหล่านี้ดูสมบูรณ์แบบ!” คนอื่นพูด
แขกที่ประหลาดใจและยินดีด้วยสูตรอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ถือเป็นหนึ่งในความสุขของวันขอบคุณพระเจ้า หากคุณไม่สามารถเลือกได้เพียงอันเดียว ก็สร้างมันทั้งหมด! ทุกคนจะประทับใจกับของเหลือ เชื่อเราสิ!
ดูสูตรขนมวันขอบคุณพระเจ้าที่เป็นเอกลักษณ์สามสูตรของ Garten ที่นี่.
ก่อนที่คุณจะไปลองดูแกลเลอรีด้านล่าง:
