สูตรไก่ย่างบัลซามิกของ Giada De Laurentiis เป็นสิ่งที่ต้องลอง – SheKnows

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร

หากคุณรู้สึกว่าราคาสินค้าในร้านขายของชำกำลังขึ้นๆ ลงๆ แสดงว่าคุณคิดไม่ถึง อัตราเงินเฟ้อของอาหารลดลงเล็กน้อย (แม้ว่าของจะยังแพงกว่าปีที่แล้ว) แต่ ราคาของวัตถุดิบ เช่น ไข่ เนย น้ำมันพืช และเนื้อสัตว์ยังคงพุ่งสูงขึ้น ดังนั้นเราจึงมองหา สูตรอาหาร ที่ช่วยให้เราประหยัดงบได้นิดหน่อยแต่ก็ยังอร่อยอยู่นะ หากฟังดูคุ้นหู เรามีสูตรอาหารสำหรับคุณ จิอาดา เดอ ลอเรนติส' ไก่ย่างบัลซามิกข้ามคืน สูตรอาหาร ใช้ไก่ทั้งตัวแล่เป็นชิ้น ๆ หรือชิ้นส่วนไก่แพ็ค ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีราคาถูกกว่าการซื้อเนื้ออกที่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนังมาก

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)

แม้ว่าโดยปกติแล้วราคาต่อปอนด์จะถูกกว่าไก่ไม่มีกระดูกที่ไม่มีกระดูก แต่เราคิดแบบติดกระดูกทั้งหมด ไก่หรือชิ้นส่วนไก่ติดกระดูกเป็นชุดที่คุ้มค่ากว่าด้วยเหตุผลอื่น: เนื่องจากเนื้อมีมากกว่านั้นมาก รสชาติ. นอกจากนี้ยังทำให้แห้งน้อยลงในขณะปรุงอาหาร และผิวของมันก็ช่วยเพิ่มรสชาติได้มากมาย

De Laurentiis ผสมน้ำหมักง่ายๆ สำหรับไก่ของเธอ คุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกขวดแฟนซีหรือเพียงแค่ใช้สิ่งที่คุณหาได้จากร้านค้า พวกเราชอบ โคลาวิต้าซึ่งราคาไม่แพงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

บัลซามิกจับคู่กับน้ำมะนาว มัสตาร์ด Dijon และเครื่องปรุงรส และหมักไก่ในข้ามคืน เราคิดว่าไก่ตัวนี้น่าจะยอดเยี่ยมเมื่อย่าง แต่ De Laurentiis เลือกใช้กระบวนการย่างที่ง่ายกว่า และถ้าคุณย่างไก่ คุณยังสามารถตีซอสกระทะจากเศษสีน้ำตาลที่เหลือหลังจากนำไก่ออกจากกระทะ

ไม่ใช่แฟนของไก่? เราคิดว่าน้ำหมักนี้น่าจะอร่อยกับหมูหรือกุ้งด้วย โปรดทราบว่าสำหรับกุ้ง คุณต้องหมักไว้ประมาณ 30 นาทีเท่านั้น เพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสเสียหาย

เรียบง่าย ราคาไม่แพง และอร่อยสุดๆ ด้วยรสชาติที่หวาน เปรี้ยว และเผ็ด ไก่ย่างบัลซามิกของ Giade De Laurentiis จึงกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง ผักกาดหอมไก่ย่างของ Bobby Flay จะช่วยให้คุณเอาชนะความร้อนในฤดูร้อนได้

ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ แกลเลอรี่ของเรา:

ชม: วิธีทำลาซานญ่ายัดไส้ของ Giada De Laurentiis