หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
คุกกี้มีประโยชน์ตลอดทั้งปี (แน่นอน!) แต่มีบางอย่างที่น่ายินดีอย่างแท้จริงเกี่ยวกับการกินช็อกโกแลตชิปที่เหนอะหนะซึ่งละลายในปากของคุณเมื่อกัดแต่ละครั้งในช่วงฤดูร้อน หลังจากว่ายน้ำมาทั้งวัน คุณคงอยากกัดฟันกินคุกกี้ช็อกโกแลตและเกลือทะเลเหล่านี้ คอร์ตนีย์ ค็อกซ์ เรียกว่า "ดีที่สุด" ที่เธอเคยมีมา และไม่น่าแปลกใจเลยที่สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมพิเศษจาก อินาการ์เทนตู้กับข้าว!
“แย่ที่สุดจริงๆ คุกกี้ ฉันเคยมี!" เดอะ เพื่อน สารส้มเขียน บนอินสตาแกรม พร้อมสูตรเด็ดจาก พอล คาสเซลล์ เบคส์ เธอแชร์สูตรช็อกโกแลตก้อนกับเกลือทะเลมัลดอนในคำบรรยายใต้ภาพ ซึ่งรวมถึง เกลือทะเลมัลดอน พบได้ในวัตถุดิบหลักของ Barefoot Contessa บนเว็บไซต์ของเธอ (BTW คุณสามารถทำคะแนนกล่อง ในอเมซอน ในราคาต่ำกว่า $7 ตอนนี้!)
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Courteney Cox (@courteneycoxofficial)
ในวิดีโอ ค็อกซ์กัดคุกกี้ที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ แล้วอุทานทันทีว่า “โอ้ พระเจ้า” เธอเสริมว่า "นั่นเป็นคุกกี้ที่ดีที่สุดที่ฉันเคยทานมา!" และเราเชื่อเธอ! ช็อกโกแลตกำลังละลายด้านข้างของคุกกี้ขนาดมหึมานี้ และเรากำลังน้ำลายไหลหน้าจอของเรา
แคสเซลแนะนำส่วนประกอบสำคัญในวิดีโอให้เธอฟัง นอกจากเกลือทะเลมัลดอนและช็อกโกแลต 3 ชนิดแล้ว คุณยังต้องการแป้งเค้ก น้ำตาลทรายแดง วานิลลาสกัด ลูกจันทน์เทศ และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย เริ่มด้วยการตีส่วนผสมแห้งในชามใบหนึ่งและตีส่วนผสมของเหลวในชามอีกใบ จากนั้นก็คนให้เข้ากัน เติมช็อกโกแลตลงไปคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้หรือมือ
จากนั้นนำแป้งไปแช่เย็น 36-48 ชั่วโมงก่อนอบ หลังจากอบและเย็นบนตะแกรงแล้ว ให้โรย เกลือทะเลมัลดอน ลงบนช็อกโกแลตในขณะที่ “ยังมันวาว” เพื่อสัมผัสสุดท้ายที่เพิ่มรสชาติอันมหาศาล
Ina Garten ทำให้เราอยากได้สตรอว์เบอร์รี-รูบาร์บแสนหวานกรุบกรอบสำหรับการท่องเที่ยวช่วงฤดูร้อนของเรา 🍓 https://t.co/TXGSZolEma
— เธอรู้ (@SheKnows) 29 พฤษภาคม 2566
"พระเจ้าช่วย! @paulcassellbakes ที่ดีที่สุดคือ. และคุกกี้เหล่านี้ช่างอุกอาจจริงๆ!!!” คนหนึ่งเขียน
“มันอาจจะดี แต่ก็ไม่ได้ดีไปกว่าคุกกี้สูตรลับของคุณยายของฟีบีอย่างแน่นอน” อีกคนพูดติดตลก
ลองด้วยตัวคุณเองเพื่อค้นหา! ขั้นตอนเพิ่มเติม (และเวลาในการเก็บไว้ในตู้เย็น) จะคุ้มค่าเมื่อคุกกี้เหล่านี้พร้อมรับประทานในที่สุด
รับสูตรช็อกโกแลตก้อนเต็มรูปแบบด้วย Maldon Sea Salt บน Instagram ที่นี่.
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบแกลเลอรีด้านล่าง:
