ตาม อินาการ์เทนฤดูร้อนได้เริ่มต้นขึ้นอย่างเป็นทางการแล้ว! ทันทีที่สตรอว์เบอร์รีสดออกสู่ตลาดของเกษตรกรในต้นเดือนมิถุนายน Garten ก็เริ่มทำสตรอว์เบอร์รีสูตรโปรดของเธอทั้งหมด รวมถึงสตรอว์เบอร์รี เค้ก นั่นเป็นเพียงการตายเพื่อ และมันง่ายมากจนคุณอยากจะทำมันทุกฤดูร้อนด้วย หยิบสตรอว์เบอร์รีหนึ่งกล่องในขณะที่มันกำลังสุกพอดี แล้วมาอบกัน
“ฉันชอบฤดูสตรอว์เบอร์รีเมื่อตลาดของเกษตรกรเต็มไปด้วยสตรอว์เบอร์รีในท้องถิ่นมากมาย!” Garten บรรยายโพสต์ Instagram เมื่อวันที่ 5 มิถุนายน “เพื่อเป็นการฉลอง ฉันโพสต์สูตรสตรอว์เบอร์รีที่ฉันโปรดปรานเป็นเวลา 1 สัปดาห์ โดยเริ่มจากสูตรที่ฉันทำทุกปี นั่นคือ Strawberry Country Cake สุดคลาสสิกของฉัน! อร่อย!!"
มันดูสวยงาม รสชาติดี และเค้กชิ้นนี้ กรีดร้อง ฤดูร้อน.
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
ฐานของเค้กเป็นเค้กวานิลลาธรรมดา 2 ชั้น แต่งหน้าด้วยซาวร์ครีมและผิวเลมอนและผิวส้มเพื่อให้มีรสเปรี้ยวเพื่อเสริมความหวานของสตรอว์เบอร์รี ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับชั้นเค้กจะรวมกันในเครื่องผสมแบบตั้งพื้น จากนั้นย้ายไปยังถาดเค้กขนาด 8 นิ้วสองถาดก่อนที่จะอบประมาณ 45 นาที
ไส้เป็นส่วนผสมของวิปปิ้งครีมโฮมเมด (หวานด้วยน้ำตาลและวานิลลา) และสตรอเบอร์รี่สดผ่าครึ่ง เค้กนี้น่าจะอร่อยด้วยสตรอว์เบอร์รีซีกที่หมักด้วยน้ำผึ้งและน้ำส้มคั้นสดๆ ซึ่งเข้ากับสูตรชอร์ตเค้กสตรอว์เบอร์รีมากกว่า ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความคิดและความรู้สึกของคุณเกี่ยวกับเค้กที่ชุ่มน้ำเชื่อม!
คุณสามารถคว้า Garten's สูตรเต็มสำหรับเค้กสตรอเบอร์รี่เคาน์ตี้ บนเว็บไซต์ Barefoot Contessa และคอยติดตามฟีด Instagram ของเธอสำหรับสูตรสตรอเบอรี่แสนอร่อยที่จะโพสต์ตลอดทั้งสัปดาห์
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
