หมี เป็นซีรีส์เรื่องใหม่สำหรับ FX เกี่ยวกับเชฟหนุ่มจากโลกแห่งอาหารรสเลิศที่กลับบ้านหลังจากน้องชายของเขาเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากการทำงานร้านแซนด์วิชของครอบครัว สำหรับแฟนละคร คนรักชิคาโก และนักชิม — และ Mindy Kaling เป็นหนึ่งในหลาย ๆ คนที่ไม่สามารถแสดงได้เพียงพอ Kaling สร้างสรรค์อาหารจาก 'The Bear' ขึ้นมาใหม่บน Instagram ของเธอ และตอนนี้เธอรู้แล้วว่าเหตุใดจึงเป็นอาหารโปรดของ “จอน เบิร์นธัล” ที่ตายไปแล้ว
“ฉันเพิ่งดู 'The Bear' จบ มันดีมาก การเขียนเป็นสิ่งที่ดีดังนั้น ทิศทางนั้นน่าทึ่งมาก” Kaling กล่าวในวิดีโอ Instagram 4 สิงหาคม “ในตอนสุดท้าย ตัวเอกของรายการ คาร์มี่ ที่เป็นเชฟที่ถูกทรมานทำให้เรื่องนี้ อาหารอิตาลีเส้นยาว สูตรที่พี่ชายผู้ล่วงลับของเขาชอบ มันดูน่าอร่อยมากๆ และฉันก็เลยคิดว่าจะทำมันและพาตัวเองเข้าไปในโลกของฉากอาหารในชิคาโก้”
ในการเริ่มต้น กะหลิงผัดกระเทียมในน้ำมันมะกอกก่อน จากนั้นจึงเติมพริกป่นเล็กน้อยและใบโหระพาสด ขณะปรุงสปาเก็ตตี้ เธอก็ผ่าหัวหอมผ่าครึ่งแล้วผัดให้คว่ำหน้าลงในหม้อทาเนย จากนั้นจึงเทมะเขือเทศบดหนึ่งกระป๋องลงในหม้อเหนือหัวหอมครึ่งซีก และปิดฝาเพื่อให้รสชาติเคี่ยว
จากนั้น Kaling ใส่ส่วนผสมของกระเทียมและโหระพาลงในเครื่องเตรียมอาหาร และเพิ่มส่วนผสมที่ผ่านกระบวนการแล้วลงในซอสมะเขือเทศและหัวหอม จากนั้นเธอก็สะเด็ดเส้นสปาเก็ตตี้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Mindy Kaling (@mindykaling)
“โอ้พระเจ้า” เธอพูดหลังจากชิม “นี่เป็นสิ่งที่ดีมาก ไม่น่าแปลกใจที่ Jon Bernthal ที่ตายไปแล้วชอบสูตรนี้และต้องการให้ทุกคนกินมัน ฉันอยู่กับคุณที่ตายแล้ว Jon Bernthal คุณต้องทำสิ่งนี้มันอร่อยมาก”
Cara จาก The Gourmet Bon Vivant เขียนสูตรอาหารสปาเก็ตตี้ที่มีรายละเอียดมากขึ้นในบล็อกของเธอซึ่ง สามารถอ่านได้ที่นี่. พาตัวเองไปที่ร้านอาหารในชิคาโก เช่น Kaling และเพลิดเพลินกับผลงานชิ้นเอกของอาหาร (และการแสดง!)
