สูตรของ Giada De Laurentiis พิสูจน์ได้ว่าคุณควรย่างสลัดของคุณ – SheKnows

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร

ฤดูหนาวมาถึงแล้ว และถ้าคุณเป็นเหมือนเรา นั่นหมายความว่าการบริโภคผักของคุณลดลงเมื่อคุณยอมรับ มอบความสุขในการทำอาหารตามฤดูกาล ตั้งแต่สตูว์และเนื้อตุ๋นแสนอร่อยไปจนถึงพาสต้าครีมและเมนูข้าว…และอย่าลืม คุกกี้ทั้งหมด. แต่ก็ยังคงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องรับประทานผักให้พอดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผักเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีตลอดฤดูไข้หวัดใหญ่และหลังจากนั้น วิธีที่อร่อยที่สุดในการรับผักของคุณ? มันอาจจะอยู่ในสลัดคั่วเช่นหวานเผ็ดและควัน บรอกโคลีย่างและสลัดบรัสเซลส์ เพิ่งแบ่งปันโดยดาราโทรทัศน์และ ผู้เขียนตำราอาหารอิตาเลียนจิอาดา เดอ ลอเรนติสซึ่งเป็นโบนัสพร้อมในเวลาประมาณ 30 นาที

เมื่อวันที่ 2 มีนาคม เดอ ลอเรนติสได้อัปโหลดวิดีโอสูตรอาหารของเธอที่ชวนน้ำลายสอพร้อมคำบรรยายว่า “บรอกโคลีย่างและกะหล่ำดาวรวมกันเป็นสลัดอุ่นๆ สลัดที่มีรสหวาน เค็ม และเป็นดินนี้เป็นมื้อกลางวันที่ยอดเยี่ยมหรือสามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวมื้อใดก็ได้ แตะลิงก์โปรไฟล์เพื่อรับ #สูตร!"

ดูโพสต์นี้บน Instagram

โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)

เมื่อมะเขือเทศ ข้าวโพด และบวบหมดฤดู ก็ถึงเวลาที่จะหันมารับประทานผักที่มีประโยชน์มากขึ้นในฤดูหนาว ในกรณีนี้ De Laurentiis เลือกใช้บรอกโคลีและกะหล่ำดาว ผักที่ทนทานเหล่านี้สามารถทนต่อการคั่วได้ และยังสามารถทนต่อการพักค้างคืนในตู้เย็น ทำให้เป็นอาหารที่อร่อยสำหรับทำล่วงหน้า

ในการทำอาหารจานนี้ De Laurentiis เรียกร้องให้ย่างดอกบรอกโคลีและกะหล่ำดาวหั่นบาง ๆ บนกระทะจนเป็นคาราเมล ในระหว่างนี้ เธอก็หยิบน้ำสลัดรสเปรี้ยวขึ้นมาดื่ม น้ำพริกเผาเผ็ดผิวเลมอนและน้ำผลไม้ และน้ำมันมะกอก

สลัดถูกปัดเศษด้วยเครื่องกระตุ้นรสชาติอีกสองสามอย่าง ซอยบาง วันที่ Medjool เพิ่มความหวานให้กับการกัดแต่ละคำ พาร์เมซานชีสนำรสเค็มเผ็ดและเพิ่ม อัลมอนด์รมควัน เพิ่มความกรุบกรอบ

คุณจะไม่มีทางนึกถึงสลัดแบบเดิมๆ ในฤดูหนาว เพราะเมื่อคุณลองย่างผักเป็นสลัด คุณจะไม่ต้องมองย้อนกลับไป ความเป็นไปได้นั้นไม่มีที่สิ้นสุด ลองนึกภาพสลัดสควอชคาโบชาย่างกับน้ำสลัดทาฮินีเลมอนและผลทับทิม หรือสลัดกะหล่ำดอกย่างกับน้ำสลัดซิตรัส นี่จะเป็นฤดูหนาวของผักในครัวของเรา แล้วของคุณล่ะ?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง Dole เพิ่งแชร์ 8 เทคนิคใหม่เกี่ยวกับแส้โดลอันโด่งดังของดิสนีย์ และแต่ละอันเต็มไปด้วยรสชาติ

ตรวจสอบแบบเต็ม สูตรบรอกโคลีย่างและบรัสเซลส์สลัดที่นี่!

ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นง่าย ๆ ในคืนวันธรรมดาของ Ina Garten ด้านล่าง:

ชม: Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารและปฏิคมสำหรับวันหยุดมากมายกับเรา และพวกเขายอดเยี่ยมมาก