ความอยากอาหารของประเทศที่ดีต่อสุขภาพและมีความรับผิดชอบยังคงเพิ่มขึ้นทุกปี Amanda Freeman เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง น้ำผลไม้ที่สำคัญทุกวัน. จดหมายข่าวทางอีเมลฟรีนี้ให้ข้อมูลล่าสุด แนวโน้ม และเคล็ดลับในด้านการออกกำลังกาย โภชนาการ การรักษา ความงาม ชีวิตสีเขียว และความรับผิดชอบต่อสังคมไปยังกล่องจดหมายของผู้มีสติดี ผู้หญิง
บนเว็บไซต์ของพวกเขา คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับ อะไรกำลังทำอาหารในปี 2551รวมถึงอาหารอัจฉริยะ บรรจุภัณฑ์สีเขียว และฉลากพลังงาน นอกจากเทรนด์ที่ระบุไว้ในเว็บไซต์แล้ว อแมนดายังใจดีพอที่จะแบ่งปันเทรนด์อาหารเพิ่มเติมบางอย่างที่จะเกิดขึ้นและเติบโตตลอดปี 2008
อาหารสายรุ้ง: ยิ่งจานของคุณมีสีสันมากขึ้น (และอาหารของคุณโดยทั่วไป) คุณก็ยิ่งได้รับสารอาหารและวิตามินมากขึ้นเท่านั้น คิดว่าสีแดงสำหรับการทำงานของหน่วยความจำที่ดีขึ้น สีส้มและสีเหลืองสำหรับสุขภาพของหัวใจและการมองเห็น และสีเขียวสำหรับกระดูกและฟันที่แข็งแรง
อาหารสีเขียว: กลุ่มของอาหารรวมถึงหญ้าข้าวบาร์เลย์ ต้นข้าวสาลี และสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินเป็นแหล่งพลังงานที่หนาแน่นของสารอาหาร มีประโยชน์ต่อคอเลสเตอรอล ความดันโลหิต การตอบสนองของภูมิคุ้มกัน และการป้องกันมะเร็ง
ไมล์อาหาร: เทรนด์ด้านโภชนาการที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมล่าสุดกำลังติดตามระยะไมล์ของอาหาร – ระยะทางที่อาหารเดินทางตั้งแต่เวลาที่ผลิตจนกระทั่งถึงจานของเรา เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการพิจารณาผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากพฤติกรรมการกินของเรา
Quinoa: ธัญพืชที่อุดมด้วยแร่ธาตุนี้ถือเป็นหนึ่งในโปรตีนที่สมบูรณ์เพียงไม่กี่ชนิด (ที่มีกรดอะมิโนจำเป็นครบทั้ง 9 ชนิด) เมื่อชาวอเมริกันจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมารับประทานมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ โปรตีน (และธัญพืช) ที่เลือกรับประทานจึงกลายเป็นทางเลือกใหม่
คอมบูชา: การผจญภัยของเครื่องดื่มอย่างแท้จริง เป็นการผสมผสานระหว่างชาและยาอายุวัฒนะ Kombucha ทำจากวัตถุดิบออร์แกนิกดิบและโยเกิร์ตประเภท "เพาะเลี้ยง" สามารถปรับปรุงระดับพลังงานและการย่อยอาหารของคุณ
คีเฟอร์: Kefir (ฟังดูเหมือน kef-ee-yer) ก็เหมือนโยเกิร์ต เพียงแต่ดีกว่าเท่านั้น เครื่องดื่มครีมนี้ทำมาจากนมหมักและธัญพืช และเต็มไปด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติกและยีสต์ที่สามารถกระตุ้นระบบย่อยอาหารที่อ่อนแอได้
อีโคฮอล์: ดื่มเหล้าโดยปราศจากความรู้สึกผิดด้วยอีโคฮอล์ บาร์ที่เก๋ไก๋ที่สุดในปัจจุบันเต็มไปด้วยทุกสิ่งที่ออร์แกนิก: ไวน์ วอดก้า และเครื่องผสมน้ำผลไม้ ไม่ว่าจะสั่งวอดก้า Square One หรือ Frey Syrah ปี 2002 คุณจะรู้สึกดีที่การดื่มเครื่องดื่มของคุณจะไม่ทำให้โลกนี้เขียวชอุ่มน้อยลง! เราจะดื่มเพื่อสิ่งนั้น!
