สิ่งที่ 'อร่อยเป็นบ้า' มารวมกันอย่างแท้จริง วินาทีและไม่ต้องอบแม้จะเป็นของหวาน? ภาษาอังกฤษง่ายๆ ของ The Barefoot Contessa ช็อคโกแลต กรอบ - นั่นคือสิ่งที่! อินาการ์เทน แบ่งปันสูตรของเธอสำหรับขนมชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ที่กรอบและอร่อยของช็อกโกแลตเป็นของหวานในนาทีสุดท้ายสำหรับวันวาเลนไทน์ แต่คุณสามารถทำวันใดก็ได้ของปี และมันง่ายมากที่จะทำโดยไม่ต้องมีทักษะการทำอาหารหรือการอบเลย หากคุณกดปุ่มบนไมโครเวฟได้ คุณก็สามารถทำขนมกรุบกรอบที่หอมหวานน่ารับประทานเหล่านี้ได้
“My English Chocolate Crisps เป็นขนมวันวาเลนไทน์ที่สมบูรณ์แบบในนาทีสุดท้าย — ส่วนผสม 4 อย่างและสิ่งที่คุณต้องมีคือไมโครเวฟ! แล้วฉันบอกหรือยังว่าอร่อยเป็นบ้า??” Garten บรรยายถึงโพสต์เมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ของเธอ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
ในการทำกรอบเหล่านี้ สิ่งที่คุณต้องมีคือรสขมและช็อกโกแลตนม (Garten ชอบยี่ห้อ Perugina มากกว่า แต่นมและ ช็อกโกแลตหวานอมขมกลืนจะเข้ากันได้ดี) คอร์นเฟลก และแครนเบอร์รี่แห้ง (ซึ่งคุณสามารถละเว้นได้หากคุณไม่คลั่งไคล้ผลไม้และ ช็อคโกแลต).
ขั้นแรก ให้คุณสับและละลายช็อกโกแลตเข้าด้วยกันในชามกันความร้อน ทุกๆ 30 วินาทีในไมโครเวฟ โดยคนระหว่างช่วงเวลา คุณยังสามารถลดระยะเวลาการให้ความร้อนลงได้หากช็อกโกแลตของคุณละลายได้นุ่มนวลกว่าที่คาดไว้
จากนั้น คุณเพียงแค่เทช็อกโกแลตลงบนคอร์นเฟลกและแครนเบอร์รี่ ผสมเบา ๆ แล้วแบ่งมันฝรั่งทอดกรอบของคุณลงบนกระดาษรองอบ หากทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ขนมกรุบกรอบจะแข็งตัวเต็มที่และเกล็ดจะคงความกรุบกรอบ จึงไม่จำเป็นต้องใส่ในตู้เย็น
และเนื่องจากสูตรนี้ง่ายต่อการผสม คุณจึงสามารถทดลองกับส่วนผสมต่างๆ ได้ เพรทเซล มินิมาร์ชเมลโล่ เกล็ดเกลือทะเล ช็อกโกแลตชิพชิ้นจิ๋ว หรือเปลือกส้มเชื่อมหั่นเป็นชิ้นๆ ก็อร่อยเมื่อเคลือบช็อกโกแลตและกินคู่กับคอร์นเฟลก คุณว่ามั้ย?
ตรงไปที่เว็บไซต์ Barefoot Contessa เพื่อ คว้าสูตรเต็ม สำหรับ English Chocolate Crisps นี้สำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ (ซึ่งรวมถึงการนั่งดูหนังบนโซฟาด้วย)
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบแกลเลอรีด้านล่าง:
