สูตรไก่บาร์บีคิว Spatchcock ของ Ree Drummond: อาหารค่ำวันธรรมดาหนึ่งกระทะ - SheKnows

instagram viewer

หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร

ไก่ย่างทั้งตัวกลายเป็นมาตรฐานสำหรับสูตรอาหารมื้อค่ำสุดหรู แต่เวลาในการปรุงและการปรุงนั้นมากเกินไปสำหรับค่ำคืนที่เรียบง่าย ถ้าคุณต้องการรสชาติเดียวกันและเพิ่มเติม วิธีลงมือทำการสแพตช์ค็อกกิ้งคือหนทางที่จะไป และสูตรไก่สเปตค็อกบาร์บีคิวของ Ree Drummond สำหรับ Food Network ก็สมบูรณ์แบบ มื้อเดียวด้วยมือเดียว เพื่อทดสอบเทคนิคนี้

ไม่ใช่สเปชค็อกเกอร์ที่มั่นใจเหรอ? ไม่ต้องกังวล ดรัมมอนด์จะแนะนำคุณตลอดทุกขั้นตอน และนี่เป็นเพียงส่วนเดียวที่เข้มข้นจริงๆ สูตรอาหารเย็นง่ายๆ. เพียงปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก กลีบกระเทียม และถ้วยโปรดของคุณ 2 ถ้วย ซอสบาร์บีคิวอาหารค่ำไก่นี้ปิดท้ายด้วยแครอทสับชิ้นใหญ่และหอมแดงที่ปรุงเคียงคู่กับนกแสกของคุณ

สำหรับการเลี้ยงไก่แจ้ สิ่งที่คุณต้องมีคือเขียงและกรรไกรทำครัว 1 อัน เฉือนสันหลังยาว 1 อัน กดไก่ให้แบน เท่านี้คุณก็พร้อมแล้ว กองไว้บนของคุณ แผ่นกระทะ กับแครอทและหัวหอม ปิดด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย แล้วย่างที่ 425 เป็นเวลา 25 นาที หลังจากนั้น คุณจะใส่กลีบกระเทียมและแปรงนกของคุณด้วย

ซอสบาร์บีคิว ทุก ๆ 10 นาทีสำหรับอีก 30 ทั้งหมด ปล่อยให้ทั้งหมดพัก 10 แล้วเสิร์ฟ

ครึ่งแผ่นอลูมิเนียมเชิงพาณิชย์ของ Nordic Ware แพ็ค 2 ชิ้น สีเงิน

แผ่นกระทะ
นอร์ดิกแวร์.

นอร์ดิกแวร์กระทะแผ่น 2 แพ็ค $23.76
ซื้อเลย

พ่อครัวประจำบ้านชอบความง่าย (และทำความสะอาดง่าย) สูตรนี้และความแปรปรวนที่เป็นไปได้จาก สลับผัก ถึงซอส: "อาหารค่ำวันธรรมดาที่ยอดเยี่ยม! ฉันทำอาหารนี้หลายครั้งและใช้ผักต่างๆ กันในแต่ละครั้ง” ผู้วิจารณ์คนหนึ่งเขียน “สำหรับความเก่งกาจ ~ ใช้ผักต่าง ๆ และซอสต่าง ๆ ~ และทำสกปรกเพียงกระทะเดียว ฉันให้คะแนนสิ่งนี้ 5 ดาว”

อ่านสูตรเต็ม ที่นี่ และแจ้งให้เราทราบว่าเป็นอย่างไร!