เข้าสู่จิตวิญญาณแห่งการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกและแสดงการสนับสนุนของคุณด้วยการลิ้มลองอาหารจานเด็ดเหล่านี้ เชิญเพื่อนของคุณไปรอบๆ และจัดงานเลี้ยงฉลองสุดสัปดาห์นี้!
เมื่อความตื่นเต้นได้ก่อตัวขึ้นและคบเพลิงโอลิมปิกได้แผ่ขยายไปทั่วสหราชอาณาจักร ถึงเวลาที่จะเริ่มวางแผนการเฉลิมฉลองการแข่งขันกีฬาโอลิมปิก 2012 ของคุณ การแข่งขันจะเริ่มขึ้นในวันที่ 27 กรกฎาคมและดำเนินไปจนถึงวันที่ 12 สิงหาคม เกมที่ลอนดอนปี 2012 มีกำหนดจะน่าตื่นเต้น สัมผัสจิตวิญญาณของสิ่งต่างๆ ในครัวและปรุงอาหารธีมโอลิมปิก 3 คอร์สสำหรับครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณ อิ่มอร่อยกับผู้สนับสนุนชาวออสซี่ด้วยซอสสีเขียวและสีทอง พายของเชพเพิร์ดที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวอังกฤษ และของหวานที่ได้รับแรงบันดาลใจจากแหวนโอลิมปิกด้วยเมอแรงค์ลายหินอ่อน ตอนนี้โบกธงเหล่านั้น!
ผู้สนับสนุนชาวออสซี่สีเขียวและสีทอง: Guacamole dip and bread
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 2 ผล ปอกเปลือกและหลุม
- 2 มะเขือเทศสับละเอียด
- 3 กานพลูกระเทียมบด
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- ยี่หร่า 1/2 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ทิศทาง:
- บดอะโวคาโดในชาม
- ใส่มะเขือเทศ กระเทียม น้ำมะนาว และยี่หร่า
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาชามด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นในตู้เย็น
- จัดจานเสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟสีเขียวและสีทอง เทกัวคาโมเล่ลงในชามและเสิร์ฟพร้อมขนมปังตุรกีปิ้ง
อาหารค่ำแบบอังกฤษดั้งเดิม: Shepherd's pie
เสิร์ฟ4
วัตถุดิบ:
- น้ำมันมะกอก
- เนื้อบด 500 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
- แครอทขนาดกลาง 2 หัว สับละเอียด
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1 ถ้วย
- ซอส Worcestershire
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระวาน 2 ใบ
- โหระพาสด 3 ก้าน
- มะเขือเทศสับ 1 กระป๋อง
- น้ำสต๊อกเนื้อ 250-300 มิลลิลิตร
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ปอกเปลือกและสับ
- เนย 1-2 ช้อนโต๊ะ
- นม 100-120 มิลลิลิตร
- ชีสขูด
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส
- ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงต่ำ จากนั้นใส่หัวหอมลงไปผัด
- ใส่เนื้อสับ แครอท และถั่ว แล้วปรุงจนเนื้อสับเป็นสีน้ำตาล คนบ่อยๆ
- ใส่ซอส Worcestershire, ซอสมะเขือเทศ, ใบกระวาน และใบไทม์ แล้วคนให้เข้ากัน
- เพิ่มมะเขือเทศกระป๋องและน้ำซุปเนื้อ ปิดฝาและปล่อยให้เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีหรือมากกว่านั้น เพิ่มเกลือและพริกไทย
- ในการทำหน้ามันบด ให้ต้มมันฝรั่งแล้วบดกับเนยและนม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- หยิบจานหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่ที่ป้องกันเตาอบได้ แล้วเติมส่วนผสมที่บดแล้วโรยหน้าด้วยมันฝรั่งบด โรยด้วยชีสขูด ปรุงรสเพิ่มตามต้องการ แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 30 นาทีหรือจนสุก
ของหวานแหวนโอลิมปิก: เมอแรงค์ลายหินอ่อนห้าสี
ทำให้12
วัตถุดิบ:
- ไข่ขาว 4 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูขาว 1 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร 5 สีของห่วงโอลิมปิก (น้ำเงิน เหลือง เขียว ดำ และแดง)
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 100 องศาเซลเซียส
- ตีไข่ขาวในชามแก้วขนาดเล็กจนตั้งยอดอ่อน
- ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทีละน้อย ตีให้เข้ากันระหว่างการเติมใหม่แต่ละครั้ง
- ร่อนแป้งข้าวโพดลงไปที่ส่วนผสม แล้วตะล่อมให้เข้ากันด้วยน้ำส้มสายชู
- แบ่งส่วนผสมออกเป็นห้าชามขนาดเล็ก กำหนดชามแต่ละชามให้เป็นสีแหวนโอลิมปิกที่แตกต่างกัน และเทสีผสมอาหารลงไปสองสามหยดลงบนส่วนผสม จากนั้นพับเบาๆ เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ลายหินอ่อน
- วางถาดรองด้วยกระดาษรองอบแบบไม่ติดกระทะ และตักส่วนผสมขนาดใหญ่สองสามช้อนเต็ม ปั้นเป็นทรงกลมเรียบ
- วางถาดในเตาอุ่นและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าเมอแรงค์ส่วนใหญ่จะสุก ปิดเตาอบและเปิดประตู ปล่อยให้เมอแรงค์เย็นลงในเตาอบ
สูตรสนุกมากขึ้น
3 วิธีในการปรุงอาหารและสนุกกับทวีตของคุณ
ไอเดียปาร์ตี้ค็อกเทลฤดูหนาว
2 คัพเค้กใหม่น่าลอง
