จิอาดา เดอ ลอเรนติส พร้อมฉลองให้กับคุณแม่ทุกคนในชีวิต รวมถึงตัวเธอเองด้วย! เมนูวันแม่ของเธอเต็มไปด้วยสูตรอาหารโปรดของเธอที่ส่งเสียงร้องในฤดูใบไม้ผลิ เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศคั่วรสเผ็ดและเผ็ด และปิดท้ายด้วยเค้กลาเวนเดอร์ที่เบาและหวาน
“เมนูวันแม่ของ Giada มาแล้ว!” คำบรรยายของโพสต์ Giadzy ล่าสุดอ่าน “อาหารสุดอลังการนี้มีครอสตินี่แสนอร่อยราดด้วยริคอตต้าครีมและมะเขือเทศคั่วรสเผ็ดหวาน ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของ Giada พาสต้าเพสโต้มะเขือเทศตากแห้ง ผักโขมอาร์ติโชคฟริตตาต้าแสนอร่อย และเค้กลาเวนเดอร์แสนอร่อยสำหรับเป็นของหวาน… และ Aperol Punch เพื่อล้างมันทั้งหมด ลง!"
กล่าวต่อว่า “ไม่ว่าคุณจะฉลองให้กับแม่ของคุณเอง แม่เลี้ยง ป้า หรือแม่คนอื่นๆ มื้ออาหารนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนกำลังรับประทานอาหารในร้านอาหารรสเลิศในอิตาลี ทำไมไม่ปฏิบัติต่อเธอในวันแห่งการปล่อยตัว”
และส่วนที่ดีที่สุดของการทำอาหาร 4 คอร์สให้คุณแม่ก็คือ คุณจะได้อิ่มอร่อยไปกับมันด้วย!
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
เพื่อเริ่มต้นการผจญภัยอันโอชะนี้ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย Ricotta Bruschetta ของคุณแม่คุณ De Laurentiis ที่คุณสามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ขั้นแรก ย่างมะเขือเทศเชอรี่กับกระเทียม ใบโหระพา น้ำมันมะกอก และเกลือประมาณ 40 นาที ขณะที่กำลังย่าง ให้เตรียมน้ำผึ้งรสเผ็ดของคุณโดยผสมน้ำผึ้ง พริกคาลาเบรียน เกลือ และน้ำเข้าด้วยกันบนไฟร้อนปานกลาง
จากนั้นก่อนที่แม่จะมาถึง ให้ย่างขนมปังเชียบัตต้าชิ้นหนึ่งจนปิ้งแล้วคนให้เข้ากัน ริคอตต้า เกลือ และน้ำมันมะกอก โรยหน้าขนมปังย่างแต่ละชิ้นด้วยริคอตต้า มะเขือเทศย่างสองสามลูก และน้ำผึ้งรสเผ็ดเล็กน้อย คว้า ครบสูตรที่นี่.
และเมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว เสิร์ฟเค้กน้ำผึ้งลาเวนเดอร์ของ De Laurentiis ให้กับคุณแม่ของคุณ ที่ทำขึ้นเองทั้งหมดโดยใช้แป้งเซโมลินาแบบเบา ลาเวนเดอร์แห้ง และกลิ่นซิตรัส น้ำผึ้ง.
เค้กถูกทำให้ชุ่มฉ่ำด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากลาเวนเดอร์ น้ำตาล และน้ำ ซึ่งทำขึ้นก่อนที่จะเตรียมเค้กส่วนที่เหลือ เมื่อเย็นลง น้ำเชื่อมหวานนี้จะถูกเติมลงในส่วนผสมที่เปียกก่อนที่จะผสมลงในส่วนผสมที่แห้ง และทำหน้าที่เป็นแหล่งความหวานหลักในเค้ก และเมื่อเค้กทั้งหมดอบและเย็นแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมวานิลลาสดหนึ่งช้อน เช็คเอาท์ สูตรเต็มที เจียดซี่.
ลองดูที่ De Laurentiis ' เมนูวันแม่เต็มรูปแบบ เพื่อรวบรวมแรงบันดาลใจสำหรับอาหารมื้อสาย มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำของคุณเอง ด้วยสูตรอาหารเหล่านี้ในกระเป๋าของคุณ วันแม่ปีนี้จะเป็นวันที่ดีที่สุด (สำหรับทุกคนที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ!)
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติมหรือไม่? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
