ขนมปังพุดดิ้ง อาจจะฟังดูเชย ขนม, แต่ อินาการ์เทนสูตรของ ’ พิสูจน์ให้เห็นว่าไม่มีอะไรล้าสมัยเกี่ยวกับรสชาติเหล่านี้ ใช้ขนมปังบริออชที่นุ่มและเนยเป็นฐานและเพิ่มกลิ่นวานิลลาลงในคัสตาร์ด พุดดิ้งขนมปังวานิลลา Brioche ที่เข้มข้นของ Garten เป็นพุดดิ้งขนมปังที่ดีที่สุดที่เธอเคยทำ - ไม่ใช่คำพูดของเธอ ของเราเอง!
Garten กล่าวว่าคุณสามารถใช้ขนมปังอะไรก็ได้ที่คุณต้องการหรือมีอยู่ในการทำพุดดิ้งขนมปัง เธอชอบขนมปังบริโอชสำหรับสูตรนี้ แต่เธอก็ใช้ครัวซองต์ด้วยเช่นกัน หากต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัสที่สวยงามให้กับจานที่ทำเสร็จแล้ว Garten จะหั่นบริออชเป็นก้อนและทิ้งชิ้นอื่นๆ หั่นขนมปังทั้งชิ้นแล้วปิ้งขนมปังในเตาอบเพื่อไล่ความชื้นเพื่อให้ดูดซับขนมปังได้ดีขึ้น คัสตาร์.
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Food Network (@foodnetwork)
และเมื่อพูดถึงคัสตาร์ด นั่นคือที่มาของรสชาติวานิลลาแสนอร่อย เป็นส่วนผสมที่เข้มข้นของนม ไข่ น้ำตาล สารสกัดวานิลลา และเมล็ดวานิลลาแท้
เมื่อคัสตาร์ดเข้ากันแล้วก็ถึงเวลาประกอบพุดดิ้ง Garten วางบริออชทั้งชิ้นไว้ที่ด้านล่างของถาดอบ แล้วกระจายชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไว้ด้านบน เธอเทคัสตาร์ดลงบนขนมปัง ปล่อยให้ชิ้นที่หั่นเป็นชิ้นๆ โผล่ขึ้นมาจากผิว (มันจะปิ้งขึ้นมา อย่างดีเมื่ออบแล้ว) และปล่อยให้จานนั่งประมาณหนึ่งนาทีก่อนอบเพื่อให้คัสตาร์ดซึมเข้าไปใน ขนมปัง.
Garten อบพุดดิ้งของเธอในกระทะย่างที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน ซึ่งทำให้คัสตาร์ดอบได้อย่างสม่ำเสมอ หลังจาก 45 นาที ของหวานก็พร้อมเสิร์ฟ! เธอราดไอศกรีมที่ละลายน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติวานิลลา
คว้า ครบสูตรที่นี่ และเตรียมตัวให้พร้อมเพื่อลิ้มรสหนึ่งในของหวานที่ดีที่สุด เคย. ด้วยรสชาติที่ดีนี้ ขนมปังพุดดิ้งจะไม่ตกเทรนด์
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
