ด้วยสภาพอากาศที่แจ่มใสเพียงรอบมุม ซุป ฤดูกาลใกล้จะมาถึงแล้ว และหากคุณหวังที่จะเพิ่มความสะดวกสบายใหม่ๆ สูตรซุป ไปที่ละครของคุณแล้วคุณควรลองดูอย่างแน่นอน อินา การ์เทนสูตรซุปมะเขือเทศของ อัดแน่นไปด้วยรสชาติแสนอร่อยที่คุณจะไม่พบในเวอร์ชันกระป๋อง และยังมีเซอร์ไพรส์อีกอย่างหนึ่งด้วย ส่วนผสมที่ปกติจะไม่พบในซุปมะเขือเทศ แต่เป็นส่วนผสมหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความสะดวกสบายให้กับบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้ มื้อ.
“เป็นวันที่ฝนตกในอีสต์แฮมพ์ตัน อุณหภูมิลดลง และรู้สึกเหมือนอากาศเป็นซุป!” Garten บรรยายภาพโพสต์ Instagram ล่าสุด “มีอะไรจะดีไปกว่าซุปมะเขือเทศแบบง่ายกับแซนด์วิชชีสย่างไหม? หรือคุณสามารถทำซุปด้วยขนมปังกรอบชีสย่างแทน!”
คุณเห็นสิ่งนั้นในชามซุปของ Garten หรือไม่? ใช่ นั่นคือพาสต้าออร์โซในซุปมะเขือเทศของเธอ! มันดูน่าอร่อยขนาดไหน?
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten)
มะเขือเทศการ์เทน สูตรซุป เริ่มต้นด้วยหัวหอมสีน้ำตาลในเตาอบแบบดัตช์ จากนั้นเติมกระเทียม น้ำสต๊อกไก่ มะเขือเทศบด กระป๋อง เกลือ พริกไทย และหญ้าฝรั่นเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติเหมือนดิน คุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อให้ได้เนื้อครีมที่เข้มข้น แต่ Garten เลือกที่จะทิ้งซุปไว้เพื่อให้รสชาติที่แยกจากกันมีอยู่และผสมเข้าด้วยกัน
ในหม้ออีกใบ ให้ปรุงพาสต้าออร์โซส่วนเล็กๆ จนกระทั่งสุก จากนั้นจึงเติมพาสต้าลงในซุปเพื่อปรุงเสร็จ
เสิร์ฟซุปพร้อมกับขนมปังกรอบชีสย่างของ Garten (ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วเป็นเพียงแซนด์วิชชีสย่างหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าที่ทำจากขนมปังขาวและกรูแยร์ชีส — อร่อย) และคุณก็พร้อมรับประทานแล้ว! กินสดๆจากหม้อหรือแช่แข็งในคืนที่อากาศหนาวเย็นข้างหน้า
คว้า สูตรเต็มได้ที่นี่ และเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่อบอุ่นที่สุดเท่าที่เคยมีมา
ก่อนไปลองเช็คดู แกลเลอรี่ของเรา:
