ใกล้ถึงวันขอบคุณพระเจ้าแล้ว ถึงเวลาเริ่มคิดวิธีใหม่ๆ ในการใช้ของเหลือจากวันไก่งวงของคุณ และวาเลอรี เบอร์ติเนลลีมีสูตรอาหารอันน่าทึ่งที่จะเปลี่ยนมันบดของคุณให้กลายเป็นซุปครีม ไม่ว่าคุณจะใส่เครื่องปรุงชนิดใดลงในมันบดดั้งเดิมของคุณก็ตาม
“คุณอาจจะสงสัยว่า ปีนี้ฉันทำมันฝรั่งบ้าๆ ฉันใส่ jalepeños ฉันใส่เชดดาร์ชีส ฉันใส่ครีมเปรี้ยว ฉันใส่ครีมชีส ฉันใส่ทุกอย่างลงในมันฝรั่งบดของฉัน'” เบอร์ติเนลลีกล่าวในตอนของเธอ การทำอาหารที่บ้านของวาเลอรี. "ไม่เป็นไร. คุณสามารถใส่สิ่งเหล่านี้ลงใน [ซุป]”
สูตรเริ่มต้นด้วยการปรุงหัวหอมสับ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง พริกโพบลาโน และกระเทียมในเตาอบแบบดัตช์ ในขณะที่คุณอุ่นน้ำซุปไก่ที่ซื้อจากร้านของคุณบนอีกเตาหนึ่ง เมื่อหัวหอมโปร่งแสงและขึ้นฉ่ายฝรั่งนิ่มลงเล็กน้อย คุณสามารถเติมน้ำซุปลงในผักของคุณในเตาอบแบบดัตช์
จากนั้นหยิบมันฝรั่งบดที่เหลือออกจากตู้เย็นแล้วใส่ลงในซุป คุณสามารถเพิ่มมากหรือน้อยตามที่คุณต้องการและปล่อยให้ทุกอย่างเคี่ยวเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที วิธีนี้จะทำให้มันฝรั่งละลายและซุปข้นขึ้น
ก่อนเสิร์ฟ ใส่ข้าวโพดแช่แข็งซึ่งจะละลายหลังจากผ่านไปเพียงไม่กี่นาทีในซุป และกุ้ยช่ายสับสำหรับโรยหน้า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ พร้อมทาน!
เราชอบที่สูตรนี้มีความหลากหลายเช่นกัน มีไก่งวงเหลือ? โยนบางส่วนเพื่อเพิ่มโปรตีนเล็กน้อย เบคอนอาหารเช้าที่เหลือบางส่วนจะอร่อยกับซุปอุ่น ๆ นี้!
คุณสามารถตรวจสอบ Bertinelli's สูตรเต็มบนเว็บไซต์ Food Network เพื่อเตรียมอาหารหลังวันขอบคุณพระเจ้าล่วงหน้า พายเชพเพิร์ดและแซนด์วิชไก่งวงไม่จำเป็นต้องเป็นเพียงสิ่งเดียวในเมนูอีกต่อไป!
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สูตรอาหารเย็นที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
