อยากได้อะไรหวานๆ เผ็ดๆ เค็มๆ หน่อยไหม? Molly Yeh มีสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบที่ใช้เวลาประมาณ 10 ถึง 15 นาทีในการรวบรวม เดอะ สาวพบฟาร์ม ป๊อปมะม่วงมะพร้าวที่สร้างสรรค์ขึ้นซึ่งกินง่ายพอๆ กับการทำ และได้รับแรงบันดาลใจจากผลไม้รสชาติที่คุณจะได้รับจากร้านขายผลไม้ในเม็กซิโก
“อาหารทุกอย่างจะดีขึ้นเมื่อรับประทานจากไม้” Yeh กล่าวในวิดีโอด้านล่างที่โพสต์บน Instagram ของ Food Network “ชิลีและมะม่วงเป็นส่วนผสมที่ลงตัวทั้งหวานและสโมคกี้”
คุณแค่ต้องการส่วนผสมง่ายๆ ไม่กี่อย่างเพื่อทำมะม่วงป๊อปของ Yeh อย่างแรกคือมะม่วงหั่นเป็นชิ้น จากนั้น สำหรับท็อปปิ้ง Yeh ใช้แองโชชิลีแห้งและมะพร้าวขูดฝอยรวมกันในเครื่องเตรียมอาหาร จากนั้นเธอก็เติมผิวมะนาวเล็กน้อยและน้ำตาลสองสามช้อนโต๊ะเพื่อเพิ่มความหวาน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Food Network (@foodnetwork)
เมื่อท็อปปิ้งเข้ากันดีแล้ว สิ่งที่คุณต้องทำคือโรยมันลงบนมะม่วงเสียบไม้และโรยหน้าด้วยเกลือป่นเล็กน้อย จากนั้นคุณก็พร้อมที่จะกิน!
"โอ้ใช่. ฉันสามารถกินสิ่งเหล่านี้ได้ทั้งวัน” Yeh กล่าว
แม้ว่า Coconut Mango Pops เหล่านี้จะเสิร์ฟสดได้ดีที่สุด แต่คุณสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นได้หลังจากทำเสร็จ เพลิดเพลินได้ตลอดทั้งวัน โปรดทราบว่าท็อปปิ้งอาจแฉะเล็กน้อยเมื่อวางบนนั้นนานขึ้น มะม่วง. หรือคุณสามารถเตรียมมะม่วงเสียบไม้ของคุณล่วงหน้าและโรยท็อปปิ้งบนป๊อปแต่ละชิ้นก่อนรับประทาน นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชอบความสามารถในการปรับระดับความเผ็ดของอาหาร
ยอดเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ช่วงฤดูร้อน ปิกนิก เที่ยวชายหาด และออกไปเดินเล่นที่ลานบ้าน ป๊อปมะม่วงมะพร้าวของ Molly Yeh จะเป็นเรื่องง่าย อาหารว่าง คุณสามารถเตรียมตัวได้โดยไม่เสียเหงื่อในวันฤดูร้อน คว้า สูตรเต็มที่นี่.
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ แกลเลอรี่ของเรา:
