หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
มีอาหารบางอย่างที่เราไม่เคยคิดว่าจะทำได้ตั้งแต่เริ่มต้น แต่หลังจากลองใช้แป้งสาลีแบบโฮมเมดจนชำนาญแล้ว พาฟโลวาและแม้กระทั่ง ทำราวีโอลี่สดเราได้ตระหนักว่าจริงๆ แล้ว อาหารและส่วนผสมที่เราโปรดปรานหลายๆ อย่างสามารถทำเองได้ที่บ้านโดยไม่มีอะไรยุ่งยาก และผลลัพธ์ที่ได้มักจะทำให้รุ่นที่ซื้อจากร้านค้าจมหายไปเสมอ ดังนั้นเมื่อเราเห็น มาร์ธา สจ๊วต ได้แบ่งปันสูตรริคอตต้าแบบโฮมเมดง่ายๆ โดยเป็นส่วนหนึ่งของ ขนมฤดูใบไม้ผลิ, เราเฮ้ - เราทำได้!
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แชร์โดย Martha Stewart (@marthastewart)
ชีสบางประเภทต้องใช้แบคทีเรียเริ่มต้น เรนเน็ต หรืออุปกรณ์แฟนซีต่างๆ ทำเองที่บ้าน แต่ ริคอตต้าโฮมเมดของสจ๊วต เป็นโครงการที่เรียบง่ายอย่างแท้จริง สำหรับอุปกรณ์ สิ่งที่คุณต้องมีคือหม้อใบใหญ่ ผ้าและเครื่องวัดอุณหภูมิในการปรุงอาหาร โอกาสที่คุณมีอย่างน้อยหนึ่งหรือสองรายการเหล่านี้แล้ว
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Olicity
ส่วนผสมไม่หรูหราเช่นกัน คุณต้องการนม ครีม เกลือ และน้ำมะนาว แค่นั้นแหละ! เนื่องจากรายการส่วนผสมสั้นมาก การเลือกแบรนด์ผลิตภัณฑ์นมที่มีคุณภาพจึงคุ้มค่า แทนที่จะเลือกยี่ห้อที่ถูกที่สุด แต่ก็ใช้ได้ทั้งสองทาง
ได้รับความอนุเคราะห์จาก Alpha Grillers
นมอุ่นถึง 195 องศาจากนั้นเติมน้ำมะนาว นั่นสร้างเต้าหู้ที่จะกลายเป็นริคอตต้าของคุณ เมื่อได้นมเปรี้ยวที่เพียงพอแล้ว (ถ้าคุณรอ 15 นาทีแล้วไม่เห็นอะไรเลย คุณสามารถเพิ่มได้ น้ำมะนาวเพื่อช่วยในกระบวนการ) คุณจะกรองส่วนผสมลงในผ้าเพื่อแยกนมเปรี้ยวและหางนม ลา นางน้อย มัฟเฟต.
หลังจากนั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณ ริคอตต้าของสจ๊วตพร้อมในเวลาเพียง 20 นาที หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ครีมและหลวมเพื่อใช้เป็นซอสพาสต้าหรือพิซซ่าหรือเป็นฐานสำหรับเธอ รูบาร์บตุ๋นและขนมริคอตต้า. แต่คุณสามารถรัดต่อไปได้จนกว่าจะแน่นขึ้นเล็กน้อยสำหรับใช้ในจานพาสต้าสอดไส้ ทำเป็นขนมปังแผ่นใหญ่ หรือปั้นเป็นก้อนบนสลัด
เป็นกลอุบายที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณมีแขก เพราะผู้คนมักจะประทับใจที่คุณทำชีสของคุณเอง พวกเขาไม่จำเป็นต้องรู้ว่ากระบวนการนี้ง่ายมาก!
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
ชม: วิธีทำลาซานญ่ายัดไส้ของ Giada De Laurentiis
