แม้ว่าคุณอาจจะคิดว่า บรัสเซลส์ถั่วงอก ควรเสิร์ฟดีที่สุดด้วยการคั่วและกรุบกรอบด้วยเบคอน กระเทียม และน้ำมันมะกอก คุณอาจไม่เคยลองมาก่อน จาดา เดอ ลอเรนติส‘ บรัสเซลส์ถั่วงอก พาสต้า สูตรอาหาร. เดอ ลอเรนติสนำเมนูวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมมาปรับโฉมด้วยเห็ด ซอสครีมมะนาว และพาเมซานชีส และจานนี้อาจทำให้คุณเชื่อว่ากะหล่ำดาวนั้นเสิร์ฟได้ดีที่สุดเมื่อนำมากอง ฟูซิลลี่.
“พาสต้าบรัสเซลส์และเห็ดที่มีผักมากมายและซอสครีมเลมอนนี่” ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างการมีสุขภาพดีและการตามใจตัวเองเล็กน้อย” คำบรรยายใต้โพสต์ใน Instagram ของ Giadzy อ่าน
เมื่อรับประทานอาหารจานนี้ คุณจะได้รับผักใบเขียวและไฟเบอร์ไปพร้อมๆ กับการปรนเปรอตัวเองด้วยพาสต้าแสนอร่อย มันเป็น win-win (และอาจช่วยให้คุณหลอกให้ลูกๆ ของคุณกินผัก!)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy)
สูตรสำหรับผู้เริ่มต้นนี้ไม่สามารถทำได้ง่าย (หรือเร็วกว่า!) คุณต้องปรุงพาสต้าที่คุณเลือกก่อน De Laurentiis แนะนำให้ใช้ fusilli corti แต่คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณมีอยู่ ของเล็กๆ กลวงหรือรูปทรงมีสันเหมาะสำหรับการหยิบซอสและท็อปปิ้งต่างๆ เมื่อพาสต้าสุกแบบอัลเดนเต้ ให้สะเด็ดน้ำแล้วโยนลงในชามพร้อมกับพาร์เมซานชีส
จากนั้นในกระทะ ผัดกะหล่ำดาว หัวหอม เห็ด กระเทียม เกลือ และพริกไทยในน้ำมันร้อน ปรุงทุกอย่างลงไปจนหัวหอมนิ่ม จากนั้นจึงเติมครีมเฟรช น้ำซุปผัก น้ำมะนาว และผิวเลมอน ผสมและเคี่ยวจนทุกอย่างกลายเป็นครีม
สุดท้าย เทซอสลงบนพาสต้าและผสมให้เข้ากันเพื่อให้แน่ใจว่าเส้นเคลือบทุกเส้น คุณพร้อมกินแล้ว! คว้า สูตรเต็มบน Giadzy เพื่อให้เกิดความกระจ่างแจ้งกับวิธีการใหม่ในการเพลิดเพลินกับกะหล่ำบรัสเซลส์ เนื่องจากไม่ได้มีไว้สำหรับวันขอบคุณพระเจ้าเท่านั้น
ก่อนไปลองเช็คดู แกลเลอรี่ของเรา:
