หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
การผสมผสานรสชาติอาหารที่คุณชื่นชอบคืออะไร? ทุกคนแตกต่างกัน แต่มีบางสิ่งที่ดูเหมือนจะไปด้วยกัน ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร จาก เนยถั่วและช็อกโกแลต, ถึง เปปเปอโรนีและพิซซ่ามีอาหารบางอย่างที่ทำให้รสชาติของกันและกันดีขึ้น ใช้กล้วยและ บัตเตอร์สก็อต. บานาน่าฟอสเตอร์ บานอฟฟี่พาย และแม้แต่พุดดิ้งกล้วยบางรุ่นก็ผสมกล้วยเข้ากับรสบัตเตอร์สก็อตช์หรือคาราเมล แต่ ดัฟฟ์ โกลด์แมน เพียงแค่นำสิ่งต่าง ๆ ไปสู่อีกระดับ เขาแบ่งปันสูตรสำหรับพายครีมกล้วยบัตเตอร์สก็อตของเขา และระหว่างแป้งเพรทเซลเคลือบเกลือกับวิปปิ้งครีมชีสฟู ๆ เป็นสูตรของหวานที่คนรักกล้วยต้องลอง
นี่ไม่ใช่ค่าเฉลี่ยของคุณ พายกล้วยและแม้ว่าจะมีส่วนประกอบหลายอย่าง แต่ก็ไม่ควรใช้เวลานานเกินไปในการประกอบเข้าด้วยกัน อันที่จริงควรใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งเท่านั้น
ขั้นตอนแรกคือการทำแป้งเพรทเซลที่ “กรอบ เนย และเค็ม” มันเป่าเกรแฮมแครกเกอร์หรือเปลือกคุกกี้ออกจากน้ำ และเกลือที่เติมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปก็มีความสำคัญต่อการสร้างสมดุลของความหวาน นอกจากนี้ยังเรียกเพียงสามส่วนผสมซึ่งง่ายมาก
มารยาทของฮาร์เปอร์คอลลินส์
$15.10
ถัดไปเป็นไส้ เป็นพุดดิ้งกล้วยหอมหวานที่ทำจากแป้งข้าวโพด ทำให้ง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น
ขณะที่ไส้เย็นลงในแป้งพายเพรทเซลที่แช่เกลือในตู้เย็น ให้ทำซอสบัตเตอร์สก็อตช์ โกลด์แมนอธิบายว่าบัตเตอร์สกอตช์คือคาราเมลที่ทำจากน้ำตาลทรายแดง ซึ่งให้รสชาติที่ลึกกว่า เป็นเนยรสวานิลลาและมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวและหวานที่สมบูรณ์แบบ
ได้รับความอนุเคราะห์จากตำราอาหาร William Morrow
$26.99
ในที่สุดพายก็ราดด้วยวิปครีมชีสหนานุ่มแล้วราดด้วยซอสบัตเตอร์สก็อต โกลด์แมน พายกล้วยบัตเตอร์สกอตกับแป้งเพรทเซลนั้นคุ้มค่ากับจานที่ทำและหลังจากนั้น จบข้อแรก คุณอาจพบว่าตัวเองต้องการเปลี่ยนสูตรช็อกโกแลตของเขา ด้วย!
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบแกลเลอรีด้านล่าง:
ชม: วิธีทำสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลตสุดสวยที่มีเซอร์ไพรส์แสนหวานอยู่ข้างใน
