ในสัปดาห์นี้, อินาการ์เทน กำลังแบ่งปันสูตรสตรอว์เบอร์รีสุดโปรดของเธอบน Instagram เพื่อเฉลิมฉลองฤดูร้อน (และฤดูสตรอว์เบอร์รี!) และตัวเธอเอง โพสต์ล่าสุดเกี่ยวกับพานาคอตต้าครีมเสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่สดและส่วนผสมรสเผ็ดที่คาดไม่ถึง: บัลซามิก น้ำส้มสายชู! เรียบง่ายแต่เสื่อมโทรม ขนม เป็นมิตรกับผู้เริ่มต้นและมีรสชาติที่มีหลายชั้นจนคุณไม่อยากหยุดวันฤดูร้อนด้วยการกินอย่างอื่น
“Panna Cotta with Balsamic Strawberries เป็นหนึ่งในของหวานที่ง่ายที่สุดของฉันสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ” Garten บรรยายภาพในโพสต์ Instagram ของเธอ “คุณทำพานาคอตต้าล่วงหน้า (ในชามเดียว!) และสตรอว์เบอร์รีก็โรยด้วยน้ำตาลและน้ำส้มสายชูบัลซามิกก่อนเสิร์ฟ พุดดิ้งครีมและเบอร์รี่หวานเข้ากันได้อย่างลงตัว!”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
Panna cotta อาจฟังดูเป็นของหวานที่น่าหวาดหวั่นแต่ สูตร Barefoot Contessa ของ Garten แนะนำคุณทีละขั้นตอนและทำให้คุณรู้ว่ามันไม่ยาก ส่วนพุดดิ้งเริ่มต้นด้วยการเปิดใช้งานเจลาตินและในชามแยกต่างหาก ตีผลิตภัณฑ์นมของคุณ (เฮฟวี่ครีมและโยเกิร์ต) กับสารสกัดวานิลลาและเครื่องในของถั่ววานิลลาในชามแยกต่างหาก
จากนั้นคุณเพียงแค่นำครีมและน้ำตาลขึ้นเคี่ยวอีกเล็กน้อย คนในเจลาตินแล้วเทสิ่งทั้งหมดลงในครีมและโยเกิร์ตที่ผสมไว้ เทคัสตาร์ดร้อนของคุณลงในราเม็งแต่ละแผ่นแล้วแช่เย็นข้ามคืน
ก่อนเสิร์ฟ ให้โรยสตรอว์เบอร์รีสดผ่าครึ่งกับน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำตาล และพริกไทย แล้วปล่อยให้มันบดที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำพานาคอตต้าใส่จานพร้อมสตรอว์เบอร์รีและเสิร์ฟ คุณจะเป็นเพื่อนที่ชื่นชอบของทุกคนหากคุณเสิร์ฟของหวานนี้ในงานสังสรรค์ครั้งต่อไป
คว้า สูตรเต็มที่นี่ และเพิ่มพานาคอตต้าบัลซามิกสตรอว์เบอร์รีลงในรายการอาหารของคุณโดยเร็วที่สุด ฤดูร้อนกำลังจะหวานขึ้นมาก (และเผ็ดมากขึ้น!)
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบแกลเลอรีด้านล่าง:
