หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
หากคุณได้อ่านเกี่ยวกับเศษอาหาร คุณก็รู้ คนอเมริกันทิ้งอาหารที่เราซื้อไปเกือบครึ่ง. มีไวรัล แฮ็ค TikTok ที่สามารถช่วยให้คุณพยายามไม่ทิ้งอาหารและผู้ที่ช่วยคุณ ประหยัดเงินด้วยการลดเศษอาหาร. แต่บางครั้งแม้เราจะพยายามอย่างดีที่สุดแล้ว เราก็ยังเหลือมะเขือเทศเชอรี่ยับๆ หนึ่งโหลในตอนท้ายของสัปดาห์ พวกมันอาจไม่สดพอที่จะกินในสลัด แล้วคนทำอาหารจะทำอย่างไร? เจมี่ โอลิเวอร์ มีคำตอบ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Jamie Oliver (@jamieoliver)
Oliver ไม่ใช่แค่ผู้เขียนตำราอาหารเท่านั้น (เขา ตำราอาหารจานเดียว หนึ่ง สามารถสั่งซื้อล่วงหน้าได้) และดาราโทรทัศน์ เขายังเป็นผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้นมาอย่างยาวนาน และเมื่อเร็วๆ นี้เขาได้เข้าร่วม อินสตาแกรม เพื่อแบ่งปันกลยุทธ์ของเขาในการช่วยมะเขือเทศที่พ้นวัยจากการไปอยู่ในถังขยะ…เอ่อ ขยะ
ได้รับความอนุเคราะห์จากหนังสือ Flatiron
$28.99
“มะเขือเทศคั่วง่ายๆ กับน้ำมันมะกอก กระเทียม สมุนไพรสด เครื่องปรุง” Oliver กล่าว “ฉันชอบเติมน้ำส้มสายชูไวน์แดงลงไปด้วย” ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นจากก
น้ำส้มสายชูไวน์แดงที่ดี สามารถขับเน้นความหวานของมะเขือเทศ และกลบรสชาติของมะเขือเทศที่เลยช่วงไพรม์ไปแล้วได้
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Fini
$11.05
การย่างมะเขือเทศ (มะเขือเทศเชอรี่ทั้งผลหรือผ่าครึ่ง หรือมะเขือเทศขนาดใหญ่สับหรือผ่าครึ่ง) โดยใช้ความร้อนต่ำและช้าๆ ช่วยให้ได้รสหวานเข้มข้น เมื่อย่างแล้ว คุณสามารถใช้มันได้นับล้านวิธี ตามคำกล่าวของ Oliver พวกเขาเป็น "ฐานที่ดีสำหรับซุป พาสต้า ริซอตโต้ พิซซ่า และอื่นๆ" และเมื่อปรุงแล้ว พวกเขาสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลังได้
เราสามารถคิดวิธีใช้มะเขือเทศได้หลายวิธี ตั้งแต่ซัลซ่าปั่นไปจนถึงบรัสเชตตามะเขือเทศย่าง เป็นท็อปปิ้งอุ่นๆ สำหรับไก่ย่างหรือย่าง หรือง่ายๆ คลุกเคล้ากับพาสต้าและชีส คุณจะไม่มีทางทิ้งมะเขือเทศเชอรี่ยับๆ ได้เลย อีกครั้ง.
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นง่าย ๆ ในคืนวันธรรมดาของ Ina Garten ด้านล่าง:
ชม: พิซซ่าย่าง 5 ส่วนผสมที่ง่ายกว่าสั่งกลับบ้าน
