Cajun Fettucine Alfredo ของ Valerie Bertinelli มีรสเผ็ด – SheKnows

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ได้รับการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร

หากมีสิ่งของในตู้กับข้าวชิ้นหนึ่งที่เราเก็บไว้ในสต็อกอยู่เสมอ นั่นก็คือพาสต้า ตั้งแต่อาหารจานด่วนที่ปูด้วยกัน ตั้งแต่ริกาโตนีและมารินาราหนึ่งขวด ไปจนถึงบะหมี่งาเย็นที่ทำจากพาสต้าแองเจิลแฮร์ คุณทำอะไรได้หลายอย่างด้วยบะหมี่แห้ง วาเลรี เบอร์ติเนลลี, ผู้เขียน การทำอาหารที่บ้านของ Valerieรู้ว่าเราหมายถึงอะไร ที่ผ่านมาเธอแชร์ สูตรพาสต้า ชอบ นางฟ้าผมกับซอสมะเขือเทศสด, และเธอ มักกะโรนีและชีส ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว ดังนั้นเมื่อเราเห็นสูตร Cajun fettucine alfredo แบบครีมของ Bertinelli เรารู้ว่าเราต้องลอง

หากคุณชอบพาสต้า Cajun Jambalaya ในตำนานของ Cheesecake Factory คุณจะต้องชอบ สูตรนี้ จาก วาเลอรี เบอร์ติเนลลี. แต่จะประหยัดกว่ามากเมื่อคุณทำอาหารแบบนี้ที่บ้าน Bertinelli’s ทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ และเปลี่ยนจากเตาหนึ่งไปอีกโต๊ะได้ในเวลาเพียง 20 นาที

ในขณะที่พาสต้ากำลังสุก Bertinelli ก็ทำไส้กรอกอันดูยิลกรอบๆ Andouille เป็นไส้กรอกเคจันที่ได้รับความนิยมในรัฐลุยเซียนา ปรุงรสด้วยกระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศมากมาย มันเป็นเพียงสิ่งที่อาหารจานหนักอย่างเฟตตูชินีอัลเฟรโดต้องการ โดยที่ไส้กรอกมีรสชาติจัดจ้านตัดผ่านซอสครีมเข้มข้น

นอกจากไส้กรอกแล้ว Bertinelli ยังปรุงต้นหอม คื่นฉ่าย และพริกหยวกในกระทะด้วย ผักจะดูดซับรสชาติมากมายจากความเผ็ดร้อนของไส้กรอกที่เตรียมไว้ และเครื่องปรุงรส Cajun ปริมาณหนึ่งจะช่วยเพิ่มความกล้าหาญให้กับกระทะมากยิ่งขึ้น สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ใส่เฮฟวี่ครีมลงไป เคี่ยวสักครู่จนซอสข้น

Bertinelli เติมเฟตตูชินี่ที่ปรุงสุกโดยตรงจากหม้อลงในกระทะที่เต็มไปด้วยซอสครีม น้ำพาสต้าที่มีแป้งเป็นพิเศษที่หยดจากเส้นบะหมี่ช่วยให้ซอสข้นและเป็นเนื้อเดียวกัน ดังนั้นจึงเกาะติดกับแต่ละคำ ในขณะที่พาสต้าและซอสถูกคนให้เข้ากัน Bertinelli ก็ราดพาร์เมซานขูดลงไป

ผลลัพธ์ที่ได้คือพาสต้าที่มีรสชาติเหมือนทำที่ร้านอาหาร แต่พร้อมรับประทานที่บ้านในเวลาไม่ถึง 30 นาที พาสต้าครีมชีสรสเผ็ดของอันดูยล์รสเผ็ดทำให้ได้รสชาติที่น่าพึงพอใจ และยังมีรสชาติมากมายด้วยอะโรเมติกส์และเครื่องเทศเคจัน เรารู้สึกว่านี่เป็นสูตรอาหารหนึ่งที่คุณจะได้รับคำขอซ้ำแล้วซ้ำเล่า

เรื่องราวที่เกี่ยวข้อง คอนซีลเลอร์ผสมเซรั่มจากแบรนด์ที่เป็นที่รักของ Brittany Mahomes ได้รับการกล่าวขานว่า 'น่าทึ่ง' สำหรับการเพิ่มความกระจ่างใสให้กับผิวของคุณ

ก่อนไปลองเช็คดู แกลเลอรี่ของเรา:

ดู: เราลองใช้ Mac & Cheese ข้ามคืนของ Ina Garten และเข้าใจว่าทำไมอินเทอร์เน็ตถึงพัง