การผสมผสานของขนมปังย่างราดด้วยมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าชีส และน้ำส้มสายชูบัลซามิกทำให้ bruschetta เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนแสนอร่อย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาตินี้สามารถมีได้หลายรูปแบบ เนื่องจากคำว่า "bruschetta" หมายถึงขนมปังกรอบ — ไม่ ท็อปปิ้งแบบคลาสสิก Giada De Laurentiis, เชฟชาวอิตาลีผู้อยู่เบื้องหลัง The Giadzy ได้แบ่งปันความแปลกใหม่ของอาหารจานนี้ มันดูน่ายินดีเป็นอย่างยิ่ง!
De Laurentiis ได้โพสต์รูปภาพ ของลูกพีช ข้าวโพด และเบอร์ราตา bruschetta บน Instagram เมื่อวานนี้ และเราแทบรอไม่ไหวที่จะเสิร์ฟในฤดูร้อนนี้
“ฤดูพีชกำลังเต็มเปี่ยม และเราชอบที่จะเพลิดเพลินไปกับมันในแอปพลิเคชันที่เผ็ดพอๆ กับหวาน 🙌 🍑” เธอเขียน De Laurentiis ยังแชร์รูปภาพของอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีลูกพีชหั่นแว่น ข้าวโพด และส่วนผสมอื่นๆ ที่ครอบคลุมขนมปังย่าง เป็นวิธีที่ไม่เหมือนใครในการเสิร์ฟของหวานที่มีชื่อเสียงนี้!
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
“ยัม! ชอบสีสัน!” คนหนึ่งแสดงความคิดเห็นในโพสต์
“ลูกพีชปีนี้ดีมาก! จะลองทำตามสูตรนี้ค่ะ ขอบคุณ👍” อีกคนเขียน
เชฟโพสต์ ครบสูตร บนเว็บไซต์ของเธอ ซึ่งเดิมปรากฏอยู่ในตอนของ จาด้า ออน เดอะ บีช ใช้เวลาเตรียมการเพียง 10 นาทีและเวลาในการปรุงห้านาทีเท่านั้น! Bruschetta ต้องใช้ข้าวโพด 2 หู ลูกพีชขนาดเล็ก 2 ลูกหั่นเป็นชิ้น เฟรสโนหรือเซอร์ราโนชิลี น้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว ขนมปังเซียบัตต้า ชีสบูราตา และส่วนผสมอื่นๆ
เพียงผสมข้าวโพด ลูกพีช ชิลี และส่วนผสมอื่นๆ ลงในชามขนาดกลาง แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็น เมื่อคุณพร้อมที่จะเสิร์ฟ ให้ย่างขนมปังจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน จากนั้นโรยด้วยชีส ส่วนผสมของสลัด และอื่นๆ ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ
“bruschetta นี้เป็นการเฉลิมฉลองฤดูร้อน!” De Laurentiis เขียน บนเว็บไซต์ของเธอ. “ข้าวโพดหวานและลูกพีชเข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศจากชิ้นเฟรสโนชิลีและบูราตาซุปเปอร์ครีม”
รับสูตร Peach, Corn และ Burrato Bruschetta เต็มรูปแบบของ De Laurentiis ที่นี่.
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
