หากคุณใช้อินเทอร์เน็ตเมื่อประมาณหนึ่งปีที่แล้ว คุณก็รับรู้ถึงเรื่องนี้เป็นอย่างมาก เดอะ สูตรพาสต้าเฟต้าอบที่กลายเป็นไวรัลฮิตชั่วข้ามคืน สูตรดั้งเดิมนั้นธรรมดาอย่างไม่น่าเชื่อและมีเพียงมะเขือเทศเชอรี่ เฟต้าชีสหนึ่งก้อน เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก ทั้งหมดอบและเสิร์ฟบนพาสต้า แต่ตั้งแต่นั้นมาก็ได้มีชีวิตใหม่ในรูปแบบต่างๆ มากมาย และ วาเลอรี เบอร์ติเนลลี่ความรู้สึกของไวรัสมีอยู่ในรูปแบบอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมส่วนผสมที่อร่อยและน่ารับประทานอีกสองสามอย่าง
“นี่เป็นอาหารจานเดียวที่มหัศจรรย์จริงๆ” เบอร์ติเนลลีเรียกสูตร Herby Baked Feta Dip with Tomatoes, Peppers and Olives ของเธอ ซึ่งคุณสามารถ คว้ามาเต็มๆ บนเว็บไซต์เครือข่ายอาหาร
คล้ายกับสูตรดั้งเดิม Bertinelli อบเฟต้าหนึ่งบล็อกในจานอบที่ล้อมรอบด้วยมะเขือเทศเชอรี่ แต่เธอยังทำมะกอกคาลามาตา พริกแดงคั่วหั่นเต๋า และกระเทียมสับด้วย
“ฉันต้องการหั่นมันเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ แต่ฉันอยากเห็นกระเทียมหั่นเป็นชิ้นๆ ในน้ำ” เธอกล่าวในวิดีโอที่โพสต์บนหน้า Instagram ของ Food Network
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Food Network (@foodnetwork)
เมื่อดึงอาหารออกจากเตาอบหลังจากอบจนทั่วแล้ว Bertinelli จะแบ่งเฟต้าและรวมเข้ากับรสชาติอื่น ๆ ที่เดือดปุด ๆ เธอโรยพาร์สลีย์สับ ใบโหระพา และกุ้ยช่ายฝรั่งสับลงไปด้านบนก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มความเบาบางให้กับดิป “เป็นเรื่องดีที่มีความสดชื่นเล็กน้อย” Bertinelli กล่าวในวิดีโอ
เธอเสิร์ฟจิ้มกับขนมปังซาวโดว์ชิ้นเล็กๆ แต่คุณสามารถทานกับแครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือแม้แต่นำกลับด้านแล้วผัดกับพาสต้า
นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับนำไปในงานเลี้ยงอาหารค่ำครั้งต่อไปของคุณ แต่โปรดระวังเพราะมันอาจจะดูเด่นกว่าอาหารทั้งมื้อ!
รับสูตรเต็มจาก เครือข่ายอาหาร
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ แกลเลอรี่ของเรา:
