เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง เราก็เข้าสู่ฤดูกาลของซุปอย่างเป็นทางการ คร็อกพอตและหม้อต้มน้ำสต๊อกออกมา เนื้อนุ่มๆ และผักที่อุดมด้วยสารอาหารก็เข้ามา และเรายังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อค่ำง่ายๆ ที่มีรสชาติซึ่งเป็นจุดเด่นของช่วงเวลาที่อากาศหนาว เราทุกคนมีสูตรอาหารโปรดที่ต้องปัดฝุ่นปีแล้วปีเล่า แต่บางครั้งการลองสูตรใหม่ๆ ก็สนุกเช่นกัน มาร์ธา สจ๊วตสูตรสตูว์ล่าสุดของมีส่วนผสมพิเศษเพื่อช่วยเฉลิมฉลองฤดูใบไม้ร่วง และตอนนี้คุณอาจหาได้ในตู้เย็น
“ไหล่หมูราคาไม่แพงจะนุ่มละลายหลังจากเคี่ยวอย่างช้าๆ ในน้ำอมฤตจากไซเดอร์แห้งและน้ำซุปใน สตูว์นี้ได้รับแรงบันดาลใจจากหม้อย่างจากแคว้นบาสก์ของสเปนที่ผสมกับหมู แอปเปิ้ล และไซเดอร์” เธอ เขียน บนอินสตาแกรม เมื่อวานนี้เผยให้เห็นว่าไซเดอร์แห้งช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสตูว์ของเธอ
สจ๊วตกล่าวเสริมว่า “สตูว์นี้จะนำความมหัศจรรย์ของฤดูใบไม้ร่วงมาสู่ครัวที่บ้านของคุณ”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Martha Stewart (@marthastewart)
เธอยังแชร์ภาพอาหารค่ำที่ทำเสร็จแล้วอย่างเอร็ดอร่อย เต็มไปด้วยผัก เช่น แครอท หัวหอม ขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผักชีฝรั่งสด และส่วนผสมอื่นๆ ดูดีจัง!
สจ๊วต สตูว์หมูสไตล์นอร์มังดี
ซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกในฉบับเดือนตุลาคม 2021 ของ มาร์ธา สจ๊วต ลิฟวิ่ง, ใช้เวลาเล็กน้อยในการทำงาน ต้องทำให้หมูและส่วนผสมอื่น ๆ สุกก่อน แล้วจึงต้ม แล้วจึงนำเข้าเตาอบ และโรยหน้าด้วยส่วนผสมอื่น ๆ อีกมากมาย สูตรทั้งหมดใช้เวลา 2.5 ชั่วโมงตั้งแต่ต้นจนจบ แต่ก็คุ้มค่ามากคอมเมนต์ก็คิดเช่นกันโดยคนหนึ่งคอมเมนต์ว่า “อร่อย!! 🥰”
อีกคนหนึ่งเขียนว่า "ทำในวันอังคารนี้ - ศักดิ์สิทธิ์ สูตรบอกว่าทาร์รากอนในตอนท้ายเป็นทางเลือก อย่าละเลย”
“นี่กลายเป็นสตูว์ที่เราโปรดปรานไปแล้ว” คนอื่นพูด “อร่อยครบรสหลายระดับ การเพิ่มเพียงอย่างเดียวคือฉันเพิ่มมันฝรั่ง”
สำหรับผู้ที่มองหาเคล็ดลับในการรับไซเดอร์แห้งชนิดใด American Cider Association ก็ได้ให้ความเห็นเกี่ยวกับสูตรนี้เช่นกัน “เราตกลงกันไม่ได้อีกแล้ว มาร์ธา!” บัญชี ACA อย่างเป็นทางการ (@pickcider) เขียน “ดูไดเร็กทอรีไซเดอร์แห้งของเราซึ่งเต็มไปด้วยไซเดอร์อเมริกันฮาร์ดดรายกระดูกหลายร้อยชนิด!”
พวกเขายังเชื่อมโยงกับพวกเขา ไดเรกทอรีไซเดอร์แห้งรวมถึงไซเดอร์ที่มีแอลกอฮอล์สูงและน้ำตาลต่ำที่จะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับสตูว์ของคุณ
เพิ่มสตูว์ฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยนี้ลงในเมนูของคุณในสัปดาห์นี้เพื่อลิ้มรสฤดูใบไม้ร่วงที่แสนสบายในชาม สนุก!
ค้นหาสูตรสตูว์หมูสไตล์นอร์มังดีเต็มรูปแบบของสจ๊วต ที่นี่.
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
