ก่อนที่ลูกบอลจะหล่นในวันส่งท้ายปีเก่า คุณต้องแน่ใจว่าผู้เข้าร่วมปาร์ตี้ของคุณมีของอร่อยๆ อุ่นๆ อยู่ในท้อง ก่อนปิ้งด้วยแชมเปญ — และ The Pioneer Woman มีอาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติที่จะเติมเต็มและเริ่มต้นวันหยุดปีใหม่ของทุกคน ขวา. Ree Drummond ได้ปรุงสูตร Bacon Cheeseburger Dip ซึ่งดีมากจนคุณอาจเสียสมาธิและพลาดลูกบอลไปทั้งหมด
การจุ่มนี้โดยพื้นฐานแล้วเป็น "เบคอนชีสเบอร์เกอร์ที่แยกส่วน" ดรัมมอนด์กล่าวในคลิปด้านล่างจากช่อง YouTube ของ Food Network และยังเสิร์ฟพร้อมขนมปังสไลด์เพื่อขับกลิ่นอายของเบอร์เกอร์กลับบ้าน มันเหมือนกับการทำบาร์บีคิวในร่มในช่วงกลางฤดูหนาว - อะไรที่จะไม่รักเกี่ยวกับสิ่งนั้น?
น้ำจิ้มของดรัมมอนด์เริ่มต้นด้วยเบคอนซึ่งหั่นและทอดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย จากนั้นนำเนื้อบดไปปรุงในน้ำมันเบคอนเพื่อให้รสชาติของเบคอนชุ่มฉ่ำ เมื่อเนื้อสุกแล้ว คุณสามารถระบายไขมันส่วนเกินออกแล้วเติมซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และซอสวอร์สเทชีร์เพื่อดึงกลิ่นอายของเบอร์เกอร์มาสู่เนื้อ หรือคุณสามารถรอจนกว่าเนื้อบดจะอยู่ในจานอบ แล้วโรยหน้าด้วยเครื่องปรุงอย่างที่ดรัมมอนด์ทำในคลิป
การประกอบจุ่มนั้นคล้ายกับทาโก้จุ่ม ดรัมมอนด์เริ่มด้วยชั้นของครีมชีสที่นิ่มแล้วตามด้วยชั้นของชีสขูดฝอย จากนั้นเธอก็เพิ่มเนื้อวัว เบคอน แล้วก็ชีสเพิ่ม ทำไมล่ะ?
คุณยังสามารถทำสไลเดอร์บันเพื่อเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มได้หากต้องการให้เหนือกว่าชิปตอร์ตียามาตรฐานของคุณ ดรัมมอนด์ใช้โรลเย็นแช่แข็งราดด้วยเนยกระเทียม แต่คุณสามารถเลือกเบอร์เกอร์โรลอะไรก็ได้ที่คุณชอบ ทั้งจุ่มและม้วนเข้าเตาอบพร้อมกันเพื่อให้อุ่น ละลาย และอร่อยมาก
เมื่อจุ่มออกจากเตาอบแล้ว คุณสามารถท็อปปิ้งด้วยท็อปปิ้งเบอร์เกอร์ที่คุณชื่นชอบทั้งหมด เช่น ผักดอง หัวหอม มะเขือเทศ ผักกาดหอม และอื่นๆ จากนั้นคุณก็พร้อมที่จะเสิร์ฟให้กับเพื่อนและครอบครัวที่หิวโหยของคุณ คว้า สูตรเต็มที่นี่ เพื่อทำปาร์ตี้ส่งท้ายปีเก่าของคุณ
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นง่าย ๆ ในคืนวันธรรมดาของ Ina Garten ด้านล่าง:
