ไม่มีอะไรจะแย่ไปกว่าการรอจนนาทีสุดท้ายเพื่อพบกับความอร่อย ขนม ที่จะทำให้แขกที่มาทานอาหารมื้อค่ำของคุณประทับใจไม่แพ้กับอาหารจานหลัก ดังนั้นทิ้งช่วงชิงของหวานทั้งหมดและทำ อินาการ์เทนกล่องน้ำแข็งของ เค้ก คืนก่อนเพื่อให้คุณลืมเรื่องของหวานไปได้เลยจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ
“มีหลายสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับ เค้กมอคค่าช็อคโกแลตไอซ์บ็อกซ์Garten กล่าวในวิดีโอเมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ที่โพสต์บนช่อง YouTube ของ Food Network “คุณทำมันในคืนก่อน และมันก็นั่งอยู่ในตู้เย็น ไม่ได้ปรุงอะไรเลย มันเกี่ยวข้องกับคุกกี้ช็อกโกแลตชิป [และ] นั่นเป็นสิ่งที่ดีเสมอ และ…มันเกี่ยวข้องกับวิปปิ้งครีมมอคค่า”
ลงชื่อเรา ขึ้น!
Garten ผู้ซึ่งกล่าวว่าสูตรเค้ก icebox นี้กลายเป็น Barefoot Contessa แบบคลาสสิก เริ่มแรกด้วยการทำวิปปิ้งครีมมอคค่าที่ทำหน้าที่เป็นไส้ที่บรรจุเค้กทั้งหมดไว้ด้วยกัน เธอเติมมาสคาโปน น้ำตาล เหล้ากาแฟ (เช่น คาลัว) ผงโกโก้ และผงเอสเปรสโซเพื่อทำให้วิปครีมมีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น
เมื่อวิปปิ้งครีมเรียบร้อยแล้ว คุณก็พร้อมสำหรับการประกอบ! สำหรับเค้กนี้ คุณต้องใช้กระทะสปริงฟอร์ม ซึ่งเป็นชนิดที่สามารถถอดด้านข้างออกได้ และคุณจะต้องใช้กระทะที่ค่อนข้างสูงเพื่อให้ประกอบหลายๆ ชั้นได้ และเลเยอร์เหล่านั้นประกอบด้วยคุกกี้ช็อกโกแลตชิป วิปปิ้งครีม และย้ำ! แน่นอน คุณสามารถแทนที่คุกกี้ช็อกโกแลตชิปสำหรับคุกกี้ใดก็ได้ที่คุณเลือก แต่…ทำไมต้องยุ่งกับแบบคลาสสิก ใช่ไหม
กองเค้กให้สูงแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน จากนั้นคุณก็พร้อมที่จะกิน
คว้า สูตรเต็มที่นี่ เพื่อทำเค้ก Icebox ช็อกโกแลตมอคค่าของ Garten สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปหรือในโอกาสพิเศษของคุณ เพื่อนและครอบครัวของคุณจะตื่นเต้น!
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบแกลเลอรีด้านล่าง:
