BLT เป็นหนึ่งในแซนด์วิชที่คุณไม่ผิดจริงๆ เป็นการผสมผสานระหว่างรสชาติและเนื้อสัมผัสแบบคลาสสิกที่รสชาติดีอยู่เสมอ ไม่ว่าคุณจะปรุงแบบไหนก็ตาม ดังนั้นเมื่อ จาดา เดอ ลอเรนติส เล่าว่าเธอเปลี่ยนเบคอนเป็นเนื้ออิตาเลียนที่ใครๆ ก็ทานเป็นคาโบนาร่าแสนอร่อย เรารู้อยู่แล้วว่ามันจะเป็นสูตรที่ชนะเลิศ
“ไม่มีอะไรที่เหมือนกับ BLT กับมะเขือเทศสดในฤดูร้อน และความเผ็ดร้อนของอิตาลีนี้เป็นการเปลี่ยนรสชาติที่อร่อยจากปกติ!” คำบรรยายในโพสต์ Giadzy ล่าสุดอ่าน “(ปล. มายองเนสรสเผ็ดก็อร่อยพอๆ กันกับเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และสิ่งอื่นๆ ที่คุณฝันถึงได้)”
แทนที่จะใช้เบคอน De Laurentiis ใช้แพนเช็ตต้าหั่นบางๆ ที่เธอทอดจนเป็นสีทองและกรอบ และความเค็มและความเค็มที่พิเศษเป็นพิเศษนั้นอัดแน่นไปด้วยโดยเฉพาะเมื่อจับคู่กับมายองเนสพริกคาลาเบรียนของเธอ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy)
Pancetta และเบคอนต่างก็เป็นหมูสามชั้นหมัก แต่กระบวนการบ่มของแต่ละอย่างแตกต่างกัน ทั้งสองปรุงโดยใช้เกลือหรือเครื่องเทศหอมอื่นๆ แต่เบคอนจะถูกรมควันในภายหลัง ในขณะที่แพนเช็ตต้าไม่รมควัน
ขนานนามว่า ก PLAT (แพนเชตต้า ผักกาดหอม อะโวคาโด และมะเขือเทศ)
, ที่ แซนด์วิช สร้างขึ้นจากขนมปังเปรี้ยวปิ้งสองชิ้น แต่ละชิ้นโรยหน้าด้วยมายองเนสรสเผ็ดที่ทำจากพริกคาลาเบรียน ผิวเลมอน และเกลือจากนั้น วางมะเขือเทศสดจากสวนชิ้นหนาๆ ไว้บนขนมปังชิ้นเดียว ตามด้วยผักร็อกเก็ตพริกไทย แพนเช็ตต้าที่ร้อนและกรอบ และสุดท้ายคืออะโวคาโดที่ให้ความสดชื่น แซนด์วิชทั้งชิ้นระหว่างขนมปังแผ่นที่สองแล้วคุณก็พร้อมรับประทาน
ใครต้องการเบคอนเมื่อคุณมีแพนเช็ตต้าอยู่ในตู้เย็น? คว้า สูตรเต็มได้ที่นี่ และลอง "สปินแบบอิตาลี" กับคลาสสิกเก่าดู
ก่อนไปลองเช็คดู แกลเลอรี่ของเรา:
