วัยหมดประจำเดือนและ วัยหมดประจำเดือน มาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของร่างกายได้มากมายรวมถึงโอกาสที่คุณอาจ น้ำหนักขึ้น รอบท้องและบริเวณอื่นๆ หากความคิดในการเพิ่มน้ำหนักรบกวนจิตใจคุณ หรือหากคุณมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นตามที่คุณต้องการแล้ว อาหารกัลเวสตัน มีกองทัพแฟน ๆ ที่สาบานด้วย
แผนการรับประทานอาหารนี้มุ่งเป้าไปที่การช่วยให้ผู้หญิงสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพในช่วงก่อนหมดประจำเดือนและวัยหมดระดู ใช้การผสมผสานระหว่างการอดอาหารเป็นช่วงๆ ร่วมกับการเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อช่วยให้ผู้หญิงจัดการกับสิ่งเหล่านี้ได้ เพิ่มน้ำหนัก ปรับฮอร์โมนให้เหมาะสม และจำกัดการอักเสบของร่างกาย—และได้รับการพัฒนาโดยแพทย์ ส.อบจ แมรี่ แคลร์ ฮาเวอร์.
ดังนั้นข้อตกลงกับแผนการกินที่ฉวัดเฉวียนนี้เป็นอย่างไรและมันทำงานอย่างไร? นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้
กัลเวสตันคืออะไร อาหาร?
อาหาร Galveston เป็นโปรแกรมที่ออกแบบมาเพื่อช่วยป้องกันและต่อสู้กับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นในช่วงก่อนหมดประจำเดือนและ วัยหมดประจำเดือน. ใช้ส่วนผสมของอาหารต้านการอักเสบและการอดอาหารเป็นระยะ ๆ และมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารทั้งหมดในขณะที่ลดผลิตภัณฑ์แปรรูปและเพิ่มน้ำตาลให้น้อยที่สุด Dr. Haver อธิบาย
“อาหาร Galveston เป็นแนวทางสามง่ามในการเปลี่ยนแปลง โภชนาการ และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของผู้หญิงในวัยหมดประจำเดือนและวัยหมดประจำเดือน” ดร. Haver กล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งกระตุ้นให้ผู้ติดตามทำการอดอาหาร 16 ชั่วโมงโดยมีช่วงเวลารับประทานอาหาร 8 ชั่วโมง สิ่งนี้ "เกลี้ยกล่อมร่างกายให้ดึงพลังงานจากไขมันที่เก็บไว้และลดการอักเสบ" ดร. Haver กล่าว
นอกจากนี้ การรับประทานอาหารกัลเวสตันยังแนะนำให้ "อัตราส่วนเฉพาะของไขมันดี โปรตีนไม่ติดมัน และคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณภาพเพื่อเผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิงอย่างมีประสิทธิภาพ" ดร. ฮาเวอร์กล่าว
ดร. ฮาเวอร์พัฒนาแผนหลังจากเพิ่มน้ำหนัก วัยหมดประจำเดือน. “การทำงานเป็น OB-GYN ผู้หญิงมักจะบ่นว่าน้ำหนักขึ้น โดยเฉพาะบริเวณช่วงลำตัว ทั้งๆ ที่ไม่ได้เปลี่ยนการกินหรือออกกำลังกายเลย นิสัย” เธอกล่าว “ฉันจะให้คำแนะนำ 'กินน้อยลง ขยับตัวมากขึ้น' แบบเดียวกับที่ฉันและแพทย์คนอื่นๆ หลายคนเคยให้ไว้ และเมื่อคนไข้ของฉันจะ กลับมาพร้อมกับบ่นเรื่องเดิม ฉันสงสัยว่าพวกเขาเปลี่ยนนิสัยจริงๆ หรือแค่หลอกตัวเองกันแน่ แล้วมันก็เกิดขึ้นกับฉัน”
ดร. Haver กล่าวว่าเธอมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นประมาณ 20 ปอนด์หลังจากหมดประจำเดือนและสูญเสียพี่น้องไปคนหนึ่ง “ฉันเริ่มจำกัดแคลอรี่และเพิ่มเป็นสองเท่าที่โรงยิมโดยไม่มีผลลัพธ์ที่ยั่งยืน” เธอกล่าว “ในฐานะแพทย์และนักวิทยาศาสตร์ ฉันรู้ว่าต้องมีคำตอบที่ดีกว่านี้”
ในที่สุด ดร. Haver ก็ลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรเวชศาสตร์การทำอาหารของมหาวิทยาลัยทูเลนเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหาร “ฉันเริ่มอดอาหารเป็นช่วงๆ ตามแนวทางโภชนาการต้านการอักเสบ และเติมเชื้อเพลิงใหม่ และ ไม่นานน้ำหนักส่วนเกินก็ลดลง เพื่อน ๆ และสมาชิกในครอบครัวก็ถามว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่” เธอกล่าว อาหารกัลเวสตันถูกสร้างขึ้น
คุณสามารถกินอาหารอะไรได้บ้างในอาหาร Galveston?
อาหาร Galveston มุ่งเน้นไปที่อาหารต้านการอักเสบ ในขณะที่ลดอาหารแปรรูปและน้ำตาลที่เติมให้น้อยที่สุด “รายการอาหารที่ผู้คนสามารถรับประทานได้นั้นยาวกว่ารายการอาหารที่พวกเขาควรหลีกเลี่ยง” ดร. ฮาเวอร์กล่าว “ฉันแนะนำให้รับประทานผักและผลไม้สด ธัญพืชเต็มเมล็ด โปรตีนคุณภาพสูง และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เพื่อเติมเต็มมื้ออาหารและของว่างของคุณในขณะที่จำกัดการบริโภคน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตแปรรูป และ แอลกอฮอล์”
เธอยังแนะนำให้เปลี่ยนอาหารที่มาในกล่องหรือถุงเป็น “อาหารต้านการอักเสบและโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อ” นอกจากนี้ยังสนับสนุนไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นอะโวคาโด ดร. Haver กล่าวว่าสิ่งเหล่านี้ "ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ ลดการอักเสบ และลดอาการร้อนวูบวาบและเหงื่อออกตอนกลางคืน"
Monica Corcoran Harel ผู้ก่อตั้งวัย 55 ปี สุกสวยคู่มือทรัพยากรสำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 40 ปี ลองทานอาหารกัลเวสตัน และบอกว่ามัน "ดีมากทีเดียว"
Harel กล่าวว่า "มันเหมือนกับวิถีชีวิตการบริโภคอาหารมากกว่า - มันแค่เปลี่ยนนิสัยและอาหารที่คุณกิน" “ฉันน้ำหนักลดไป 8 ปอนด์ แต่โดยเฉพาะช่วงลำตัวของฉัน” Harel บอกว่าเธอรู้สึกเหมือนอารมณ์ดีขึ้นพร้อมกับผิวของเธอ
หากคุณต้องการลอง Galveston Diet คุณจะได้รับ a ฟรีแผนอาหารห้าวัน, พยายาม สูตรอาหาร บนเว็บไซต์ Galveston Diet หรือ ซื้อหนังสือ. เพื่อรองรับเพิ่มเติมก็มี แผนการชำระเงิน คุณสามารถเลือกทางออนไลน์ได้: โปรแกรมออนไลน์ราคา $59 และให้คุณเข้าถึงหลักสูตร Galveston Diet พร้อมกับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีปรับสมดุลฮอร์โมน แผนการรับประทานอาหาร 13 สัปดาห์ และวิดีโอเพื่อการศึกษา คุณยังสามารถจ่าย $24.99 (สำหรับเดือนแรก จากนั้น $49.99 ต่อเดือน) สำหรับแพ็กเกจ Platinum Coaching ที่ให้คุณเข้าถึงการสนับสนุนการฝึกสอนออนไลน์ เซสชันการฝึกสอนสด และเนื้อหาโบนัสรายสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีอาหารสำเร็จรูปที่ปราศจากกลูเตน น้ำตาล และผลิตภัณฑ์จากนมให้เลือกซื้ออีกด้วย
อาหาร Galveston ดีต่อสุขภาพหรือไม่?
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพและโภชนาการกล่าวว่าอาหารสามารถดีต่อสุขภาพได้ Keri Gans, R.D. ผู้เขียนเรื่อง อาหารการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย.
"มันเกี่ยวกับการคว้าสารอาหารจากอาหารเพื่อให้ร่างกายของคุณสามารถดูดซึมได้ดีขึ้น" กล่าวเสริม ไหล ที่ปรึกษา ดร.ไฮดี แฟลกก์ผู้ก่อตั้งและหุ้นส่วนผู้จัดการของ Spring Ob/Gyn ตัวอย่างเช่น “ผู้หญิงจำนวนมากขาดแมกนีเซียม (พบในอะโวคาโดและพิสตาชิโอ) ซึ่งสามารถมีบทบาทในการ อารมณ์กล้ามเนื้อและสุขภาพหัวใจ”
“อาหารดีต่อสุขภาพเพราะแนะนำให้งดและจำกัดอาหารแปรรูป เติมน้ำตาล และส่วนผสมสังเคราะห์อื่นๆ” ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของผู้หญิงกล่าว เจนนิเฟอร์ ไวเดอร์, แพทยศาสตรบัณฑิต
แต่ดร. ไวเดอร์กล่าวว่ามี "หลักฐานสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์น้อยมาก" ว่าอาหารจะทำงานแตกต่างจากแผนการกินอื่น ๆ เมื่อมาถึงช่วงวัยหมดระดูและวัยหมดระดู “ตามทฤษฎีแล้ว การไดเอทมีประโยชน์ แต่ก็ดูเหมือนการไดเอทอื่นๆ มาก” ดร. ไวเดอร์กล่าว “มันส่งเสริมนิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพ—อาหารไม่ขัดสี ไขมันดี และผัก และหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป”
นอกจากนี้ Gans ยังกังวลเกี่ยวกับปริมาณไขมันในอาหาร ขณะที่คุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก Dr. Haver แนะนำให้รับ 70 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่จากไขมันที่มีประโยชน์ (ซึ่งในที่สุดแล้วจะลดลงถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ต่อวันของคุณเมื่อคุณอยู่ในช่วงการบำรุงรักษา) “แม้ว่าอาหารนี้จะแนะนำให้กินสารต้านอนุมูลอิสระ และอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา นอกจากนี้ยังแนะนำให้บริโภค 70 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทุกวันจากไขมัน” เธอกล่าว “อาหารที่มีไขมันสูงทำให้ผู้ใช้มีความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด”
ฮาเรลบอกว่าการไดเอทนั้นทำตามได้ง่าย (เธอยังคงทำแบบดัดแปลงอยู่) และเธอชอบที่มันทำให้เธอรู้สึก “ฉันลดน้ำหนักได้บางส่วนในบริเวณที่ฉันรู้สึกว่าน้ำหนักกำลังตกลงและรู้สึกว่าฉันนอนหลับได้ดีขึ้น” เธอกล่าว “ฉันรู้สึกเหมือนมีพลังงานมากขึ้นด้วย”
ใครควรพิจารณาอาหาร Galveston?
อาหารนี้ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่อยู่ในวัยหมดระดูและวัยหมดระดู แม้ว่าดร. ฮาเวอร์จะบอกว่าอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงที่อายุน้อยกว่า 35 ปี
เพื่อให้ได้ผลสำหรับคุณ ดร. Haver แนะนำให้ทำการเปลี่ยนแปลงตามคำแนะนำของอาหารอย่างช้าๆ “เพื่อสร้างนิสัยใหม่ที่จะคงอยู่และหลีกเลี่ยงการครอบงำ”
Harel แนะนำให้ผู้หญิงเปิดใจเกี่ยวกับอาหาร Galveston “เมื่อคุณเข้าสู่วัยกลางคน ความต้องการของคุณจะเฉพาะเจาะจง” เธอกล่าว “ร่างกายของคุณกำลังเปลี่ยนแปลงและมันง่ายที่จะใจร้อนกับตัวเอง คุณอาจไม่ได้ผลลัพธ์ทันที แต่นั่นเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการชราตามธรรมชาติ”
