ใครบอกว่าของทานเล่นมีไว้ทานตอนออกไปข้างนอกเท่านั้น? อาหารเรียกน้ำย่อย เป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของเรา พวกมันเบาและอร่อยเสมอ (และทำง่ายสุด ๆ !) จิอาด้า เดอ ลอเรนติส' อาหารเรียกน้ำย่อยใหม่ไม่เพียงแค่อร่อยและเรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังใช้ส่วนผสมลับที่น่าสนใจอีกด้วย
เมื่อวันที่ 29 ธันวาคม เดอ ลอเรนติสได้อัปโหลดภาพจานเรียกน้ำย่อยพร้อมคำบรรยายว่า “ครอสตินีเหล่านี้เรียบง่าย สง่างาม และเต็มไปด้วยรสชาติของเห็ดทรัฟเฟิลแสนอร่อยในทุกคำที่กัด เคล็ดลับคือน้ำผึ้งเห็ดทรัฟเฟิล – มีความสมดุลที่ลงตัวของความหวานและเผ็ด เพลิดเพลินกับครอสตินีเหล่านี้ควบคู่ไปกับ spritz, Prosecco หรือไวน์อิตาลีทางตอนเหนือเพื่อสร้างฉากอย่างแท้จริง!”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
อาหารเริ่มต้นที่เป็นมิตรและมีรสชาติดีนี้ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมและ 10 นาทีในการปรุงอาหารครอสตินี่ได้ถึงโหล ตอนนี้คุณต้องการส่วนผสมบางอย่างสำหรับครอสตินี ริคอตต้า,และท็อปปิ้ง. ตอนนี้ครอสตินีต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง แต่ริคอตต้าแบบผสมต้องการความบริสุทธิ์เป็นพิเศษ น้ำมันมะกอกริคอตต้าชีส และเกลือ เป็นต้น ตอนนี้คุณต้องการส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างสำหรับท็อปปิ้ง รวมถึงส่วนผสมลับ: น้ำผึ้งเห็ดทรัฟเฟิล
ตอนนี้ หากคุณไม่สามารถหาน้ำผึ้งเห็ดทรัฟเฟิลได้ในท้องถิ่น ก็มีตัวเลือกอร่อยๆ ใน Amazon หนึ่งในตัวเลือกยอดนิยมคือ TruffleHunter เห็ดทรัฟเฟิลสีขาวจริง (Tuber Borchii) Acacia Honey, ซึ่งเป็นตัวเลือกแบบโคเชอร์ในราคาเพียง $21
ทรัฟเฟิลฮันเตอร์
นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกราคาไม่แพงและน่าทึ่งในราคาเพียง $14 เรียกว่า ซาบาติโน ทรัฟเฟิล ผสมน้ำผึ้ง (ใน Amazon ด้วย!)
ซาบาติโน่
คุณต้องทำไม่กี่ขั้นตอนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย โดยเริ่มจากการหั่นขนมปังบาแกตต์แล้วปิดท้ายด้วยการใส่โรสแมรี่เล็กน้อยลงในครอสตินีแต่ละชิ้น
เช็คเอาท์ สูตร Truffle Honey Crostini ของ Giada ที่นี่
นอกจากนี้ หากคุณอยากได้สูตรอาหารและเครื่องดื่มของเธอมากกว่านี้ อย่าลืมหยิบตำราอาหารอันเป็นที่รักของเธอใน Amazon ที่มีชื่อว่า Weeknights with Giada: ปรับปรุงสูตรอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
