หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
สิ่งที่ท้าทายที่สุดในการทำอาหารกินเองที่บ้านก็คือ คุณต้องทำทุกๆ เดี่ยว. วัน. เป็นเรื่องง่ายที่จะรู้สึกเหนื่อยหน่าย และยังง่ายที่จะลงเอยด้วยการทำสูตรอาหารเดิมๆ ที่น่าเบื่อซ้ำแล้วซ้ำอีก เพียงเพราะคุณรู้สึกไม่มีแรงบันดาลใจ แต่นั่นเป็นหนึ่งในสิ่งที่เราชอบ ตำราอาหาร. ตำราอาหารที่ดีสามารถเปิดโลกใบใหม่ของรสชาติ และเมื่อเราเห็นว่า Kardea Brown เจ้าของร้าน มิสบราวน์แสนอร่อย บน เครือข่ายอาหาร, เพิ่งเปิดตัวตำราอาหารใหม่ (ซึ่งติดอันดับขายดีของ New York Times แล้ว) เรารู้ว่านี่เป็นเพียงสิ่งที่ทำให้เราหลุดพ้นจากกิจวัตรในครัวที่น่าเบื่อของเรา
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Kardea Brown (@kardeabrown)
บราวน์เติบโตในเซาท์แคโรไลนา โดยคุณย่าของเธออาศัยอยู่บนเกาะวัดมาลอว์ เธอเชี่ยวชาญในอาหาร Gullah/GeeChee ระดับภูมิภาคของชุมชนชาวแอฟริกันอเมริกันในหมู่เกาะทะเล เซาท์แคโรไลนาและจอร์เจีย ซึ่งผสมผสานรสชาติและเครื่องเทศแบบแอฟริกาตะวันตกดั้งเดิมเข้ากับอาหารทางตอนใต้สุดคลาสสิกอื่นๆ อาหาร
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Amistad
บราวน์กล่าวถึงตำราอาหารของเธอว่า “ชาวกัลลาห์เป็นผู้วางรากฐานสำหรับการทำอาหารทางใต้ ก่อนที่อาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะจะกลายเป็นกระแสนิยม ชาว Gullah ก็ทำแบบนั้น” เธอบอกว่าด้วยตำราอาหารของเธอ เธอต้องการ “แสดงให้โลกเห็นว่าอาหารจิตวิญญาณไม่ใช่อาหารประเภทก้อนเดียว เป็นมากกว่าไก่ทอดและผักที่ปรุงด้วยหมู ตามฤดูกาล สดและอร่อย!”
มีมากกว่า 100 สูตรในหนังสือของ Brown รวมถึงทุกอย่างตั้งแต่ปลาแซลมอนสีส้มเลือดและชีสเค้กมันเทศไปจนถึงสลัดมันฝรั่งทะเลและซุปปูม้า ดียิ่งขึ้น? ขณะนี้ลด 10 เปอร์เซ็นต์.
หนังสือของบราวน์มีบทวิจารณ์ที่คลั่งไคล้อยู่แล้ว โดยมีคะแนน 4.8 จาก 5 ดาวใน Amazon ผู้วิจารณ์บางส่วนกล่าวว่า: "จากหนังสือทั้งหมดที่ฉันรวบรวมมาตลอดหลายปีที่ผ่านมา นี่เป็นเล่มแรกที่ฉันเคยอ่านบทนำทั้งหมด" "ยอดเยี่ยมมาก สูตรอาหารที่ทำง่ายและรสชาติเยี่ยม” และ “ชอบภาพและข้อมูลที่สวยงามในตำราอาหารเล่มนี้ และมีสูตรอาหารที่หลากหลายมาก รวมอยู่ด้วย!"
ไม่ว่าคุณจะซื้อสำเนาสำหรับตัวคุณเองหรือเป็น ของขวัญวันหยุดสำหรับพ่อครัวในครอบครัวของคุณคุณไม่สามารถผิดพลาดได้ ตำราอาหารของ Kardea Brown.
ก่อนไปลองดูสิ่งเหล่านี้ ไอเดียของขวัญวันหยุดที่ได้รับการอนุมัติจาก Ina Garten:
ชม: Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันเคล็ดลับการทำอาหารและปฏิคมสำหรับวันหยุดมากมายกับเรา และพวกเขายอดเยี่ยมมาก
